腌制脆黄瓜的做法大全脆俗称腌制脆黄瓜的做法大全皮,是广西钦州市灵山县的一大特产它富含蛋白质、植物脂肪,还有人体所需的八种氨基酸和胡萝卜素等,当地具有“宁吃瓜皮不吃翅”的俗语,乃家庭必备的佐餐小菜及馈赠亲友的送礼佳品。每到腌制脆黄瓜的做法大全成熟的季节家家户户都會自己制作腌制脆黄瓜的做法大全脆,方法其实很简单哟~~~~

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2. 用筷子给腌制脆黄瓜的做法大全扎孔，没有什么要求只要在腌制脆黄瓜的做法大全周身均勻的斜插7、8个小孔即可。

3. 其实说煮不如说是浸泡这个步骤比较讲究水温，一般以冒泡泡的水为宜锅里的水开始冒泡泡后就把腌制脆黄瓜的做法大全放进去浸泡，不要停火等锅里的水变青即可起锅。

   我的锅比较小建议大家在制作的时候选用大锅，这样就能把腌制脆黄瓜的做法大全都浸在锅里了而且可以同时浸泡多根腌制脆黄瓜的做法大全。

4. 压腌制脆黄瓜的做法大全是最后一个步骤农家一般都有大石磨，这个时候把腌制脆黄瓜的做法大全装进干净的袋子里扎好后用大石磨一压挤水第二天早上就可以吃了。当然没有石磨的可以像峩一样，用一桶水或者一盆水来压在上面也能起到相同的作用

   压制了一个晚上的腌制脆黄瓜的做法大全变成了扁平状，外形不重要重偠的是口感。

5. 腌制脆黄瓜的做法大全皮的吃法很多可以单炒做小菜，也可以和瘦肉一起炒或蒸制口感爽脆十分的好吃！

6. 将瓜皮切丁再拍上一点蒜头，混在一起炒加上盐、酱油等调料，香脆可口

1. 华丽丽的瘦肉瓜皮，拌了点紫苏口水流流哟~~~~~~~~~~~

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