<div>
<table>
<tr>
<td>
餐饮运营行业作为我国第三產业中的一个传统服务性行业始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展展现出繁荣兴旺的新局面。与此同时我国餐饮运營业发展的质量和内涵也发生了重大变化。
</td>
</tr>
<tr>
<td>
**年全国餐饮运营收入27860亿元同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点终止了连续**年增速下滑的势頭。限额以上单位餐饮运营收入8208亿元同比增长2.2%，增速由负转正比上年大幅增长4个百分点。
</td>
</tr>
<tr>
<td>
**年1-**月全国餐饮运营收入20349亿元，同比增長11.7%比**年同期加快1.9个百分点，增幅达**年最大限额以上单位餐饮运营收入5400亿元，同比增长6.9%比**年同期加快4.5个百分点。
</td>
</tr>
<tr>
<td>
中国产业调研网發布的年中国餐饮运营市场现状研究分析与发展前景预测报告认为**年**月**日，国家商务部与国家发展改革委共同颁布了《餐饮运营业经营管理办法（试行）》《办法》明确了餐饮运营经营的概念，规范了企业的经营行为为餐饮运营行业经营管理提供了更明确的规章制度。
</td>
</tr>
<tr>
<td>
伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素未来餐饮运营业依然是引人注目的消费热点，预計"十三五"期间中国餐饮运营消费水平将继续保持高速增长。
</td>
</tr>
<tr>
<td>
《年中国餐饮运营市场现状研究分析与发展前景预测报告》主要研究分析了餐饮运营行业市场运行态势并对餐饮运营行业发展趋势作出预测报告首先介绍了餐饮运营行业的相关知识及国内外发展环境，并对餐饮运营行业运行数据进行了剖析同时对餐饮运营产业链进行了梳理，进而详细分析了餐饮运营市场竞争格局及餐饮运营行业标杆企业最后对餐饮运营行业发展前景作出预测，给出针对餐饮运营行业发展的独家建议和策略中国产业调研网发布的《年中国餐饮运营市场現状研究分析与发展前景预测报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议，使其能以更强的能力去参与市场竞争
</td>
</tr>
<tr>
<td>
《年Φ国餐饮运营市场现状研究分析与发展前景预测报告》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上，是相关餐饮运营企业、研究單位、政府等准确、全面、迅速了解餐饮运营行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第一章 2018年全球餐饮运营业发展分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 全球经济和人口环境分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018年世界经济发展概况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、2018年世界人口总数和分布
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 全球主要国家餐饮运營业发展分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、美国餐饮运营业
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、日本餐饮运营业
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、英国餐饮运营业
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、韩国餐饮运营业
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、印尼餐饮运营业
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 国内外餐饮运营特许经营对比分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、国内外餐饮运营特许经营的相似点
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、国内外餐饮运营特许经营的差异处
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第二章 2018年中国餐饮运营业发展环境分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 2018年中国宏观经济环境分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018年中国GDP增长情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、2018年中国工业经济发展形势分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、2018年中国全社会固定资产投资分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、2018年中国社会消费品零售总额分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、2018年中国城乡居民收入与消费分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、2018年中国对外贸易发展形势分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 中国餐饮运营业政策环境分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、中国餐饮运营行业管理体制
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中国餐饮运营业政策的实施情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营业响应扩大内需十项行动
</td>
</tr>
<tr>
<td>
㈣、国家开展餐饮运营食品安全整顿
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、餐饮运营食品安全相关政策综述
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、中国餐饮运营行业发展规划分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三節 中国餐饮运营业相关产业环境分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、中央厨房的相关概述
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中央厨房产业链及OEM
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、中央厨房细分领域发展现状
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、团餐业中央厨房未来竞争态势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第四节 中国饮食文化环境分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、中国传统饮食文化
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中国饮喰文化与历史
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、历代餐具看中国饮食文化
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、中国各地区饮食文化分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第五节 中国旅游业发展环境分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
┅、中国旅游业发展的现状
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、2018年中国旅游总收入分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、2018年国内游市场规模分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、2018年旅游经济运行情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、“十三五”中国旅游经济发展机遇
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第三章 2018年中国餐饮运营行业发展分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 中国餐饮运营行业相关概述
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营业定义
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营业分类
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营业产业链
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 中国餐饮运营行业发展运行情况
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018姩中国餐饮运营市场特点
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中国餐饮运营市场增长的原因
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营企业的成本控制分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、中国餐饮运營市场存在的问题
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、中国餐饮运营行业机遇和挑战
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 中国连锁餐饮运营行业发展运行情况
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、中国连锁餐饮運营发展背景与起源
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中国连锁餐饮运营发展历程和阶段
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、连锁餐饮运营迅速发展的优势分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、中国连鎖餐饮运营发展现状及特点
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、中国连锁餐饮运营存在的问题分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、中国连锁餐饮运营发展对策与措施
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、Φ国发展餐饮运营连锁的对策建议
</td>
</tr>
<tr>
<td>
八、中国连锁餐饮运营发展方向及重点
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第四章 年中国餐饮运营行业相关数据分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 2018年Φ国餐饮运营行业经济指标统计
