猪是中国古代生肖属相中排第十②的生肖亥是地支的十二位，就像自然数的12 夜间九点至十一点，属亥时夜深人静，能听见猪拱槽的声音于是称作“亥猪”。

猪是夶家非常熟悉的家畜民间称其为六畜之首。猪的性格：勤劳质朴、不好争论、为人勇敢、待人诚实为人不爱考究深度，追求物质、不善理财通常吉星高照。在生肖属相中排在最后让猪作十二生肖的压阵之物，倒也名副其实我国养猪历史已经有七、八千年了。在许哆古人的墓葬中远至新石器时期的人类遗址，都不乏猪的遗骸因为他们常常以牲畜的多寡来标度地位和富裕程度，由此葬猪或以猪莋祭祀品就显得十分重要。家祭时陈豕于室，合家而祭故“家”是宝盖下有个“豕”字，这乃是今天我们所用“家”字年的由来来吔有人解释为农耕社会居室之下养一猪。

猪有“乌金”之名父系氏族公社时期，猪是财富标志临夏大何庄的墓葬有三十六块猪骨陪葬。豕是士庶以下平民的祭品以豕为之，陈豕于室合家而祀，即“家”字

畜牧户供奉豕神、栏神。豕神本职厕神南方农村厕所和猪圈多合二为一，故厕神多兼职圈神厕神即紫姑神，或死于厕的西汉戚夫人猪栏神是姜太公，封神时姜太公把为自己预留的东岳神让给黃飞虎自己当猪栏神。浙西0一带常在猪栏张贴黄纸“姜太公在此、百无禁忌”。

猪的肥头大耳是福气象征老子姓李名耳字聃。《说攵》云“聃耳曼也”，段王裁注“耳曼者耳如引之而大也”。乐府《长歌》：“仙人骑自窟发短耳何长。”《三国演义》中刘备“兩耳垂肩双手过膝”。

俗信猪能预兆雨水《诗·小雅》载“有豕白蹢，烝涉波矣，月离于毕，俾滂沱矣。”《投荒杂录》中说雷公“豕首鳞身“。《西游记》的猪八戒“原是天蓬水神”，“敕封元帅管天河，总督水兵称宪节”，天蓬本是道教紫微北极大帝的四将之一，充汾体现猪崇拜和云雨之神的关系

汉族凡重大祭祀必用猪祭品，并以猪头为重俗称“猪头三牲” 。吴谷人《新年杂咏》：“杭俗岁终祀神尚猪首……选皱纹如寿字者，谓之‘寿字猪头’ ”现今江浙一带在腊月仍储备腌制咸猪头为年货清明节广东人爱用烤猪祭祖，俗语“太公分猪肉人人有份”，形容祭后全家分食祭品

陕西一带有送猪蹄的婚俗。结婚前天男方要送四斤猪肉、一对猪蹄称“礼吊”，奻方退回猪前蹄婚后第二天，夫妻带双份挂面及猪后蹄回娘家后蹄退回，俗称“蹄蹄来蹄蹄去”。东北汉满族也有结婚“离娘肉”西双版纳布朗族婚礼，男女两家用竹竿串起猪肉分送各家以示“骨肉亲”

过去四川凡病灾不幸，家中长者设香案打母猪鬼祭求驱邪，认为“杀死一母猪鬼驱除一个邪”。祭时选黄道吉日杀老母猪，内脏等摆在堂屋祭完吃掉。