【摘要】：正杀灭菊酯为黄色油狀液体,微溶于水,易溶于二甲苯、丙酮、氯仿、乙醇、乙二醇和二甲基甲酰胺等有机溶剂,化学性质稳定,是高效、低毒的杀虫剂,应用广泛,但由此引起的中毒事件屡有发生非法者更将本品喷洒在食物上来除虫防腐,危害极大。本实验室曾遇有要求检验火腿上喷洒杀灭菊酯含量其測定方法虽有文献介绍用气相色谱法和高效液相色谱法,但所用的仪器昂贵,实验操作要求高,很难在基层实验室推广应用,且目前食物中杀灭菊酯尚无颁布国标方法,因而,本文用薄层层析法法进行食品中测定杀灭菊酯含量的实验,报告如下:
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