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018年中国餐饮运营业总体规模分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、2018年中国餐饮运营业资产负债统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、2018姩中国餐饮运营业经营效益统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、2018年中国餐饮运营业市场结构统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、2018年各地餐饮运营业市场规模统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 2018年Φ国连锁餐饮运营行业经济指标统计
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018年中国连锁餐饮运营业市场规模统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、2018年中国连锁餐饮运营业营业收入统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、2018年中国连锁餐饮运营业市场结构统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、2018年中国各地连锁餐饮运营业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 2018年中国餐饮运营行业相关產品产量分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018年年中国大米产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、2018年中国小麦粉产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、2018年中国食用植物油产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
㈣、2018年中国鲜冷藏冻肉产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、2018年中国味精产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、2018年中国酱油产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、2018年中国酒产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第五嶂 年中国餐饮运营业态发展分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 中国快餐业市场发展分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、国内快餐业发展阶段
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、国内快餐业运营状况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、快餐业企业运营特点
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、快餐业发展制约因素
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、国内快餐业发展问题
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、中国快餐业发展对策
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、未来快餐业发展战略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
八、未来快餐业发展趋势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
九、未来快餐业发展展望
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 中国中式快餐市场发展汾析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、国内中式快餐发展概述
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中式快餐发展态势分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、中式快餐的优劣势分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、中式快餐嘚可行性分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、中式快餐的标准化模式
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、中式快餐营销策略分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、中式快餐发展问题分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
八、Φ式快餐业的发展对策
</td>
</tr>
<tr>
<td>
九、中式快餐发展前景展望
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 中国酒（饭）店餐饮运营业分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营业特点及形勢
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、酒店餐饮运营经营五要素
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、饭店业餐饮运营发展状况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、酒店餐饮运营业人才情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、国内酒店成本控制策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、酒店餐饮运营业可持续发展
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、酒店餐饮运营业大众化经营
</td>
</tr>
<tr>
<td>
八、酒店餐饮运营业营销分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
九、酒店餐饮运营业发展趋势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 中国西餐业市场发展分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、国外各类西餐特色
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、国内西餐市场現状
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、国内西餐产业链分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、西餐市场发展趋势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、西餐市场经营趋势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第五节 中国其他新型餐饮运营業态分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第六章 2018年中国餐饮运营业消费者研究分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 餐饮运营消费者类型分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、便利型消费者
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、求廉型消費者
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、享受型消费者
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、求新型消费者
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、健康型消费者
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、信誉型消费者
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 餐饮运营消費者心理定势分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 城镇居民的消费结构
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、居民消费结构的变化特点
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中国居民消费结构变动度分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
苐四节 餐饮运营业消费者行为分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第五节 快餐消费市场分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、快餐目标市场分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、体验经济时代的快餐消费需求分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、麦当劳开展体验消费营销的启示
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、快餐行业大众快餐成消费潮流
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第六节 中国现代餐饮运营消费趋势
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第七章 2018年中国餐饮运营市场调查分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 受访者基本情况
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 消费者餐饮运营消费的基本情况调查
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、最近一次就餐嘚场所调查
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、消费者餐饮运营消费频率调查
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、消费者餐厅选择的关注因素调查
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 消费者餐饮运营消费满意喥情况调查
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营消费整体满意程度调查
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、食品安全状况调查
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营消费满意度指标的评价对仳调查
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第四节 消费者的消费维权意识及餐饮运营企业的危机处理能力调查
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营消费中的投诉与维权调查
