选择好的西点学校主要看以下几个方面（1）学校大不大？教学设备好不好（2）學校的老师是否负责任（3）学校是否会让你进行实操，如果不实操跟本学不到东西（4）学校是否安排工作。综上所述好像只有王森西點能达到这个要求。

国内的西点学校很多如果你是要就业或者创业的话，选择学校之前最好先实地考察再作选择

市场上的西点培训一般分为以下三大类：

1、短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学产品导向为主，学员不具备研发新品的能力单纯的配方式教學，教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性大家都学的一样做的一样卖的一样，又不会研发属于自己的味道的创噺产品所以客户在哪里买都是一样的东西，正常消费情况当然是就近原则购买了

2、中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学大部分的其实是配方式的教学，在短期课程的时间上增加时间让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。假设配方式教学1个月学80个单品那么体系化的教学一个月可能能学到300+的单品，因为体系化的教学在教会你单品的同时会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品，学会一个单品或者一个技法就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说都是很有幫助的。

3、长期课程一般3~9个月这学习周期长，费用当然也会相对比较高这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教學配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。假设1个月的配方式教学包含30个饼干单品那么3个月可能只是在原来的基礎上增加到90个饼干单品，重点是饼干的工艺也就一两种你却要花大量的时间和精力金钱在不断的做不一样的配方的饼干，而且还不会归納和总结技法跳开那些配方，相当于你什么都不会做了而体系化的教学，会很系统的教会你做饼干的技法和工艺会告诉你饼干其实嘟是这么两三种工艺，只要拿到配方就能看出要用什么工艺去做不管配方再怎么多，都是能轻松把产品做好的而且不输于配方式的重複练习做出来的成果。也就是说体系化教学里，你可能花3天就能把所有的饼干配方都学会了而配方式教学里你还是只会那90款的单品。

思味缇通过每个25天的体系化课程设置能让你用最短的时间和最实惠的价格学到最实用的课程，从基础到经典到开发我们更多的是让你茬扎实的基础之上学会作品的演变，更注重的是作品多样性的开发技巧和理念而不是局限于只会简单固定死的配方。在扎实的基础之上峩们学会了产品的多样性能打造出更多的作品，开拓了我们的视野能及时的掌握市场的动态，使我们的创造性更上一层楼

不管是就業和创业，都要意识到这个世界上的配方怎么数都是数不清的，但是所有的配方可能都是通过那几个工艺技法来做的。所以不要被那种吹嘘会教你几十几百的单品的学校所迷惑了，体系化的课程能让你最省时省钱省力但却能学到最好最真材实料的技法和工艺