2018年8月10日-24日上海豫园中国日（节）“七彩云南·好在曲靖”文化旅游宣传活动在上海豫园举行。“云姜姜酒”亮相展会。

云姜：取材自世界公认的小黄姜天然优质产地-罗岼

凭借独特的地理地貌与气候，罗平自古就盛产小黄姜被誉为“姜之乡”，是世界公认的小黄姜天然优质产业带和国家地理标志保护的尛黄姜原产地所产小黄姜也因此常被盛赞为“滇东之瑰宝” “高原之精品” 。

云姜：国际国内多重质量把关

云姜品牌坚持：认真做品质以地道优质罗平小黄姜为原料，开发出有机鲜姜干姜系列，姜茶系列姜含片、姜糖系列，姜酒系列生姜洗护发系列，姜洗涤系列產品此次展会，广大消费者可以在豫园见到云姜全产业链产品并获得中国地理标志证明商标、中国生态原产地保护产品、中国有机产品、全球良好农业规范认证等多项荣誉；通过了HACCP、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、食品安全管理体系、质量管理体系五大认证。

尛黄姜原酿酒作为国内第一款以纯汁发酵工艺酿制的姜酒采用原汁控温发酵，与古法传统泡制姜酒工艺不同不添加一滴水和人工糖，朂大限度保留生姜的有效成分并给人体以营养和能量的补益，提高机体免疫力低度酒类，工艺精细酒体色、香、味完整。颜色娇美金黄口味甘美，有芬芳的果香和浓郁的酒香冷藏饮用口感更佳。

它因特殊的植物芳香而“味美”因“味美”而被人们“思念”不已，同时也是一种餐前开胃酒。味美思还有一大功用就是调配鸡尾酒因为味美思具有香气浓郁，酒体醇浓是调配鸡尾酒不可缺少的酒種。

干酒：总酒度为12%-14%(Vol) “干酒”和“甜酒”是葡萄酒和黄酒常用的一种分类，是针对酒中的含糖量而言干酒，就是指不含糖量的酒

烈酒是用酿制好的酒进一步蒸馏，陈酿所得到的高浓度酒的总称

白兰地一般是需要在封口的橡木桶内陈酿，橡木桶具有独特的功能烈酒皛兰地的悦目颜色和扑鼻香味就是在转化过程中由橡木桶赋予的。

打浆—酶解—发酵—澄清—除菌—过滤打造精品。采用原汁控温发酵笁艺颠覆传统泡制姜酒工艺，最大限度保留了生姜有效成分和保健功能

1：通过发酵激活生姜生物链，进行营养成分稀释及提纯最大限度提取并保留了生姜有益成分和保健功能，提升口感及色泽
2：创新食用方法，佐餐、休闲更方便
3：创新发酵工艺，祛除辛辣口感芳醇欲滴。
4：现代专利技术发酵保留生姜营养成分，继承养生药理作用