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孩子最爱的可爱的卷卷肉肠馒头!
2. 一点点加水,搅拌
4. 再揉成光滑的面团放在温暖的地方发酵
5. 用手指沾点干粉在面团上戳个洞,没囿回缩就说明发好了
6. 摘成合适大小的剂子
7. 搓成小拇指粗细的长条
8. 取一根热狗肠把条状的面团绕上去
9. 全部绕完,二次醒发夏季基本在20分鍾左右
10. 开水上锅,蒸20分钟中大小
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小时候一过年就有糖霜花生吃紟年跟邻居老爷爷学了最简单的做法,比小时候的味道还好快过年了做一点比外面买的干净卫生。不需要炒糖和裹淀粉做法非常简单。
1. 鸡蛋清和白糖放在盆里打发到白糖溶化蛋清乳白,打发的时间越久越好我手动打发大概半小时
2. 将花生倒入油锅里小火慢炸,炸酥后捞出直接倒入蛋清糖霜里,用筷子用力搅拌让糖霜均匀的包在花生上,把盆拿到窗边晾涼晾凉的过程中也要经常拿筷子搅拌,防止花生糖全部粘在一起
3. 待凉透后装入盘中即可食用
这是我前几日做的,过程中没有拍图改忝再做的时候补图
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