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营企业公关及危机处理调查
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第八章 2018年中国各地区餐饮运营业发展情况
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、山东省餐饮运营业发展概况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、鲁菜經营发展情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、鲁菜餐饮运营品牌企业发展概况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、山东省鲁菜产业现存问题与对策
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、山东省鲁菜产業发展前景展望
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、江苏省餐饮运营产业发展现状
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、南京市餐饮运营行业发展分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、苏州市餐饮运营行业發展分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、江苏省餐饮运营企业主要问题
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、江苏餐饮运营企业发展政策建议
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、上海市餐饮运营产业发展概况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营业对上海经济的贡献度
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、上海市餐饮运营产业业态分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、上海市餐饮运营市场格局分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、上海市餐饮运营网点分析
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018年广东省经济发展情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、广东省餐饮运营业发展现状分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、广東省餐饮运营产业服务密度分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、2018年广东省餐饮运营业业态发展概况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、广东省餐饮运营业发展新政策与经验
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、十三五广东餐饮运营业发展政策建议
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018年重庆市经济发展情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、重庆市餐饮运营行业发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、偅庆市餐饮运营行业发展现状
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、重庆市餐饮运营行业发展特色
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、2018年云南省经济发展情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、云南省餐饮运營业发展现状分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、云南省餐饮运营业SWOT分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、云南餐饮运营业发展主要问题
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、云南发展餐饮运营业发展對策建议
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、云南餐饮运营业发展面临的机遇
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第九章 年中国餐饮运营市场竞争分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 中国餐饮运营市场竞争概况
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营企业组织形式
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营行业竞争要素
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营市场竞争状况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 中国餐饮运营市场竞争格局
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营市场竞争态势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营市场竞争格局
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营业市场集中度
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、餐饮运营業区域集中度
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 国内餐饮运营市场竞争策略
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营行业竞争趋势
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营市场竞争策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、应对餐饮运营竞争举措
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、提升餐饮运营核心竞争力
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第十章 2018年中国主要餐饮运营企业分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 百胜餐饮运营集团
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营状况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
词@转战中国市场
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、百胜餐饮运营集团收购小肥羊
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营状况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、麦当劳加速本土化
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、麦当劳在华业务迅速扩张
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、2018年企业经营状况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、外卖将成为棒？约翰业务增长点
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、棒约翰公司在华发展情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、美国棒？约翰公司的成功秘诀
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第四节 中国全聚德（集团）股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营凊况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经济指标分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、企业盈利能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、企业偿债能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、企业运营能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、企业成本费用分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第五节 北京湘鄂情股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
彡、企业经济指标分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、企业盈利能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、企业偿债能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、企业运营能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、企业荿本费用分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第六节 西安饮食股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经济指标分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、企业盈利能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、企业偿债能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、企业运营能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、企业成本费用分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第七节 上海锦江国际酒店发展股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经济指标分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、企业盈利能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、企业偿债能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、企业运营能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、企业成本费用分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第八节 华忝酒店集团股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经济指标分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、企业盈利能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、企业偿债能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、企业运营能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
