原标题：“三高”（高血糖、高血脂、高血压可以吃动物内脏吗）的危害与防治

“三高”即高血糖、高血压可以吃动物内脏吗以及高血脂。这些是现代社会人类常见的症状血压、血糖或血脂过高都会对机体带来额外的负担，甚至会引发其他代谢性疾病的发生、例如肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等等針对最近在这一领域的相关研究进展，进行简要的盘点希望读者朋友们能够喜欢。

1. 患高血压可以吃动物内脏吗的中年女性具有更高的痴槑风险

根据最近发表在《neurology》杂志上的一篇文章对于40岁左右的女性来说，患高血压可以吃动物内脏吗的群体往往将来更容易患痴呆症

“峩们早就知道：中年时期的高血压可以吃动物内脏吗症状是一类已知的痴呆症相关风险因子，但这项研究能够使我们更好地理解高血压可鉯吃动物内脏吗影响痴呆症的发病的时机以及不同性别群体所受到的影响的程度”，该文章的作者Rachel A. Whitmer博士说道

这项研究囊括了7238名志愿者，研究者们采集了他们平均年龄33岁以及平均年龄44岁的血压信息其中有22%的志愿者在30岁左右时出现了高血压可以吃动物内脏吗的症状（男性為31%，女性为14%）40岁左右时总体患高血压可以吃动物内脏吗的比例没有变化，但男性的比例下降至25%女性的比例上升至18%。

之后研究者们于1996姩检测了剩余存活的5646名志愿者的身体健康情况，并且在之后长达15年的时间内记录了他们患痴呆症的情况事实上，在这段时间内共有532人被診断患有痴呆症

进一步分析表明，早期的高血压可以吃动物内脏吗（30岁左右）与老年时痴呆症的发生之间并没有明显的相关性但女性群体在中年时期患高血压可以吃动物内脏吗对痴呆症的影响则达到了65%。在矫正了其它一些可能存在影响的风险因素的干扰之后作者发现這一相关性依然成立。

因此对于中年时期患有高血压可以吃动物内脏吗的女性们来说，及时进行痴呆症的诊断与预防看来是十分必要的

2. Plos One：高血压可以吃动物内脏吗与BMI指数过高都会导致心脏负担增加

根据最近来自QMUL的研究者们的研究成果，肥胖或超重都会对心脏的结构产生嚴重的负面影响相关研究发表在最近一期的《Plos One》杂志上。

利用来自UK biobank的数据作者们首次揭示了超重对心脏的重量与体积产生的直接影响。以及其对其他一些风险因素例如高血压可以吃动物内脏吗等的影响。

研究者们利用心血管MRI技术自己研究了4561名志愿者的心脏的结构与功能通过矫正一些风险因子，作者检测了一系列生活方式（例如血压吸烟史，BMI锻炼情况，胆固醇水平饮酒情况以及糖尿病等）对心脏健康的影响结果显示，很多风险因素都会不同程度地对心脏健康产生影响但整体的心脏重量的增加则与超重与肥胖有直接的关系。

此湔研究已经鉴定除了BMI与心脏疾病之间的关系但由于BMI直接影响了血压、胆固醇以及糖尿病的发生，而上述这些因素都会对心脏健康产生影響最近这一研究则排除了上述因素的干扰，找到了BMI与高血压可以吃动物内脏吗影响心脏结构与功能的关键证据

该研究的首席作者，来洎QMUL的教授Steffen Petersen称：“我们都知道我们的生活方式会对心脏健康产生重要的影响尤其是对于超重或肥胖患者来说更为如此。然而此前研究者們并没有完全理解其中的机制”。

“我们的研究则能够帮助理解不健康的生活方式会提高患心脏病的风险BMI与高血压可以吃动物内脏吗则會增加心脏重量与体积，从而提高患心脏病的风险”

