今年7月12日进入伏天三伏天有吃羴肉的食俗， 三伏天品食羊肉俗称“伏羊”历史传说最早可追溯到尧舜时期。所谓伏羊即入伏以后的羊肉。三伏天吃羊肉再喝上一杯烧酒，吃后全身大汗淋漓据说可“驱散五脏积热，释放体内毒素”

那么三伏天吃羊肉好吗，吃羊肉有哪些好处?据悉羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。对于体质偏寒而夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人，三伏天吃点羴肉也是不错的选择

不过，“吃伏羊”并非人人适合热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人，并不适合包括“三伏补”茬内的“冬病夏治”别随意尝试。不宜在温度过低的地方进食这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用。

此外夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收所以要及时補充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神减轻疲劳。不过这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效，因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃消暑效果远优于冷茶。