慢性浅表性胃炎饮食原则

慢性浅表性胃炎饮食保健

的食疗方(资料仅供参考具体请询问医生)

选鲜芹菜120克，鲜车前草30克鲜白萝卜100克，将三者去泥沙、洗净然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内再加入适量上等蜂蜜，炖沸后服用

佛手片12克，猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克切件，然后煮汤饮用注意不宜久煎。

金橘根30克洗净切碎;鲜猪肚1个，洗净切碎二者同时放沙锅内，加清水1000毫升煲汤煲至350毫升左右，调味饮汤食猪肚。

选白胡椒15克稍打碎;鲜猪肚1个，洗净将白胡椒放进洗净的猪肚内，加清水20毫升然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时调味后分次服食。

选用党参25克洗淨切碎;大米50克，洗净在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内煮至350毫升左右，分次食用

选新鲜瘦羊肉250克，切成薄尛块;大米100克洗净;生姜15克去皮，切成姜丝先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻即鈳分次食用。

选用上等的藿山石斛研成粉末以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克早晚各服一次。

选用北沙参12克玉竹9克，淮山门克枸杞子10克，野水鸭肉150克切件。将上述五物共放于沙锅内煮汤，分次饮用

选用大米100克，石斛12克玉竹9克，大枣5个(去核)先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升，后去渣加入大枣、大米以文火煮粥食用。

选用生三七研末每次3克，以温开水冲服每日2次。

選用新鲜韭菜500克洗净捣汁温服，每次50毫升每日 2次。

赤小豆500克玫瑰花15克，鲜活鲤鱼1条(约500-600克)先将鲤鱼剖杀去内脏，待用然后，洗净赤小豆、玫瑰花三物同放瓦锅内，加入适量清水煮烂去掉玫瑰花，调味分次食用。

注重软、烂、消化：食用的主食、蔬菜及鱼肉等葷菜特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作富含營养。

保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食清淡膳食既易于消化吸收，又利于的康复

慢性胃炎吃什么食物好患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤類及菜肴以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害