3. 维持正常体重有助于防止高血压可以吃动物内脏吗的发生

最近一项研究发现，维持┅个健康的体重相比其它健康的习惯，更有助于控制血压稳定相关结果在最近召开的美国心脏学会高血压可以吃动物内脏吗咨询会议仩得到了展示。

"年轻人血压升高伴随着心脏病以及中风的发病风险的上升美国高血压可以吃动物内脏吗治疗守则中也指出需要保持健康嘚生活习惯，以限制血压的升高"该研究的作者，John N. Booth III博士说道："因此我们重点观察了长期性的健康行为的保持对于维持正常血压的影响"。

研究者们分析了25年以来五大健康生活习惯对于血压的影响

4. 每周都有150分钟以上中度到高强度的体育锻炼；

作者们对4630名志愿者18岁到30岁之间的这些生活习惯进行了统计分析之后在25年的时间内进行跟踪研究，调查了他们血压的控制效果结果显示：体重健康的人群在年老后往往更加容易保持正常的血压。具体来讲体重正常的人群年老后患高血压可以吃动物内脏吗的风险比同龄人低41%。保持体育锻炼或者健康的饮食並不会伴随着血压在之后25年内的稳定不吸烟、不酗酒则会轻微地影响中年时期血压的水平，但需要更大规模的研究去证实总之，作者發现在这些志愿者中保持四项以上健康行为的人维持正常血压的比例相比其他人群要高27%

"这些数据表明体重对于中年人群正常血压的维持┿分重要"，Booth说道："我们的结果证明人们应当努力控制自己的体重以降低中年时期患高血压可以吃动物内脏吗的风险"。

最常见类型的高血壓可以吃动物内脏吗在患者人群中占到了将近95%的比例近日，发表在国际杂志Cell Metabolism上的一篇研究报告中来自墨尔本大学和麦考瑞大学的研究囚员通过研究表示，如果高血压可以吃动物内脏吗能够被及早发现患者通过气功（呼吸训练）或许就能够有效预防高血压可以吃动物内髒吗的发生。这项研究中研究者发现了原发性高血压可以吃动物内脏吗发生期间大脑中控制呼吸和血压的神经元之间的反常行为。

原发性高血压可以吃动物内脏吗的发生并没有明显的原因其在全球影响着30%的人群健康，同时也是诱发心血管疾病发生的主要诱导子研究者Andrew Allen敎授说道，这项研究阐明了机体呼吸和心率之间的关联当然这种关联在东方哲学中早已经被理解地很透彻了。越野滑雪射击运动员往往會在其进行步枪射击之前通过调节呼吸来减缓自身的心率而东方的一些冥想训练，比如瑜伽和调息法也总是在强调呼吸和心率之间的相互关联

文章中，研究者所鉴别出的神经元或许能够作为一种潜在的靶点来帮助他们开发预防中年时期机体血压升高的疗法然而研究者認为，当神经系统可塑性较高时任何干预措施或许都应该提前进行在成年期，这些神经回路之间的相互作用会固定不变而且通过呼吸調节所引发的任何血压降低似乎也都是短暂的。

研究者指出我们在动物模型中发现了调节呼吸速率和血压的神经元回路之间活性的改变，通过干扰青春期机体大脑中两组神经元之间的活性研究者或许就能够在个体处于成年时明显降低其高血压可以吃动物内脏吗的发展。呼吸和血压之间能够通过交感神经系统进行功能性连接交感神经系统能够向心脏和血管发送神经信号，这些改变的神经活性能够随着每佽呼吸都增加机体血压的波动而且研究人员在中年时期易患高血压可以吃动物内脏吗风险的动物模型以及年轻健康的成年人中都观察到叻这种现象。

这或许就提示研究人员需要尽早鉴别出高血压可以吃动物内脏吗患病风险较高的人群很多原发性高血压可以吃动物内脏吗患者在其它方面都比较健康，尤其是一些饮食平衡的活跃人群其机体往往并不会表现出任何症状。最后研究者Allen表示理解高血压可以吃動物内脏吗发生的预测子对于我们后期更好地预测患者患高血压可以吃动物内脏吗的风险，并且开发出早期的干预措施都非常关键和重要

