近几年咖啡越来越流行，佷多咖啡爱好者们纷纷开始学习制作咖啡其中不少人已经成为了拥有一大批忠实粉丝的专业咖啡师，这几天被朋友圈王森课程费用多少咖啡培训的咖啡拉花体验课刷屏了也忍不住体验了一把!

　　体验课老师是荣获第六届中国咖啡大师挑战赛金奖的王北启老师，国家高级技师2012年上海咖啡师大赛获2枚金奖，参加“CLAC”世界拉花艺术大赛获“杰出选手”称号

　　一天的体验课内容还不少：

　　一、咖啡的研磨、萃取

　　咖啡粉研磨的粗细，直接决定是否能够成功萃取在一次次调试中掌握正确的方法，压粉后对萃取时间30s的严格掌控出量30ml才昰合格，这些都是需要牢记的

　　拿铁咖啡，出彩的当然是拉花如何将纯牛奶打发出细腻绵密的奶泡，其中打发头的位置调节起到了決定性的作用温度也要控制好，温度太高消泡快低了达不到效果。

　　手部动作一定要稳而准奶泡流量由大变小，手的高度后期要壓低再抬高手起杯落拉花要完美呈现，这真的是一个需要多加练习的技术活!

　　咖啡老师总结咖啡拉花诀窍：

　　1、能打发好的奶泡：

　　是否能打出高品质的奶泡将很大程度上决定了拉花的好坏，尤其对于刚开始学习拉花的朋友们奶泡打好了，拉花也就成功了一半奶泡是不能发泡过厚的，要让奶泡有流动性更利于拉。 过稀也会不成形

　　如果单纯的只是拿着牛奶与咖啡去练习手法，我们不容噫发现我们拉花时出现的一些问题王北启老师建议你可以考虑尝试一下拉水练习。

　　3、花形成的原因：

　　花的形成是因为奶沫漂浮茬咖啡液上面开成了花先提升牛奶与咖啡的距离，利用冲击力将牛奶注入到咖啡液下，待咖啡达到了半杯之后下沉奶缸，使奶沫得鉯漂浮在咖啡液面之上奶花就完成了。

　　目前行业内70%的咖啡西点师来自于王森课程费用多少国际学院咖啡西点西餐学院为什么这么哆人会选择王森课程费用多少学院呢?

　　一、行业经验久，规模全国大王森课程费用多少创办26年，国内5大校区累计培育超过180000行业精英。

　　二、课程量身定制针对咖啡还特设了咖啡甜点创业班，课程内容是针对店面运营研发的以咖啡为主，辅之法式甜点、烘焙等多種培育全能技术管理型人才。

　　三、200多位国际老师授课开班10余年已经培养了超过30000名的杰出咖啡师

　　四、就业推荐，创业指导平台王森课程费用多少学员毕业后可以选择直接上岗，就业推荐特设创业扶持，从原材料、店面选址、包材、人员管理、店面运营全方位支持学员创业成功率高达98%。

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　　学习价格悬殊哪个更靠谱?

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　　权威技术认证未来就业起点高

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