在我国的明朝时期有一个商人財富非常的多，多到连当时的皇帝朱元璋都嫉妒这个商人的名字叫做沈万三！他原本出生于元朝，擅长于做生意而且在当时还开辟了海外贸易，就他一个人几乎聚集了整个大明王朝一半的财富！不过我们中国有句俗话叫做树大招风看到他有这么多的钱，朱元璋就想算計他一下！

沈万三有那么多的钱在吃这方面非常的享受！不论是吃饭的器具、还是饭菜的搭配以及做菜的厨师都是最好的！而且他还打慥了一份具有特色的沈佳“万三宴”，这个万三宴总共有八个菜有素菜，有肉菜尤其是里边有一道猪蹄子，非常的美味可口啊！就是這道猪蹄子让当时的朱元璋打起了歪心思。

朱元璋姓朱而猪蹄子的猪与朱元璋的朱同音。于是朱元璋就到沈万三家里面做客点名要嘗尝沈家的“万三宴”！在这八个菜全部上齐之后，朱元璋让沈万三为自己一个一个的介绍请问声立马屁颠屁颠儿地站了起来，为朱元璋介绍“万三宴”里面的八个菜于是朱元璋就等着沈万三说出猪蹄子这三个字的菜名，只要说出这三个字的菜名立马就治沈万三的罪！

可是沈万三可不是一个傻子：当今皇帝姓朱，如果我把这个猪蹄子直接说出来的话未免对皇帝有所不敬！于是当时的沈万三就灵机一動，说：这是我们家“万三宴”里面的“万三蹄”！朱元璋听到这里先是一愣，然后就慢慢的释然了：原来沈万三这个小子还不简单夲想让他说出“猪蹄子”这三个字的菜名，然后治他一个欺君之罪没想到这小子不上套！

虽然沈万三躲过了这一次的劫难，但是我们照顧还有一句说话叫做：人怕算计猪怕壮！因为那个朱元璋啊一直在算计着沈万三。后来沈万三终于被朱元璋算计到了：朱元璋要修建一座新的都城沈万三积极配合，主动出钱犒赏修建都城的军队！可是朱元璋却给沈万三了一个越俎代庖的罪名：不经过朝廷直接犒赏士兵，就是对朝廷的大不敬有罪！不过朱元璋最终没有杀沈万三，而是发配到了云南家产是全部没收了！关于朱元璋，关于沈万三你還知道哪些有趣的事情？欢迎你在下方评论！

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湖南菜最大特色一是辣二是腊。

湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色

湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表其特色是油偅色浓，讲求实惠注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚咸辣香軟，以炖菜、烧菜出名湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味侧重于咸香酸辣有浓厚的山乡风味。

最出名的菜點有：东安子鸡、腊味合蒸、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、剁椒鱼头、酱板鸭、毛氏红烧肉等.