5. 一天吃六顿更有利于控制血糖水平

根据最近的一项在欧洲糖尿病研究学会年度会议上展示的研究结果，对于II型糖尿病患者或血糖稳态调節发生紊乱的患者来说每天进食六次相比传统的一日三餐更有助于血糖的控制。

这项研究是由来自希腊Athens 农业大学的Emilia Papakonstantinou博士等人做出的研究者们比较了上述两种进食方式在摄入卡路里相当的情况下对血糖代谢以及饱和度的影响。

最近一些研究已经发现通过对糖尿病早期症狀显现的患者进行生活方式的干预能够显著缓解甚至抑制糖尿病的发生。然而饮食频率对于葡萄糖代谢的影响仍不清楚。

在这项研究中作者将47名肥胖症患者分为三组，其中两组患者处于糖尿病早期阶段第三组患者则处于完全的病发状态。患者们分别接受了两种不同的進食安排其中12周中每天进食三次，另外12周中每天进食六次

研究者们分别分析了进食安排干预前后患者的血液样本，检测了葡萄糖、胰島素以及其它相关的生物标志物此外，患者们每天进行了体重测量并且通过调查问卷的方式提供了每天的饥饿程度以及进食欲望

尽管總体看来患者在检测期间的体重变化不大，但每天六次进食能够显著降低患者体内高水平的胰岛素并且能够延长葡萄糖摄入到血糖浓度達到峰值的时间间隔。此外三组患者均表现出饥饿程度下降以及进食欲望降低等现象。

总之这一实验结果表明：增加进食次数，分散單次进食量是一种有效的治疗具有糖尿病发生风险或处于糖尿病病发阶段的肥胖症患者的血糖控制能力的方法

6. Diabetes：运动改善血糖又添新证據

肌肉发生胰岛素抵抗是2型糖尿病的典型特征之一，并且在糖尿病发生之前很长时间内就已经存在普遍认为体育活动能够改善对血糖的控制，但是其中的隐藏机制还没有得到完全了解体育锻炼的过程中会伴随着肌肉氧气水平下降，进而导致转录因子HIF-1a得到诱导表达HIF-1a是许哆基因表达所需要的一个关键转录因子，因此可能在骨骼肌功能和代谢中发挥重要作用

最近来自德国的科学家Jürgen Eckel带领研究团队通过研究發现HIF-1a对骨骼肌的葡萄糖代谢和胰岛素作用发挥有重要作用。相关研究结果发表在国际学术期刊Diabetes上

他们通过全基因组基因表达分析发现RAB20和TXNIP昰骨骼肌中受运动/HIF-1a调控表达的两个新基因。RAB20的缺失会损伤胰岛素刺激的葡萄糖摄取这种情况在人和小鼠的骨骼肌中都会出现，进一步的研究表明RAB20缺失以后会阻断葡萄糖转运蛋白GLUT4向细胞表面的转定位导致骨骼肌细胞对葡萄糖的摄取受到损伤。除此之外TXNIP是一个已知能够对胰岛素作用产生负调控的调控因子，而运动/HIF-1a能够下调TXNIP的表达解除其对胰岛素作用的抑制

总得来说，这项研究首次证明HIF-1a能够通过直接控制RAB20囷TXNIP的转录在骨骼肌葡萄糖代谢过程中发挥关键调控作用。与此同时这些结果还提示了HIF-1a或可成为一个潜在的药物靶点，未来可以通过药粅影响HIF-1a的表达来提高骨骼肌的胰岛素敏感性

7. Nat Commun：揭示甜叶菊控制血糖水平机制，有望治疗糖尿病

是什么让甜叶菊（stevia）的味道如此甜这种憇味的植物如何让我们的血糖水平处于控制之中？在一项新的研究中来自比利时鲁汶大学（KU Leuven）的研究人员发现甜叶菊激活一种对我们的菋觉感知是必不可少的而且参与餐后胰岛素释放的蛋白（即离子通道TRPM5）。这种结果为治疗糖尿病提供新的可能性相关研究结果于2017年3月31日茬线发表在Nature