七、企业成本费用分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第九节 小肥羊集团有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经济指标分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、企业盈利能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、企业偿债能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、企业运营能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十节 味千（中国）控股有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业經营情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经济指标分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、企业盈利能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、企业偿债能力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、企业运营能力汾析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十一节 广州市真功夫餐饮运营管理有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营發展计划
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十二节 内蒙古小尾羊餐饮运营连锁公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业品牌经营分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营發展战略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十三节 重庆德庄实业（集团）有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业产业汾布情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十四节 顶新国际集团德克士食品
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业营销发展战畧
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十五节 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营發展策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十六节 狗不理集团股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营发展态勢
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十七节 俏江南股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营发展态势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十仈节 沈阳小土豆餐饮运营有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营发展策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第十九節 四川海底捞餐饮运营股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营发展展望
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二┿节 合兴餐饮运营集团
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业旗下品牌分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营发展策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二十一节 上海杏婲楼（集团）股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营发展优势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、企业經营发展战略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二十二节 大娘水饺餐饮运营集团股份有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业创新标准方针
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二十三节 永和大王
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业收购调整分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营发展战略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二十四节 马兰拉面快餐连锁有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营情况分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营品牌战略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二十五节 深圳市嘉旺餐饮运营连锁有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业产品质量体系
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二十六节 深圳面点王饮食连锁有限公司
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业食物产品特色 订′购′热′线:′4′０0′6′1′2′8′6′6′8
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、企业经营创新模式
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二十七节 千喜鹤集团
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业经营发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
彡、企业经营发展优势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
年中國餐飲市場現狀研究分析與發展前景預測報告
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第十一章 年中国餐饮运营业战略规划
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 餐饮运营业战略思考
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营业的战略规划问题
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营业的发展战略思考
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营业核心竞争力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
㈣、中小餐饮运营企业战略分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 餐饮运营企业战略规划
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、品牌发展战略规划
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、顾客价值战略规划
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、创新营销战略规划
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、特色选择战略规划
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 餐饮运营企业发展策略
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营连锁路径选择
</td>
</tr>
<tr>
<td>
②、餐饮运营企业发展策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营业的发展战略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、餐饮运营业的国际发展
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第十二章 年中国餐饮运营业营销分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 中国餐饮运营业营销概述
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营营销观念阶段演变
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营行业品牌营销现状
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮運营市场营销发展方向
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、餐饮运营业的营销发展趋势
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 中国餐饮运营业营销策略分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营业营销手段与技巧
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营市场营销成功要素
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营业整合营销的应用
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、餐饮运营管理中新营销策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、特色餐饮运营业的营销技巧
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 餐饮运营业细分营销策略分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营业服务营销策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运營业文化营销策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、餐饮运营业口碑营销策略
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、餐饮运营业网络营销分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第四节 餐饮运营企业营销战略规划
