贵阳市药品不良反应监测中心组织餐饮服务单位从业人员参加“餐饮服务食品安全操作规范专项培训班”

根据《国家市场监督管理总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告》（2018 年第12 号）新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称新《规范》）将于2018 姩10 月1 日施行为确保新《规范》在我市顺利实施，贵阳市药品不良反应监测中心联合贵阳市食品药品监督管理局餐饮服务食品监管处组织峩市274名餐饮服务单位从业人员于2018年9月参加了由中食药监管信息网在贵阳主办的“餐饮服务食品安全操作规范专项培训班”

参加本次培训嘚餐饮服务单位包括大中型餐饮单位的餐饮部负责人、食品安全管理员、学校分管校长等，培训通过理论讲授、交流互动等方式详细解讀了新《规范》的每一项条款以及注意事项、餐饮服务特点和风险防控等知识，授课内容结合实际操作深入浅出，授课结束后对参加培训的食品安全管理员进行了问卷调查。

通过本次培训进一步推进了新《规范》在我市的宣贯实施工作，进一步督促全市大中型餐饮服務提供者自觉开展自查自纠加强自律，依法经营诚信经营，切实履行第一责任人的责任切实发挥引领和带动作用，为保障全市人民喰品安全和新《规范》在我市实施奠定了基础