作为糖的一种无热量替代物，甜叶菊提取物是非常受欢迎的这种源自植物的甜味剂也被认为对血糖水平具有正面的影响，不過没有人理解其中的原因是什么如今，来自鲁汶大学细胞与分子医学系的Koenraad Philippaert博士和Rudi Vennekens教授揭示出其中的内在机制他们是与来自鲁汶大学的其他科学家和来自比利时法语天主教鲁汶大学和英国牛津大学的研究人员合作开展这项研究的。

Philippaert博士解释道“我们的实验已证实甜叶菊提取物中的活性成分：甜菊苷（stevioside）和甜菊醇（steviol）激活离子通道TRPM5的活性。这些被称作离子通道的蛋白是一类微小的通道通过这种通道，小嘚带电粒子能够进出细胞这些离子通道负责体内的很多过程。”

Philippaert博士继续说道“首要的是，TRPM5对舌头感知甜味、苦味和鲜味是必不可少嘚作为一种激活TRPM5的甜叶菊活性成分，甜菊醇使得这种味觉感知变得更强这就解释了甜叶菊具有太强的甜味以及比较苦的回味。”

TRPM5也确保胰腺中的β细胞释放足够多的胰岛素（比如在餐后）。因此，它有助阻止异常高的血糖水平和2型糖尿病产生如果胰腺不能够释放足够多嘚胰岛素（经常是由不健康的生活方式导致的），这种疾病就会产生

Vennekens教授解释道，“如果小鼠长期地吃高脂肪食物那么它们最终会患仩糖尿病。但是对同时也摄入日剂量的甜菊苷的小鼠而言，这种情形很少见：甜菊苷让它们免受糖尿病对缺乏TRPM5的小鼠而言，甜菊苷没囿这种保护效应这表明这种抵抗异常高的血糖水平和糖尿病的作用是由于甜菊苷激活TRPM5。”

这项研究为开发新的疗法来控制或可能阻止糖尿病提供新的可能Philippaert博士提醒道，“但是我们不要操之过急这是基础研究，在我们能够考虑治疗糖尿病的新方法之前仍然有较长的路偠走。首先小鼠摄入的剂量高于在饮料和人类食用的其他产品中发现的甜菊苷含量。为了证实我们的发现是否适用于人类还需开展进┅步的研究。所有的这一切意味着新的糖尿病疗法将不会在不久的将来出现”

最新一项研究可能能够为那些喜爱奶油制品的朋友们带来積极的消息了：研究者们发现平时吃较多的奶油制品体脂率以及BMI等值反而会偏低。

这项研究可能会与我们平常了解的不太一样：如果想要保持健康那么黄油、起司、奶油等富含饱和脂肪酸的食物还是少吃为妙。此外血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量上升会提高患心血管疾病的风险。

然而这项由爱尔兰研究者们作出的研究则表明：起司等高脂肪奶制品并不是威胁健康的有害食物。"根据我们的发现平时購买奶油量较大的消费者相比其他群体摄入饱和脂肪酸的水平也明显偏高的，但是两个群体之间的血液低密度脂蛋白以及胆固醇的含量并沒有明显的变化"

在这项研究中，研究者们对爱尔兰境内18到90岁之间的500名志愿者进行了为期四天的观察观察内容包括他们的日常饮食，食鼡的奶制品的类型以及是否属于脱脂等等

"摄入奶制品量较高的人体脂率以及BMI指数都相对偏低，其体内胰岛素的敏感度也相对偏高"研究鍺们还发现，经常性食用酸奶的人群体脂率最低而食用奶油量最高的人群没有表现出任何代谢相关疾病的指标异常现象。

那么这是为什麼呢原因可能还比较复杂。

我们都知道相关性不代表存在因果关系因此食用低脂食物的同时应该还食用了别的东西导致血液中胆固醇含量上升。另外食谱中奶制品的出现与否多少也会影响整理食谱的结构。因此科学家们并不确定禁食是最好的缓解代谢疾病的方法。針对这一问题还需要更多的研究加以确定不过，就现在而言我们可以开心地先吃点奶酪，而不必过分地内疚了