养生之道网导读：糯米和什么一起吃好糯米是一种相当滋补的谷物，入夏适量食用糯米能健脾养胃，解决夏季胃口差的问题那么，糯米和什么一起吃好呢

糯米，其实也是大米的一种既可以用来包粽子，也很适合来煮粥糯米是一种营养价值很高的谷物，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等因為含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用

糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状

糯米能搭配很多食物，不过最佳的拍档如下：

二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食

原料：红枣50克，糯米100克冰糖100克。

1.将红枣冲洗干净剔去果核。糯米淘洗干净

2.取锅上火，放入适量清水下入糯米、大枣，用旺火煮沸后改用小火煮至熟烂，调入冰糖即成

糯米粥熬好后加入香芹，好处多多香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。

原料：糯米200g香芹1把，水1升

1.糯米浸泡几小时，加足清水煮到米粒软烂时，加入香芹末

2.大火再次煮到沸，就可以了

二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效

原料：糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水。

1.提前将糯米洗净用适量清水浸泡30分钟以上，新鲜板栗去壳去皮待用

2.锅中放入适量清水煮开，放入糯米和板栗煮开加盖转小吙熬至粥粘稠即可，中途注意适当搅拌避免粥粘锅。

二者同时水煎食用喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用

原料：圆糯米150g，枸杞15g水5杯。

1.圆糯米清水洗净浸泡10小时

2.加水入锅，大火烧滚转小火續煮。

3.约40分钟糯米软烂后入枸杞拌匀，小火续煮15分钟至枸杞膨胀即可关火。

糯米加葡萄干同吃可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症

推荐喰谱：葡萄干糯糯米饭的做法

原料：糯米400克、广式香肠2根、葡萄干一把、桂圆干半把、猪油1小汤勺、白砂糖少许。

1.糯米洗淘二遍大约500ml水煮开后下米，下米后用长柄汤勺不停地搅拌以免粘锅，米煮到刚刚没有白心为止一定要掌握这个火候，煮久了不行

2.将糯米与水一起倒入滤锅中，将水滤掉用1勺熟猪油趁热加入米中拌匀，同时加入白糖（放多少按各人喜好）、葡萄干、香肠粒和桂圆干拌匀。

3.用一大碗将碗底抹上猪油，再将拌和好的糯米放入碗中表面抹平，并用筷子插几下到碗底筷子取出。将碗放入蒸锅大中火蒸25分钟，关火

4.用一大盘，盖在装糯糯米饭的做法的碗上双手包毛巾卡住盘子和碗，同时翻过来饭扣在了盘子上。

将糯米与茯苓同食适用于食欲鈈振、腹胀、失眠、健忘等人，有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用

推荐食谱：茯苓大枣糯米粥

原料：糯米、红枣、茯苓、枸杞。

1.糯米、红枣分别淘洗干净浸泡1-2小时。

2.锅中放入足够的清水大火烧开后下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟

3.下枸杞继续着5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可

糯米和乌鸡炖汤，能滋阴补肾

原料：糯米150克、乌骨鸡1200克、大葱6克、姜4克、盐2克、味精2克、料酒10克。

1.糯米淘洗干净用冷水浸泡二三小时，捞出沥干水分。

2.将净乌鸡冲洗干净放入开水锅内氽一下捞出。

3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用

4.取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒先用旺火煮沸。

5.再改用小火煨煮至汤浓鸡烂

6.捞出乌鸡，拣去葱段、姜片

7.加入糯米，用旺火煮开后改小火续煮至粥成。

8.把鸡肉拆下撕碎再放入粥内，用盐、味精调好味即可盛起食用。