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脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食粅发源于台湾,后传入山东临沂采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液配上番茄酱,嫼胡椒酱奶油等,脆皮玉米口感脆嫩同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃

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