烤面筋是朂近几年非常火爆的街边特色小吃采用高筋面粉制作而成，低脂肪低糖，还含有不少微量元素是一种含有很高营养价值的特色小吃。

面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点特制的酱料最后再撒上一些孜然粉和辣椒媔等增香调料，味道香气仆人一闻就想吃。

现在街头卖的烤面筋大部分做生意的人都是去外面购买半成品，只要自己拿回来烤一下撒点调料就可以吃了。不过在外面购买的烤面筋很容易引发食品问题所以，大家在购买的时候一定要相当注意

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自己制作烤面筋干净又卫生，最主要的还是口味比外面购买的半成品味道要好如果你想系统地学习烤媔筋全套制作技术，欢迎咨询联系多味滋餐饮小吃培训机构了解更多烤面筋相关教学内容。