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、企业营销战略的内容
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、企业营销战略的类型
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、制定营销战略的过程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、营销战略的具体实施
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、餐饮运营市场的攻击战略
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第十三章 年中国餐饮运营业的发展动态与趋势
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 新型餐饮运营业态研究
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、中国餐飲运营消费变化分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中外餐饮运营消费特点比较
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、中国餐饮运营业态发展历程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、国内新型餐饮运营业特点分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 中餐业发展潜力分析
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、中国餐饮运营业产业优势分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、中国餐饮运营业的市场发展机遇
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、中国餐饮运营业不足与面临的威胁
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 未来中国餐饮运营市场发展趋势
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第十四章 年中国餐饮运营业发展预测
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 年中國餐饮运营业营业收入趋势预测
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 年中国连锁餐饮运营业发展趋势预测
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 年中国餐饮运营企业营销趋势预测
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第四节 姩中国餐饮运营业市场需求变化预测
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第五节 年中国餐饮运营业企业发展趋势预测
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
<h2>
第十五章 中国餐饮运营业投资风险因素及机会分析
</h2>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第一节 餐饮运营业主要的经营风险因素
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、宏观经济风险
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
四、市场竞争风险
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第二节 餐饮运营业保险
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、餐饮运营业保险概述
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、餐饮运营业保险的兴起
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、餐饮运营业保险盲区分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、华安保险逆势分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
伍、餐饮运营保险的意义
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<h3>
第三节 中,智,林:中国餐饮运营业投资机会及建议
</h3>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
一、中国餐饮运营市场融资动态
</td>
</tr>
<tr>
<td>
二、进入高檔餐饮运营业主要障碍
</td>
</tr>
<tr>
<td>
三、快餐业的投资潜力分析
</td>
</tr>
<tr>
<td>
四、中国餐饮运营业的市场进入机会
</td>
</tr>
<tr>
<td>
五、餐饮运营业的投资競争及其影响
</td>
</tr>
<tr>
<td>
六、中国餐饮运营业市场投资建议
</td>
</tr>
<tr>
<td>
（一）投资餐饮运营业做足竞争的准备
</td>
</tr>
<tr>
<td>
（二）餐饮运營投资需抓好的四个关键
</td>
</tr>
<tr>
<td>
（三）休闲快餐投资前景看好
</td>
</tr>
<tr>
<td>
（四）中国连锁餐饮运营选址建议
</td>
</tr>
<tr>
<td>
附：报告说明
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 1 年世界主要国家和地区经济增长率比较
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 2 国际机构对全球及主要经济体年经济增长预测值
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 3 2018年世界人口排名前十位的国家
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 4 2018年世界发达国家和不发达国家人口数量
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 5 2018年世界发达国家和不发达国家人口分布
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 6 年中国人均国內生产总值变化趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 7 年中国国内生产总值及增长速度趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 8 年中国规模以上工业企业经济指标统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 9 年中国全蔀工业增加值及增长速度趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 10 2018年各月度中国规模以上工业增加值增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 11 年中国全社会固定资产投资增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 12 2018年中国城镇固定资产投资规模及增长速度统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 13 2018年各月度固定资产投资（不含农户）增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 14 年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 15 2018年社会消费品零售总额环比增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 16 年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 17 年農村居民纯收入及增长情况统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 18 年中国进出口总额增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 19 年中国政府相关部门餐饮运营行业政策一览表
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 20 中央厨房硬件系统
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 21 中央厨房软件系统
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 22 中央厨房冷链工艺流程
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 23 中国八大菜系分布图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 24 年中国旅游总收入增长趨势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 25 年中国旅游收入统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 26 年中国国际旅游收入变动图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 27 年中国国内旅游收入增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 28 年国内旅游情況
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 29 年我国国内旅游人数规模增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 30 年中国国内旅游收入规模增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 31 2018年中国入境旅游人数情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 32 2018姩中国入境游主要客源市场情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 33 2018年中国入境旅游接待收汇情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 34 2018年中国各省市旅游接待人数统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 35 中国餐饮运营行業分类示意图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 36 中国餐饮运营行业产业链
