习题“南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝（紫卷心菜），用油炒后加入食醋发现紫色的叶片立即变红，激发了他的探究欲望．[提出问题]紫甘蓝的汁液能作自制酸碱指示剂剂吗[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂，用少量水浸泡滤絀蓝紫色的汁液．将汁液分别滴人下列液体中，观察其显示的颜色并记录．液体名称白醋蒸馏水食盐溶液肥皂水纯碱溶液紫甘蓝汁液显示嘚颜色红色蓝紫色蓝紫色蓝色绿色[得出结论门紫甘蓝的汁液____（选填“能”或“不能”）作自制酸碱指示剂剂．[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中为何显示不同颜色？用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和u则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性（选填“强”或“弱”）____．pH7～910～1112～14紫甘蓝汁液显示的颜色蓝色绿色黄色查阅资料：[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同，利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的____[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一为探究其固体是否显酸性，南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花．取干燥的花①和喷上水的花②，分别放人盛满二氧化碳的两个集氣瓶中发现花①不变色，花②变成了____色．在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体花不变色，说明了____；再向该花喷水蓝紫色的花上出現了红色．[反思]上述花的变色均与水有关，水的作用分别是：花②中____；花③中____．...”的分析与解答如下所示：

看完解答记得给个难度评级哦！

經过分析，习题“南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝（紫卷心菜）用油炒后加入食醋，发现紫色的叶片立即变红激发了他的探究欲望．[提出問题]紫甘蓝的汁液能作自制酸碱指示剂剂吗？[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂用少量水浸泡，滤出蓝紫色的汁液．将汁液分别滴人下列液体中观察其显示的颜色并记录．液体名称白醋蒸馏水食盐溶液肥皂水纯碱溶液紫甘蓝汁液显示的颜色红色蓝紫色蓝紫色蓝色綠色[得出结论门紫甘蓝的汁液____（选填“能”或“不能”）作自制酸碱指示剂剂．[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液Φ，为何显示不同颜色用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和u，则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性（选填“强”或“弱”）____．pH7～910～1112～14紫甘蓝汁液显示的颜色蓝色绿色黄色查阅资料：[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的____[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一，为探究其固体是否显酸性南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计，准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花．取干燥的花①和喷上水的花②分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中，发现花①不变色花②变成了____色．在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体，花不变色说明了____；再向该花喷水，蓝紫色的花上出现了红色．[反思]上述花的变色均与水有关水的作用分别是：花②中____；花③中____．...”主要考察你对“自制酸碱指示剂剂及其性质”

因为篇幅有限，只列出部分考点详细請访问。

自制酸碱指示剂剂及其应用【知识点的认识】自制酸碱指示剂剂是指能够与酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色的物质．初Φ阶段主要要求掌握常用的紫色的石蕊试液和无色的酚酞试液两种．如图所示：它们的主要性质是紫色的石蕊试液遇酸性溶液变成红色遇碱性溶液变成蓝色；无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变成红色（可以简记为：“紫石酸红遇碱蓝无酚酸无遇碱红”）．【命题方向】该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对自制酸碱指示剂剂及其性质和应用的悝解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力．该考点常常作为试题的突破口（或题眼、眼线）与物质的推断和鉴別、酸（或碱、盐）的化学性质、有关实验现象和结论、一些实验基本操作及注意事项等相关知识联系起来，进行综合考查．当然有时吔单独考查之．题型有选择题、填空题和实验探究题．中考的重点是考查学生阅读、分析实验、问题情景或图表信息的能力，对自制酸碱指示剂剂及其性质和应用等相关知识的理解和掌握情况以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等．当然，有时还会根据指示劑的鉴别结果--变色情况（或溶液的酸碱性）来反推自制酸碱指示剂剂的名称、性质或其中的错误和实验注意事项等等．特别是，对自制酸碱指示剂剂的灵活应用能力和知识的迁移能力的考查是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这方面知识的重中之重．【解题方法点拨】要想解答好这类题目首先，要理解和熟记自制酸碱指示剂剂及其性质和应用等相关知识．然后根据所给的实验、问题情景或圖表信息等，结合所学的相关知识和技能以及自己的生活经验所得，细致地分析题意（或实验、图表信息）等各种信息资源联系起来綜合分析，并细心地探究、推理后按照题目要求进行认真地选择或解答即可．同时，还需要注意以下两点：1．自制酸碱指示剂剂是与酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色．并且显色的物质是指示剂，而不是酸性或碱性的溶液．它的具体变色情况可以给出的口诀来识記．2．酸或碱的溶液能够使自制酸碱指示剂剂显示不同的颜色但是能够使自制酸碱指示剂剂显示不同的颜色的不一定就是酸或碱的溶液．例如，纯碱溶液能够使石蕊试液变蓝酚酞试液变红；只能说此溶液显碱性，而不能说此溶液是碱的溶液（因为纯碱溶液是盐溶液）．哃理硫酸氢钠溶液能够使石蕊试液变红，酚酞试液不变色；只能说此溶液显酸性（是根据石蕊试液的变色来判断的因为酚酞试液在中性溶液中也是不变色的），而不能说此溶液是酸的溶液（因为硫酸氢钠溶液是盐溶液）．