原标题:这一招足以帮你提高囚效20%
近年来,餐饮市场的持续增长餐饮行业竞争不断加剧,利润不断降低如何提高饮经营效率成为餐饮老板的必修课。
1餐饮成本不断仩升竞争愈演愈烈,如何脱颖而出
餐饮成本不断上升,竞争又持续加剧如何降低成本,保持竞争优势所有餐饮老板都在冥思苦想……
无论是线下餐饮从业者,还是线上的O2O服务商大家都看出控制成本成为了餐饮业很严峻的一件事。人员、场地、原料等等特别是连鎖餐饮企业,人效对其成本的影响都非常大
2联合点餐,帮你提高人效20%
联合点餐:是紫光美食云根据用户需求研发的允许多人同时线上點餐的方式,顾客可以通过扫码点餐进行点餐、多人同时点餐、加餐、结账等一系列操作极大提升了餐厅人效。
传统点餐需要经历以下幾个流程征求顾客是否要点菜、确认所有顾客所点菜品、到收银台人工输单、下单至厨房。这样几经折返的过程至少需要10分钟或者更多
使用手机联合点餐后,只要多人同步点餐选好菜品点击下单即可完成服务员完全解放,专心做好服务
此外,紫光美食云的微信餐厅聯合点餐模式可以将用餐过程和支付完美的结合起来,扫一扫餐桌上的二维码就能够进行联合点餐,并完成结账结账时长大大缩短。
让餐厅盈利的最好办法就是节省成本提升翻台率,也就是“开源节流”顾客使用“微信联合点餐”后,服务员的工作更多用于端菜、清盘等服务上上菜速度、清桌速度的提升,在一定程度上能够提升餐厅的翻桌率而且还减少了人力成本的输出。
3联合点餐分分钟撩到各路尚食吃客
联合点餐,填补了市场空白
联合点餐主要通过打通微信餐厅与前台的实时通讯能力提高多人的点餐效率与体验,同时支持餐后线上付款功能为商户和用户提供更便捷的支付流程和用餐体验。
数据同步、多人协作、流程便捷
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用户微信扫描桌上二维码进行點餐多人扫描同一个二维码,即可进行“联合点餐”;
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扫码后首先进入用餐人数页面,由第一位进入的用户编辑用餐人数随后的用戶直接进入点餐页面;
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用户联合点餐时,所有菜品数据实时同步每个人都可以看到自己和别人所选的菜品;
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如果有一个人点击了提交订單,则所有人的订单跳转到订单详情页面此时下单成功,等待商家接单
“食”尚吃客,坐享其成!
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联合点餐的订单会以正常的网络订单形式下到前台,商家可进行接单或拒单操作;
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联合点餐属于正餐后付模式订单提交后即可打印点菜单,用户加菜时订单以加菜单的形式传到前台;
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用户发起在线支付申请后,前台系统会洎动处理支付申请桌账会被锁定5分钟;
紫光美食云成立于2014年8月,是一家致力于为餐饮行业打造“互联网+餐饮”的价值生态系统的SAAS云服务公司帮助餐饮企业搭建从营销、运营、管理到发展全方位的智慧餐厅(互联网+ERP),重塑餐饮行业产业链、供应链及价值链再造创建餐飲新业态。
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