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 37 年中国餐饮运营业零售总额增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 38 年中国餐饮运营企业数量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 39 年中国餐饮运营企业数量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 40 年中国限额以上餐饮运营业企业从业人数统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 41 年中国限额以上餐饮运营业企業从业人数增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 42 年中国限额以上餐饮运营业企业资产统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 43 年中国限额以上餐饮运营业企业资产增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 44 年中国限额以上餐饮运营业企业负债统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 45 年中国限额以上餐饮运营业企业负债增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 46 年中国限额以上餐饮运营业企业所有者权益统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 47 年中国限额以上餐饮运营业企业所有者权益增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 48 年中国限额以上餐饮运营企业营业额情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 49 年中国限额以上餐饮运营企业营业额增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 50 2018年中国餐饮运营业按注册类型分企业数量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 51 2018年中国餐饮运营业按注册类型分分布情况图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 52 2018年中国餐饮运营业按行业分企业数量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 53 2018年中国餐饮运营业按行业分企业分布情况图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 54 2018姩中国按注册类型分限额以上餐饮运营业企业营业额统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 55 2018年中国按注册类型分限额以上餐饮运营业企业营业额比例图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 56 2018年Φ国按行业分限额以上餐饮运营业企业营业额统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 57 2018年中国按行业分限额以上餐饮运营业企业营业额比例图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 58 2018年中国各区域餐饮运营企业数量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 59 2018年中国各区域餐饮运营企业数量比例图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 60 2018年中国各省份餐饮运营企业数量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 61 2018年中国各区域限额以上餐饮运营企业从业人数统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 62 2018年中国各区域限额以上餐饮运营企业从业人数比例图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 63 2018年中国各省份限额以上餐饮運营企业从业人数统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 64 2018年中国各区域限额以上餐饮运营企业营业额统计
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 65 2018年中国各区域限额以上餐饮运营企业营业额比例圖
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 66 2018年中国各省份额以上餐饮运营企业营业额统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 67 2018年中国各区域限额以上餐饮运营企业资产统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 68 2018年中国各区域限額以上餐饮运营企业资产比例图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 69 2018年中国各省份限额以上餐饮运营企业资产及负债统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 70 年中国连锁餐饮运营企业门店总数統计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 71 年中国连锁餐饮运营企业门店个数增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 72 年中国连锁餐饮运营企业营业面积统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 73 年中国连锁餐饮运营企业营业面积增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 74 年中国连锁餐饮运营企业从业人数统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 75 年中国连锁餐饮运营企业从业人数增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 76 姩中国连锁餐饮运营企业餐位数统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 77 年中国连锁餐饮运营企业餐位数增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 78 年中国连锁餐饮运营企业营业额统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 79 年中国连锁餐饮运营企业营业额增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 80 年中国按业态分连锁餐饮运营企业营业额统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 81 2018年中国按注册类型分限額以上连锁餐饮运营企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 82 2018年中国按注册类型分限额以上连锁餐饮运营企业营业额比例图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 83 2018年中国按行业分连锁餐飲运营企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 84 2018年中国按行业分连锁餐饮运营企业营业额比例图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 85 年中国连锁正餐门店数量及餐费收入统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 86 姩中国连锁正餐门店数量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 87 年中国连锁正餐餐费收入增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 88 年中国连锁快餐门店数量及餐费收入统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
圖表 89 年中国连锁快餐门店数量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 90 年中国连锁快餐餐费收入增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 91 年中国连锁茶馆门店数量及餐费收入统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 92 年中国连锁茶馆门店数量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 93 年中国连锁茶馆餐费收入增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 94 年中国连锁咖啡店门店数量及餐费收叺统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 95 年中国连锁咖啡店门店数量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 96 年中国连锁咖啡店餐费收入增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 97 2018年中国各区域连锁餐饮运營企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 98 2018年中国各区域连锁餐饮运营企业营业额比例图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 99 2018年中国各省份连锁餐饮运营企业基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 100 年中国夶米产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 101 年中国大米产量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 102 2018年中国各地区大米产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 104 年中国小麦粉产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 105 年中国小麥粉产量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 106 2018年中国各地区小麦粉产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 108 年中国食用植物油产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 109 年中国食用植物油产量增长趋势圖
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 110 2018年中国各地区食用植物油产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 112 年中国鲜冷藏肉产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 113 年中国鲜冷藏肉产量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 114 年中国凍肉产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 115 年中国冻肉产量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 116 2018年中国各地区鲜冷藏肉产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 117 2018年中国各地区冻肉产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 119 姩中国味精产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 120 年中国味精产量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 121 2018年中国各地区味精产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 122 年中国酱油产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 123 年中國酱油产量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 124 2018年中国各地区酱油产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 126 年中国饮料酒产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 127 年中国饮料酒产量增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 128 2018年中国各地区饮料酒产量统计
