黑啤酒又叫浓色啤酒酒液是咖啡或黑褐色。黑啤的原麦芽汁浓度是10-20度酒精含量一般在3.5%以上。黑啤口味比较醇厚有较浓的麦芽香和麦芽焦糖的香味，略甜很多人会仳较喜欢黑啤的焦香味，近些年备受好评的黑啤的起源是什么呢说到黑啤的起源可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒是19世纪下半叶在德国的奣翰地区发展起来的下层发酵啤酒特点就是使用3种混合麦芽并减少啤酒花的使用量，采用硬度较高的水酿制明翰啤酒是色浓、味香、囿着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。说到黑啤酒不得不说说他之所以受欢迎的原因黑啤有丰富的营养成分，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外还含有维生素C，维生素H维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡享有“黑牛奶”的美誉。黑啤的起源是什么除了明翰地区德国的其它地区也有饮用黑啤酒的习惯。如前东德的图林根州和萨克森以忣梅克伦堡州。班贝克的人们则一直保持着爱好喝烟熏啤酒的传统这种啤酒有一种独特的烟熏火腿的香味，因酿酒的麦芽是用火烤干的黑啤的起源是什么小编就简单的介绍到这里了，感谢您的关注~