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高中化学：质谱法测有机物相对分子质量；红外光谱、核磁共振氢谱法测分子結构是物理方法还是化学方法？

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水洗是化学方法还是物理方法?

化學方法和物理方法的本质区别是 有没有发生化学反应,有没有生成新的物质.
化学方法：伴随有新物质的产生.并且往往前后两种物质的化学结構发生了改变.
物理方法：只是物质的 形态 ,状态,发生了改变,物质的本质结构,化学结构没有发生变化.
以上是化学方法和物理方法的本质区别.
如果只考虑溶解,应算是物理方法

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