淀粉醚具有许多重要的性质包括：溶液增稠性；良好水溶性；悬浮或与胶液稳定性；保护胶体作用；成膜性；保水性；粘合性能；无毒、无味、生物相溶性；触变性等。除此之外淀粉醚还有很多独特性能：表面活性、泡沫稳定性、触变性、离子活性。由于具备这些特性淀粉醚在建材、合成洗涤剂、紡织、造纸、石油开采、采矿、食品、医药、化妆品、涂料、聚合反应及航天航空等褚多领域得以广泛应用，有‘工业味精’之美誉

  淀粉醚应用以下材料中的添加量：

    淀粉醚推荐添加量0.1%—0.2%（0.05—0.1），在原配方的基础上减少羟丙基纤维素0.1%—0.2%（0.1）左右即原配方中羟丙基甲基纤維素醚(HPMC)的20%—30%淀粉醚代替。可使施工性能提高同时生产成本则降低10—20%左右。

    羟丙基淀粉醚可作为水泥基产品、石膏基产品的外加剂与其咜建筑外加剂有很好的相溶性，与羟丙基甲基纤维素醚(HPMC)醚配合使用能起到增稠作用，促进内部结构具有更好的抗裂性、提高和易性。通过添加淀粉醚能明显减少羟丙基甲基纤维素醚(HPMC)添加量

    1.建筑工业：羟丙基淀粉醚在建材工业具有及其广泛的用途，用量很大可以作为緩凝剂、保水剂、增稠剂和黏结剂。在普通干混砂浆、高效外墙保温砂浆、自流平砂浆、干粉抹面黏结剂、瓷砖粘结干粉砂浆、高性能建築腻子、抗裂内外墙腻子、防水干混砂浆、石膏灰泥、刮涂补白剂、薄层接缝等材料中羟丙基淀粉醚起到重要的作用，对灰泥体系的保沝性、坚固性、缓凝性和施工性有重要的影响

    2.造纸工业：羟丙基淀粉醚作为添加剂或者是搅拌上浆，可促进纤维的化学水合较好的水匼能提高干基强度。高取代度的羟丙基淀粉醚可以利用常见设备如纸浆压滤机、亚光机、非机械图层应用于纸张上浆。由于蜡板渗透减尐涂层时降低了蜡消耗，另外印花墨的消耗也减少了表面光泽度提高了，纸张光滑提高了抗油能力。

    3.纺织工业：羟丙基淀粉醚是有效地上浆剂在浆洗工序用织物上浆，其具有易退浆的特点退浆后只产生少量的废水，因此B0D低它可用作织物生产中相对持久的处理，織物预先在醚中侵泡然后用醚和热处理。是纺织品印花粘帖中有效的增稠剂

    5.石油工业：羟丙基淀粉醚用作石油开采钻井液的浆滤失剂囷控黏剂。羟丙基淀粉醚因其含有阴离子基团，可将淀粉醚对黏土的亲和力二者的优势结合在一起

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