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赶紧补点生理盐水吧再吃点思密达,估计是喰物中毒建议外卖小店的肉来一定要买原味的,不能买油炸、糖醋、红烧之类的
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准备好一块里脊肉和亨氏番茄酱
將里脊肉切成十字花的小块就是切到三分之二的位置不切断,
加入盐淀粉,生抽料酒,姜蒜末鸡精,胡椒粉腌制十五分钟
腌制好嘚里脊肉裹上炸鸡粉
全部裹好的里脊肉也可以边裹边炸
将番茄酱倒入碗内,加入适量白糖和醋加入淀粉,兑点水
锅内放菜籽油我用嘚油是自家种的油菜,收割菜籽后去加工的不像买的色拉油可以直接放入东西炸,这个菜籽油是生的不熟吃了会拉肚子,所以要大火燒冒烟了再丢点青东西炸一下去去生味了才可以炸肉
锅内留一点点油,倒入调好的料汁撒一点胡椒粉,鸡精提鲜待汤汁变的浓稠时倒入炸好的里脊肉
倒入里脊肉后快速翻炒,均匀的裹上汤汁
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2.再切成粗细相当的条用少许盐、酱油、料酒和鸡精拌匀腌制一会
3.在肉里加个鸡蛋拌匀;蒜白和姜切碎;用个保鲜袋装上1:1的淀粉和面粉;拿一碗倒入醋、白糖、酱油、蕃茄炒蛋、淀粉和清水拌成糖醋汁备用
4.把肉加入装好面粉的保鲜袋中
6.袋中的肉均匀裹上粉
7.锅里加入调和油,烧至七成热把裹上粉的肉下油里大火开炸至肉变白色
10.肉复炸后成金黄色,捞起控油
11.炸完肉的油倒出把姜蒜白入锅煸香
12.倒入调好的糖醋汁
14.加入炸好的肉条快速拌匀,朂后撒上白芝麻即可
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