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原标题：学蛋糕是去当学徒好還是去蛋糕烘培培训班好？
去专门的培训技校吧我见过太多当学徒最后没真的学到技术而转去专业技校学习的人，所以才建议你直接去專门的技校学好比如银河天幕烘焙学院。
所谓的学徒就是蛋糕店的打杂工而已没有时间学习也没有机会亲自操作的，学技术不能动手練习学到猴年马月也学不到手的。
首先我们来说说学西点去学校和当学徒学到的技能差别。在蛋糕店里做学徒你是去工作的。刚开始你每天的工作就是打杂，空闲时可能会看看来来往往的顾客买点心营业员怎么卖点心，师傅怎么做西点但是根本不会让你动手做。除非你跟西点师傅关系好他可能会对你指点一二，但是人家也有自己的工作让他全天候来教你，他还想不想干啦老板的店还开不開了？
但是去正规的西点学校就不一样了。学校本着以学生为本的态度根据市场新动态，设置一套系统全面的授课内容并实时更新讓你学到更新、更系统、更全面的西点技能。你在学校可以随时随地学专门的西点授课大师亲自教学，亲自辅导老师全天都在，你有問题可以随时问老师非常方便。
其次我们再说说西点学校实操和蛋糕店当学徒实操的差别。
你在蛋糕店当学徒你只是学徒，即使有師傅愿意教你老板可不一定舍得让你天天拿奶油、面粉等原材料练习，那可是有成本的更何况新手学蛋糕需要消耗的材料相当多。成功源于实践如果不经常亲手实践，你什么也学不会的
但是，去正规的西点学校就不一样了学校在教学上都是真材实料，每天都让你親自实践每堂课都会有老师亲自辅导、手把手教学。学校教学设施设备也很齐全一人一转，让你不用等别人用完再用既方便、又省時间，让你的实操更多一些！
然后我们再说说学西点到西点学校和蛋糕店当学徒的设备与就业的差别。
在蛋糕店里设备单一，品种少；而正规的西点学校设施设备齐全所学西点的样式多元，让您学到更好、更实用、更系统全面的西点技术！
从就业上来看在蛋糕店当學徒学成出师的时间长，可能会从学徒做到小工即便跳槽，由于技术不全面在其他地方也只能从底层做起。但在正规的西点学校学西點你的就业将会得到保障，五重就业保障与用人单位签订长期就业协议，让你毕业即就业！
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