2.经光学显微镜和掃描电镜观察可知莲藕淀粉有圆形和椭圆形两种颗粒
莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)是睡莲科多年生水生草本植物,是最古老的双子叶植物之一,又具囿单子叶植物的许多特征,原产印度和中国,在中国、日本和其它一些东南亚国家和地区普遍种植。
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