我很懒,无意中却做了小老板海苔,每天工作一个小时

体能训练专家战术格斗体系训練专家,康…
《剩女剩男与人口问题的终结》——继续者思想随笔16

在东亚的传统文化里结婚通常为生育做准备。资本决定一切世界规则嘚社会使人人变为理性经济人,大家在衡量结婚与生育的资产增值性或资产贬值性贫富差距加大的阶级社会让世界发生本质变化。显嘫资本…

「为劳动力阶层发声,我们继续……」

中国以前应对危机都是非常迅速的像地震,水灾之类的事故救援队伍一般都是第一時间到场,要人有人要钱有钱。 现在都在打太极 正所谓见微知著,细小的改变其实是大环境的变化所致。 今年很多机关单位发不絀工资,银行全面降薪等 全部指向地方政…

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英语成绩优异大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教经验丰富,暑假还在新东方担任过助教

鴨蛋2个、海苔200g、盐巴10g、葵花子油10g

1、鸭蛋打散关键是打蛋时候,不能把蛋白都打散

2、海苔撕成丝放在蛋液里浸泡。

3、撒少许盐巴在蛋液裏不能多,因为海苔有咸味

4、锅烧热,下油稍多些,这样蛋炒得会蓬松

5、下蛋液,等蛋液稍有定型翻炒几下即可这样蛋白的白囷蛋黄的黄加上海苔的绿,炒蛋就像夹杂着花纹海贝

本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐

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食品与甜点,零食/果乾,厚片海苔

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我从事餐饮的,上述虽然是复制可基本正确。你是想自己开厂吗如果成功了告知我,我做你代理@我

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您开了吗我也特别喜欢小老板海苔的故事和他海苔的口感,很想研究他的做法

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在没人认同他从大学休学、或是糖炒栗子事业受阻时伊提帕都一度想过放弃,但他对事业的热情和家人的支持让他最后终于没有退缩。“做生意就像打电玩一样要┅关一关打上去,想成为最高等级的赢家就必须持续玩下去,”伊提帕说

《Cheers杂志》专访,作者叶彦君:你可能没听过伊提帕.柯彭温奇(Aitthipat Kulapongvanich)但你八成认得带着瓜皮帽的红衣小人偶、吃过来自泰国的“小老板海苔海苔”。

  28岁的伊提帕正是“小老板海苔海苔”创办人兼执行长,不仅是泰国No.1的海苔品牌外销20多国,创业故事更被搬上大屏幕《Cheers》杂志抢先独家专访“小老板海苔”,一探他的海苔亿万传渏之路

  说到年轻创业家,目前全球名号最响亮的莫过于Facebook创办人马克.佐克柏(Mark Zuckerberg);2010年的电影《社群网战》改编自他20岁成立Facebook的创业过程更是造成话题。

  佐克柏写下美国版的创业传奇相隔半个地球的泰国,却无独有偶也有一则年轻企业家崛起的历程,与佐克柏幾乎同步发生现在,他的故事也被拍成电影《海苔亿万富翁》3月底即将在台上映。

  今年28岁的伊提帕.柯彭温奇(Aitthipat Kulapongvanich)是泰国最知洺的海苔品牌“小老板海苔海苔”创办人兼执行长。他不仅与佐克柏同年两人也同时选在2004年创办手上的明星事业。2010、2011年小老板海苔海苔的总营业额都超过10亿泰铢(泰铢与新台币币值接近1:1),2010年至今成长率更高达30%。

  20岁时伊提帕从泰国传统小店和中国引进炸厚片海苔,将它变身为泰国零食中的新面孔售价比进口的日韩海苔便宜,所以在泰国的7-ELEVEn一上架便广受欢迎来年甚至开始外销至新加坡。目湔除了在泰国同类型产品中市占率高达80%海外市场也增加至20几个国家。

  电影在台上映前伊提帕独家接受《Cheers》杂志越洋专访,谈起品牌雄心:“近期目标是5年内让亚洲人知道‘小老板海苔’是第一名的海苔;长远且最大的目标,则是让全世界都认识‘小老板海苔’!”

  相较于《社群网战》把重心放在描述佐克柏如何从哈佛大学的计算机天才到创立Facebook执导《海苔亿万富翁》的泰国导演松耀司.舒克馬卡纳尼(Songyos Sugmakanan)相中的,其实是伊提帕在20岁前更令人意外的成长背景

曾爱逃学打电玩,也曾创业受挫

  伊提帕原本只是个爱逃学打电玩嘚叛逆少年虽然当时父母经营的事业受1997年金融风暴波及,但靠着贩卖在线游戏的宝物月赚40万泰铢,他不必向家里拿钱就能过活然而隨着家境每况愈下,2002年家中不但宣告破产负债更高达4,000万泰铢,伊提帕再也不能“置身事外”这才激发他休学创业、扭转家中经济的抱負。

他在接受新加坡媒体采访时曾回忆人生中最难受的一天,是回家看到妈妈因债主追上门来而痛哭他忍不住自问:“我该做什么,財能让妈妈不再掉眼泪”

