酒渗透于整个中华五千年的攵明史中,在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个领域都可以看到它的身影其中很多的文学书籍中都有关于酒典故、历史的记载,下面小编就来给大家盘点一下那些不得不知的白酒历史典故。白酒为何有这样的魅力,可以让大江南北的酒友都喜欢呢?

　　李白的酒量极大,他自称是“百年三万六千日,一日须倾三百杯”他还对妻子说:“三百六十日,日日醉如泥。曾为李白妇,何异太常妻?”据《新唐书·李白传》载,唐玄宗时,李白任翰林有一天,唐玄宗在宫中欣赏歌舞音乐,可听来听去,全是些听腻了的老歌词。他感到十分乏味,于是就下令宣李皛进宫作几首新歌词,以供娱乐侍从们赶紧去叫李白,却怎么也找不到他。最后,他们好不容易才在一家酒馆里找到了他,但是他已经喝醉了

　　听说皇帝宣他进宫,他说:“我是天上的酒仙,皇帝哪里管得着我!”侍从们好说歹说,他才敞着衣襟,登上了进宫的大船。到了宫中,酒力发作得哽厉害了,李白大醉不醒唐玄宗又气又急,只好让宫女们用凉水将他浇醒。李白勉强睁开眼,拿起递过来的笔,一会儿便写了十多首新诗唐玄宗接过去,每看一首都赞不绝口。

　　唐代诗人杜甫作了一首著名的诗《饮中八仙歌》,对唐朝八位嗜酒如命的名人作了生动的描述其中,杜甫写李白道:“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”现在,人们常用“斗酒百篇”来形容人才思敏捷。为了讓酒文化得以传承,项家酒始终将酒文化看做品牌的一部分,若是李白能够喝到这一古法与现代技术相融合的美酒,是否他的诗句能够更加的慷慨激昂,豪迈呢?

　　由于项家酒生于项羽的故乡宿迁,因此其也一直致力于西楚文化的研究并且收获了项氏后裔的认可相传,项羽交友必先以酒相识、以酒试德、以酒交心,以酒知己,传承至今,“以酒交友”形象仍深入人心。因此项家酒,传承的不仅仅是工艺,更是以酒会友的文化

　　总而言之,酒是人们生活中的主要饮料之一,同时中国酒文化源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。而白酒历史典故也促使中国的酒文化更加丰富多彩!