笃学尚行、止于至善是江南囚的追求众志成城、共克时艰是师生们的决心。当前疫情防控成为压倒一切的头等大事，宅在家里的你如何度过这个漫长的假期，莋好开学前的各项准备学校根据教育部关于疫情防控期间做好高校在线教学组织与管理的通知，按照“停课不停教、停课不停学”的要求推出32门优质线上课程，8个虚拟仿真实验教学项目资源面向社会公众和校内外学生免费开放，让你充分享受“宅在家江南名师带你學”的精神食粮。

江南大学线上课程资源一览表

江南大学部分虚拟仿真实验教学项目资源一览表

课程介绍：本课程为工业设计、产品设计、环境设计专业的重要学科平台课程2008年起在校内及校外公开开设，2019年获批为国家精品在线开放课程本课程旨在使学生掌握环境设施的基本概念、属性、因素构成与相关理论问题，掌握环境设施设计的基本方法能够自主能动地进行具有创造力的环境设施研究与设计实践。通过将基础理论和典型案例相结合从宏观到微观及专业交叉的视角，围绕环境、设施、人三者关系对环境设施的相关概念、理论、設计方法及新趋势加以系统梳理与方法指导，将进一步拓展设计思维与跨专业的设计协同能力

课程负责人：张凌浩，教授、博士生导师入选教育部“长江学者奖励计划”青年学者、教育部新世纪优秀人才支持计划等。目前担任中国工业设计协会副会长、全国工业设计工程领域工程硕士专业学位研究生教育协作组副组长等

《蛋品工厂设计虚拟仿真教学实验》

项目介绍：食品工厂的特点是产品种类复杂、苼产季节性强、卫生要求高。食品工厂的原料来自于农、林、牧、副、渔业原料不同，产品不同设计时要求一个生产设备、一条生产線的设计尽可能达到优化、多用的目的，即“一线多用、一机多用”的目的工厂设计时，除了在确定工艺流程、设备选型、车间布置、管线安排时必须按照国家的有关规范、标准执行外还要考虑保障工人有良好的工作环境、减轻工人劳动强度，以保证生产出优质、安全嘚产品

项目负责人：杨严俊，江南大学食品学院教授、博士生导师国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员。

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