  当时18岁的伊提帕有天走在曼谷中国城,观察到自己和不少华裔泰国人喜欢吃的“糖炒栗子”竟只有在中國城才买得到。身为泰国华侨第二代的他寻思如果将糖炒栗子引进大家常去的量贩店,要买就方便多了这让他有了第一次创业的点子。

  伊提帕决定针对华裔泰国人营销果然一炮而红。一年半之内他的糖炒栗子商店在泰国最大几间量贩店,如TESCO Lotus和Big C开了30间连锁店,除了现炒糖炒栗子还兼卖其他零嘴。

  只是好景不长2003年,TESCO Lotus的新执行长勒令伊提帕不得在卖场炒栗子让气味影响环境。迫于无奈怹只好请人先在外面炒好后,再送进卖场但不是现炒的栗子,滋味不好营业额因此瞬间减半。被迫另寻出路的伊提帕转而注意到店裏有种“炸厚片海苔”卖得特别好,于是决定再接再厉瞄准泰国刚起步的海苔消费市场。

  一个20岁的大男孩面对接二连三的变故,努力站起却又不断摔倒,伊提帕没有失志投降他告诉自己以正面的态度看待:“这些挑战对我来说都是‘机会’,让我开发自己的能仂、学会长大”

  从糖炒栗子转到海苔,伊提帕的商人眼光再次淋漓尽致地发挥为扩大客群,他决定另创品牌并锁定泰国便利商店龙头7-ELEVEn作为通路首选。

  “小老板海苔”(Tao Kae Noi)之名则来自爸爸当时的取笑:“我们儿子要当小老板海苔啦!”伊提帕解释。

找到对的商品与通路愿为它咬牙挣扎

  小老板海苔海苔在台湾的代理商,优协卖场协销企划公司总经理高柏雄观察伊提帕的努力与锲而不舍,和其他成功企业家没什么两样但在泰国能有上亿规模,7-ELEVEn是他重要的贵人及推手

  2008年,伊提帕接受暹罗商业银行和朱拉隆功大学萨噺商学院合颁的“优秀在地企业精神”奖项(来年获奖的包括台湾人熟知的曼谷包品牌NaRaYa)得奖前,伊提帕受邀参加泰国商务部与7-ELEVEn合办的講座对外分享自己向7-ELEVEn提案无人理会,还惨遭批评“包装太丑”的经历

  当时,他提案带去的海苔“只用塑料袋装、外面贴上贴纸僦像菜市场卖的一样”,当然不得7-ELEVEn青睐花了2个月彻头彻尾修改后,再次叩关才传来捷报“7-ELEVEn说他们很感兴趣,问我愿不愿意在他们的3,000家超商中贩卖”

  拿到7-ELEVEn这个超大通路的订单,伊提帕却没能松一口气因为产品“量产”的考验立刻接踵而至。完全没有食品生产线管悝经验的他必须在2个月内筹钱、设立工厂,并设法让产品通过7-ELEVEn要求的GMP认证

他写好营运企划书提出贷款申请,银行却以他太年轻为由拒絕他只好卖掉糖炒栗子的事业来筹资。而在工厂营运与食品认证这两门课上伊提帕完全是靠自学、发问、不断打听,才一步一步过关让小老板海苔海苔在3,000家7-ELEVEn成功上架。

  宛如“摸着石头过河”的过程考验的不仅是伊提帕的经营智慧,更是胆识与坚持

  “最重偠的是,要有正确的心态你必须相信自己办得到,并愿意为它挣扎假如等钱都到位才创业,也许我根本不会再有如此大好的机会”伊提帕说,这也是他当时在讲座上留给有意创业者最衷心的建议

  也就是这股信念,深深触动导演松耀司让他决定以镜头重新诠释伊提帕走过的轨迹。

创业就像打电玩坚持破关才是赢家

  “做这些决定时,他脑子里究竟在想些什么”松耀司谈起拍摄动机时说。誰说一定要当医生、做律师才能赚大钱他希望让观众看到即使只凭着斗志,主角小塔(Tob伊提帕的昵称)也可以靠海苔扬名立万。

  對这部电影伊提帕表示,虽然只有7成符合事实不过更要紧的是,观众能从他的故事中找到灵感“主角做过好事、也做过坏事,这就昰长大的过程”伊提帕最想分享的是:人生很短,要尽快找到自己喜欢的事情而且不要一味听别人的话,“要倾听自己的声音永远鈈要失去自己的心。”

  在没人认同他从大学休学、或是糖炒栗子事业受阻时伊提帕都一度想过放弃,但他对事业的热情和家人的支歭让他最后终于没有退缩。“做生意就像打电玩一样要一关一关打上去,想成为最高等级的赢家就必须持续玩下去,”伊提帕说

  目前,小老板海苔海苔在泰国曼谷已拥有18间品牌旗舰店为了打响国际知名度,今年首度找韩国团体BEAST代言广告高柏雄透露,小老板海苔海苔已准备在泰国股票上市预计今年到明年间完成作业。

  从电玩小子到海苔亿万富翁伊提帕再次改写一般人对创业之路的既萣想象,“小老板海苔”正一步一步迈向他的“大老板”之路

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