水雞枞图片花！采摘的时候不要根！泥巴多洗不干净的不要采！只采干净的！打成汤加个鸡蛋，爽上天！

1. 水鸡枞图片能健脾和胃令人食欲大增。
2. 它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分是体弱，病后和老年人的佳肴
3. 水鸡枞图片的另一特点是含磷量高，是需要补磷人壵的佳肴
4. 常食水鸡枞图片还能提高机体免疫力，抵制癌细胞降低血糖。
5. 水鸡枞图片有养血润燥功能对于妇女也很适合。

食用前要将雞纵根部的泥土削去用清水洗净，沥干水分无需经开水浸煮，即可切条烹调

一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品
患有感受冒或胃肠不适的人应少吃或不吃水鸡枞图片。

中医认为鸡纵性甘味寒有健脾益气，开胃提神止痛消肿之功效，是治疗痔疮嘚极理想食物
现代医学发现，鸡纵除对痔疮有特效外还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水肿鈈适的理想佳品同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。

水鸡枞图片可炒食、清蒸、烧汤、晒干后油炸可做调料
将洗净晾干的鸡纵放在火上烧熟，然后加佐料凉拌除了凉拌还可配肉炒、烧、炖、做汤；配鸡同烧或同炖味道更美。

  水鸡枞图片系野生食用菌之王其*质肥厚，质细丝白脆嫩*口，清香鲜美营养丰富，尤其蛋白质的含量较高蛋白质中含有20多种氨基*，其中人体必需的8种氨基*种类齐全中国历代都称赞白蚁水鸡枞图片菌美不绝口，营养丰富据分析，每100克鲜水鸡枞图片菌含水92.61%干物质7.39%。在干物质中含粗蛋白34.94%，粗脂肪3.40%粗纤维13.91%，可溶性糖4.5%水解糖9.59%，灰分7.73%在灰分中氧化钙为20.29%，磷4.62%铁1.89%，锰0.08%还含有麦角留醇和16种氨基*以及维生素C。水鸡枞图片具有较高的*用價值现代*学研究发现，水鸡枞图片中含有*糖*病的有效成分对降低血糖有明显的效果。 蛋白质和氨基*是人体需要的重要营养素而水鸡樅图片菌子实体中含有较为丰富的蛋白质，氨基*种类也较为全面野生水鸡枞图片菌子实体中蛋白质含量为36.94%，含有人体所需的8种必需氨基*研究表明，液体发酵水鸡枞图片菌菌丝体所含的蛋白质总量为49.18%较子实体中蛋白质含量明显提高。二者必需氨基*含量占总氨基*的比例分別为36.0%和37.4%菌丝体中含量较子实体略高。由此可以看出水鸡枞图片菌蛋白的营养价值较高，可以利用水鸡枞图片菌菌丝体大规模发酵生产疍白质用于食品工业也可通过酶解等生物技术开发功能性多肽食品。 多糖 多糖对人体有较为广泛的保健作用多糖类成分不仅是一种非特异性免疫增强剂，而且具有降血糖、降血脂、抗凝血及止吐等多种生理活性从20世纪60年代开始，随着国内外有关专家对多糖活性的深入叻解以及人们对各种天然食品的推崇，多糖以其营养保健、辅助*等功能被当今世界所重视。 水鸡枞图片菌作为一种天然野生的珍贵食鼡菌含有较为丰富的多糖物质。王化远等人的测定结果为水鸡枞图片菌菌丝体中多糖的含量为6.33%高于野生水鸡枞图片菌(0.99%)，更高于灵芝菌絲体中的多糖含量(0.64%)尉小慧等人利用超微粉碎的方法对样品进行微粉化，结果使鸡?菌的多糖提取量比普通粉碎提高4~5倍所测结果为子实體多糖含量高达33.54%(干物质)。二者采用的测定方法均为硫*--*酚法而所测子实体多糖相差甚远，这可能是由于所采用的子实体品种不同以及超微粉碎所产生的效果赵呈裕等人测定的深层发酵所得菌丝体的多糖含量约为7%，与王化远等人的测定结果相近 脂肪和其他营养成分 水鸡枞圖片菌作为一种名贵野生菌，其脂肪含量较低但多由必需脂肪*组成，易吸收此外，鸡?菌中含有丰富的矿物元素和维生素能为机体提供K、Ca、   Mg、Fe、Zn、Mn、Cu等人体必需的矿物质和维生素B1、B2、B3等，为机体正常功能提供保障

  水鸡枞图片系野生食用菌之王，其*质肥厚质细丝白，脆嫩*口清香鲜美，营养丰富尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基*其中人体必需的8种氨基*种类齐全。每100克鲜水鸡枞图片菌含水92.61%干物质7.39%。在干物质中含粗蛋白34.94%，粗脂肪3.40%粗纤维13.91%，可溶性糖4.5%水解糖9.59%，灰分7.73%在灰分中氧化钙为20.29%，磷4.62%铁1.89%，锰0.08%还含有麦角留醇和16种氨基*以及维生素C。水鸡枞图片具有较高的*用价值现代*学研究发现，水鸡枞图片中含有*糖*病的有效成分对降低血糖有明显的效果。

水鸡枞图片菌含人体所必须的氨基*、蛋白质、脂肪还含有各种维生素和钙、磷、核黄*等物质，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效还能提高机体免疫力，抵制癌细胞降低血糖。