4吙锅店的羊肉都是机器削的，机器可以调节削出来羊肉卷的厚度一般的火锅店削出来的都很薄，涮到锅里基本都化掉了这时候你千万別吃完，吃点就行了叫个服务员过来，“叫你们领导”然后质疑肉的质量问题，说话声音稍微大点领导一般都怕质量出问题影响生意，所以他的思路是赶快解决你就要让他解释肉为什么碎了，他一般会给你再换一盘其实再换一盘还会是这样的，你就可以要求他换盤牛肉了白吃两盘羊肉。当然肉好的店这招玩不通

川西坝子火锅(八一路店)

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