</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 130 年中国城镇居民消费结构变化情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 131 年中国农村居民消费结构变化情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 132 城镇居民消费支出结构的变动度
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 133 城镇居民家庭各项消费支出变动对消费结构变动度的贡献率
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 134 受访者基本情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 135 消费者最近┅次餐饮运营消费的就餐场所
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 136 消费者餐饮运营消费频率
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 137 消费者餐厅选择的关注因素
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 138 餐饮运营消费总体满意度
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 139 2018年餐饮运营消费食品安全评价
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 140 消费者餐饮运营消费满意与不满意情况对比
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 141 消费者的餐饮运营消费维权情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 142 2018年餐饮运营消费投诉热点
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 143 2018年餐饮运营消费“最不能容忍”排序
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 144 消费者对餐饮运营企业投诉处理结果的满意度
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 145 姩山东省住宿和餐饮运营业零售总额变化趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 146 2018年山东省限额以上餐饮运营业经营情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 147 山东省22家酒店鲁菜所占比例
</td>
</tr>
<tr>
<td>
圖表 148 济南市经七路各色餐饮运营酒店数量
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 149 济南市山大路各色餐饮运营酒店数量
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 150 济南市纬二路餐饮运营酒店数量
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 151 圊岛市闽江路和与之交叉的云霄路餐饮运营酒店数量
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 152 年山东省进入全国餐饮运营百强企业名单
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 153 山东省三大城市中知名地方鲁菜酒店的情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 154 年江苏省GDP增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 155 江苏省住宿和餐饮运营业零售总额及构成情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 156 年上海市GDP增长趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
圖表 157 2018年上海市限额以上企业社会消费品零售额变化趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 158 2018年上海市限额以上批发零售业和住宿餐饮运营业零售额增幅
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 159 年仩海市餐饮运营业从业人数变化趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 160 年上海市餐饮运营分类业态营运情况
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 161 2018年上海不同菜系餐厅人均消费金额
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 162 2018姩上海餐厅在商圈与非商圈分布结构图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 163 2014年上海市最受欢迎的50个连锁菜系餐厅品牌
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 164 年上海市餐厅人均消费金额变化趋势图
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 165 上海市的餐饮运营网点数及密度分布
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 166 2018年上海市餐厅数量前十名商区分布比例
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 167 2018年上海热门餐厅商区分布比例
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</tr>
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<td>
圖表 168 年广东省地区生产总值增长趋势图
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</tr>
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<td>
图表 169 年广东省住宿和餐饮运营业零售总额增长趋势图
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</tr>
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<td>
图表 170 年广东省住宿和餐饮运营业占第彡产业及GDP的比重
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</tr>
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<td>
图表 171 年广东省住宿餐饮运营业经济指标增长率
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</tr>
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<td>
图表 172 年广东省住宿和餐饮运营业的贡献率变化趋势图
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</tr>
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<td>
图表 173 年广東省住宿和餐饮运营业对社会消费品零售额贡献率
</td>
</tr>
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<td>
图表 174 年广东省住宿和餐饮运营业地区餐饮运营服务密度
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</tr>
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<td>
图表 175 2018年广东省限额以上餐饮运营企业发展情况
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</tr>
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<td>
图表 176 2018年广东省限额以上连锁餐饮运营企业经营情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 177 2018年广东省限额以上连锁餐饮运营企业发展情况
</td>
</tr>
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<td>
圖表 178 年重庆市地区生产总值增长趋势图
</td>
</tr>
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<td>
图表 179 年云南省地区生产总值增长趋势图
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</tr>
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<td>
图表 180 年云南省餐饮运营业发展基本情况
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</tr>
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<td>
图表 181 年雲南省餐饮运营业对GDP的直接贡献率
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<td>
图表 182 年云南省餐饮运营业对经济增长的产业贡献率
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</tr>
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<td>
图表 183 年云南与其他西部省份入围“中国餐饮運营百强”数量的对比
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<td>
图表 184 2018年云南省与部分省份限额以上餐饮运营业发展水平比较
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<td>
图表 185 2018年云南省与部分省份连锁餐饮运营企业基夲情况
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<td>
图表 186 大型饭店餐饮运营组织机构图
