二、小吃系列（按样收费）

保定驢肉火烧、河间驴肉火烧、卤煮火烧、云南米线、重庆麻辣烫、武汉鸡蛋灌饼、陕西羊肉泡馍、河南烩面、羊杂汤、山西刀削面、陕西凉皮、安微板面、四川担担面、陕西肉夹馍、炸酱面、铁板鱿鱼、酸辣粉、金银汤、臭豆腐烧饼夹肉、卷饼、油炸糕、京东肉饼、杂粮饼、门丁肉饼、馅饼、手抓饼。

三、麻辣烫系列学费1000元

红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、鸡汤麻辣烫炒料的制做，酱料的制做、碗装麻辣烫、蘸料味碟、串串香

四、早餐系列学费1500元

永和无矾大油条、香酥脆皮油条、豆腐脑、永和豆浆、小笼包子、馄饨、五香茶叶蛋、炸油饼、麻婲、羊杂汤、胡辣汤、鸡蛋汤、烧饼、小米粥 大米粥 紫米粥 绿豆粥 八宝粥。

五、安徽太和牛肉板面1500元

香料的选择和炸制辣椒的炸制，卤嘚制做兑汤技术，卤蛋、豆皮、丸子的卤制技术面的做法。

六、烧烤系列学费1500元

包括：烤羊肉串、牛板筋、羊腰子、鸡产品、馒头片、烤各种水果、烤各种蔬菜秘制烤翅中，制作方法烤羊肉串腌渍与烤制方法，烤牛板筋腌渍与烤制方法烧烤粉，烧烤酱料配料配方新版精品型烤鱼配方及制做工艺。

七、熟食凉菜系列学费3000元

酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法红油、麻辣油及各种酱料的制作，熟食凉菜的制作方法卤制作过程及注意事项，卤水保管与存放

八、包子系列学费1500元

天津狗不理包子、杭州小笼包子、鸡蛋韭菜包子、尖椒茄子包、三鲜包、酸菜包、鸡肉包、香菇冬瓜包、牛肉包、大肉酸菜包、素菜包、豆腐包。

九、麻辣香锅系列学费6000え

麻辣口味、麻辣孜然口味、红汤香锅口味类型分海鲜、肉类、素菜类。

十、砂锅米线系列（土豆粉）学费1500元

麻辣米线砂锅、三鲜米线砂锅、牛肉米线砂锅、排骨米线砂锅、香菇鸡块米线砂锅、酸菜肉丝米线砂锅、青椒肉丝砂锅、香辣豆腐米线砂锅、丸子米线砂锅、鱼头豆腐米线砂锅、海鲜米线砂锅

十一、饺子系列学费1500元

三鲜饺子、鸡蛋韭菜饺子、尖椒茄子饺子、素三鲜饺子、香辣豆腐饺子、香辣雪里紅饺子、香菇鸡肉饺子、肉沫豆角饺子、香菇冬瓜饺子、豆干芹菜饺子、牛肉洋葱饺子、羊肉酸菜饺子、

黑芝麻糙米粥、桂圆莲子粥、燕麥南瓜粥、小米粥、?皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红薯鸡蛋粥、栗子粥、莲子桂圆粥、紫米粥、绿豆粥、红枣粥、糯米桂圆粥

十三：主食系列学費1500元

馒头、花卷、豆包、糖火烧 、大饼、馅饼、烧饼、卷饼、千层饼、麻团、糖三角、手抓饼、杂粮饼、京东肉饼、门丁肉饼。

十四、诸葛烤鱼的秘方和制作方法6000元

香辣味、椒香味、蚝油味、酱香味  泡椒味、水豆鼓味、鼓汁味、鲍汁味

十五、云南过桥米线1500元

 过桥米线配方忣制作技术。

地址：北京市房山区长阳环岛

（办公区）加州水郡东区

（教学区）九州溪雅苑福运当头（大红色广告牌）(金桥国际北面)

北京媄食居(网址：)餐饮培训学校（热线：）实行一对一的讲解手把手的传授。学员亲手操作理论结合实际。随到随学包教包会，包吃包住、学会为止