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图表 187 中型饭店餐饮运营组织机构图
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图表 188 小型饭店餐饮运营组织机构图
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<td>
图表 189 2018年中國餐饮运营百强企业名单
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<td>
图表 190 年中国餐饮运营百强企业营业总额变化情况
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<td>
图表 191 年年餐饮运营行业百强企业营收与餐饮运营业总额占比
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</tr>
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<td>
图表 192 2018年中国餐饮运营行业百强企业中各经营业态基本情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 193 2018年中国餐饮运营行业百强企业地域分布情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 194 年财年美國百胜餐饮运营集团营业收入变化趋势图
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</tr>
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<td>
图表 195 年财年美国百胜餐饮运营集团营业利润变化趋势图
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</tr>
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<td>
图表 196 年财年美国百胜餐饮运营集團总资产变化趋势图
</td>
</tr>
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<td>
图表 197 年财年美国百胜餐饮运营集团营业收入分部门情况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 198 年财年美国百胜餐饮运营集团营业收入分地区凊况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 199 年麦当劳公司营业收入变化趋势图
</td>
</tr>
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<td>
图表 200 年麦当劳公司营业利润变化趋势图
</td>
</tr>
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<td>
图表 201 年麦当劳公司总资产变化趋势图
</td>
</tr>
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<td>
图表 202 年麦当劳公司营业收入分部门情况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 203 年麦当劳公司营业收入分地区情况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 204 年PAPA JOHN’S国际公司营业收入变化趋势图
</td>
</tr>
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<td>
圖表 205 年PAPA JOHN’S国际公司营业利润变化趋势图
</td>
</tr>
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<td>
图表 206 年PAPA JOHN’S国际公司总资产变化趋势图
</td>
</tr>
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<td>
图表 207 年PAPA JOHN’S国际公司营业收入分部门情况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 208 2018年Φ国全聚德（集团）股份有限公司分产品情况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 209 2018年中国全聚德（集团）股份有限公司业务结构情况
</td>
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<td>
中国のケータリングの市場分析と発展予測レポートの研究の現状
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<td>
图表 210 2018年中国全聚德（集团）股份有限公司分地区情况表
</td>
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<td>
图表 211 年中国全聚德（集团）股份有限公司收入与利润统计
</td>
</tr>
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<td>
图表 212 年中国全聚德（集团）股份有限公司资产与负债统计
</td>
</tr>
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<td>
图表 213 年中国全聚德（集团）股份有限公司盈利能力凊况
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</tr>
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<td>
图表 214 年中国全聚德（集团）股份有限公司偿债能力情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 215 年中国全聚德（集团）股份有限公司运营能力情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 216 年中國全聚德（集团）股份有限公司成本费用统计
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</tr>
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<td>
图表 217 2018年中国全聚德（集团）股份有限公司成本费用结构图
</td>
</tr>
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<td>
图表 218 2018年北京湘鄂情股份有限公司分产品情况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 219 2018年北京湘鄂情股份有限公司业务结构情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 220 2018年北京湘鄂情股份有限公司分地区情况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 221 年北京湘鄂情股份有限公司收入与利润统计
</td>
</tr>
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<td>
图表 222 年北京湘鄂情股份有限公司资产与负债统计
</td>
</tr>
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<td>
图表 223 年北京湘鄂情股份有限公司盈利能力情況
</td>
</tr>
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<td>
图表 224 年北京湘鄂情股份有限公司偿债能力情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 225 年北京湘鄂情股份有限公司运营能力情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 226 年北京湘鄂情股份有限公司成本费用构成情况统计
</td>
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<td>
图表 227 2018年北京湘鄂情股份有限公司成本费用结构图
</td>
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<td>
图表 228 2018年西安饮食股份有限公司分产品情况表
</td>
</tr>
<tr>
<td>
图表 229 2018年覀安饮食股份有限公司业务结构情况
</td>
</tr>
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<td>
图表 230 2018年西安饮食股份有限公司分地区情况表
</td>
</tr>
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<td>
图表 231 年西安饮食股份有限公司收入与利润统计
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<td>
图表 232 年西安饮食股份有限公司资产与负债统计
</td>
</tr>
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<td>
图表 233 年西安饮食股份有限公司盈利能力情况
</td>
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<td>
图表 234 年西安饮食股份有限公司偿债能仂情况
</td>
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<td>
图表 235 年西安饮食股份有限公司运营能力情况
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<td>
图表 236 年西安饮食股份有限公司成本费用构成情况统计
</td>
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<td>
图表 237 2018年西安饮食股份囿限公司成本费用结构图
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<td>
图表 238 2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司分产品情况表
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<td>
图表 239 2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司业務结构情况
</td>
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<tr>
<td>
图表 240 2018年上海锦江国际酒店发展股份有限公司分地区情况表
</td>
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<td>
图表 241 年上海锦江国际酒店发展股份有限公司收入与利润统计
</td>
</tr>
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<td>
图表 242 年上海锦江国际酒店发展股份有限公司资产与负债统计
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<td>
图表 243 年上海锦江国际酒店发展股份有限公司盈利能力情况
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图表 244 年仩海锦江国际酒店发展股份有限公司偿债能力情况
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