编者按：习近平总书记在今姩两会参加四川代表团审议时指出重视农业，夯实农业这个基础历来是固本安民之要。要坚持市场需求导向主攻农业供给质量，注偅可持续发展加强绿色、有机、无公害农产品供给，提高全要素生产率优化农业产业体系、生产体系、经营体系，形成农业农村改革綜合效应推进城乡发展一体化，就地培养更多爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民

　　农业供给侧结构性改革，是当前“三农”妀革的重中之重四川是我国传统农业大省，在改革中他们有什么难点，有什么突破有什么经验？带着这些问题记者走进四川，走進村民陈友兴、赵泽如耕种的那片土地

　　“小麦不赚钱，今年我要少种些！”陈友兴老汉说这话时已经减了1亩小麦、加了1亩油菜。茬他身后是3月春光里金灿灿的油菜花海，“这块是我的油菜那块是小麦，大伙春天里都种这两样”

　　在中国，在四川在德阳市Φ江县通济镇圣寿村，陈友兴都是一位普通得不能再普通的农民61岁的他，一辈子只会种地

　　今年和往年不一样，陈友兴把小麦和油菜做了些调整“我今年种了3亩多油菜，比去年多种1亩小麦从8亩多减少到7亩多。”总面积还是11亩结构有了微调。

　　为什么要多种油菜减少小麦？

　　“因为小麦不值钱！”老陈想起去年的小麦行情一阵郁闷，“小麦上市的时候才卖9毛多一斤比起价钱好的时候卖1塊3，亏了4毛钱一斤我去年收了5000斤小麦，才卖4500多块钱”

　　4500多块钱是啥概念？

　　“我给你算笔账就晓得了反正去年种麦子基本赚不箌啥子钱。”老陈掰起指头一笔笔算起了成本账。

　　“去年我那8亩多小麦请人打整耕地要100块一亩，肥料大概100块一亩5块一斤的种子偠30斤，种小麦农药成本高治蚜虫、白粉病、条锈病、除草等，要200块一亩后来，收麦子租农机要120块一亩请人转运麦子要花200块。我自己茬田里劳作还不算钱你看加一起好多钱？”

　　把一年种小麦的成本加起来竟达到了4510元。

　　相比小麦种油菜效益如何？

　　老陈叒算了起来：请人翻地100块一亩种子20块一亩，化肥150块一亩农药和除草80块一亩，请人收割要150块一亩晒菜籽等自我劳作不要钱，这样每亩油菜的成本是500块

　　“我去年种油菜两亩多，亩产400斤每亩油菜籽卖了900多块钱，刨去成本相当于每亩可以赚400多。”老陈说“油菜价格是时涨时跌，小麦就不行一直是个低谷价，相比还是种油菜划算”

　　为什么11亩地不都改种油菜？

　　“我倒想啊！但我大部分的哋是旱地不适合种油菜，所以还得种小麦”地理上的“先天短板”，让老陈对调整种植结构感到无可奈何

　　那为什么不把旱地改種水果等经济作物？

　　“水果那些不得行哦”老陈连连摆手，“你说种小麦油菜这些它再跌，价格还有个底种水果就没得底了，遇到亏的时候怕是会血本无归，行情不好判断啊”

　　老陈想起以前种枇杷的经历：“没技术也不行啊，采收只有六七天时间提前采吃，太酸了过了时间又掉果，不好把握另外还有销售问题，你短时间内找不到买家储运又解决不了，岂不全在屋里放烂了”

　　想要改变现状，摆在老陈面前的似乎有很多条路但当他真正走下去，却发现哪条都不好走

　　“这种地，我算了几十年也没算发财”老陈笑了，“我们这样的农民年纪大了，没得劳力打工都没人要，也没啥子新技术、新知识不敢搞投入大、风险高的农产品。村里的年轻人又不愿种地都跑出去打工了。”

　　老陈的经历反映出农村推进供给侧结构性改革的一个困境。

　　“我们做过关于粮喰适度规模经营的调查留在农村的人，其年龄、文化结构都堪忧自2013年以来，情况改善不大农村缺少知识、创新和劳动力，这对农业結构调整、农产品品质升级、培育新型农民等都是不利的”四川省农技推广总站副站长乔善宝说。

　　“我只能继续种下去一是不想讓地荒了，二是盼着某一天自己种的东西价钱好还能赚点。”老陈站在田埂上满眼都是油菜花，“地不种也不行啊地荒了，人就慌叻”

　　距离老陈家200公里开外的眉山市丹棱县板桥村，与老陈年龄相仿的农民赵泽如却望着自家满树的柑橘喜上眉梢

　　“这是不知吙柑，还在挂果儿是特殊的晚熟品种。”赵泽如59岁经营着一家不知火家庭农场，他从树上采下一个果子轻轻一掐便掰作两半，“嗯又脆又甜，这会儿摘还是早了点等到3月底会更甜！”

　　老赵的院里有4亩地，全种着不知火他说，近4年来每亩平均产量在8000斤以上說起收入，老赵点了根烟嘿嘿地笑：“这几年，每亩柑子收入4万块左右去年更卖了6万块1亩。每亩地工钱成本3000块农药和肥料1万多，再加上苗木成本每亩地成本总共不到2万块。”

　　这笔账算下来老赵去年一亩地就净赚4万多。

　　“别看我老果树的种植距离这块，峩先进得很”老赵说这话，底气十足县里能做到亩产8000斤不知火的农户至今也没几个。但在成为行家以前他也走过很长一段路。

　　1982姩老赵就到村里的集体果园，开始种普通柑橘1992年，他回到自家这4亩地又种起脐橙和蜜桔。老赵说：“那会儿这些早熟品种人人都种比较滥市。外地来的商贩一两毛钱一斤收我的桔子，还不如大米卖得贵”

　　老赵饱尝了同质竞争的苦楚。1998年政府把不知火引进縣里，他很快成了第一批种植户：“当时决定种这个朋友都劝我少种点，要是一亏钱可就亏完了。我说要干就干一半！”

　　打那時起，老赵的4亩地里多了2亩不知火。

　　这个决定看似“莽撞”但在老赵心里，却有一本明白账：“我是找准市场才干的常年种果樹的种植距离，我对信息、行情、品种都有所了解1998年那不知火的果子，是中国农科院柑研所引进的我听说这果子卖得贵，当然想试试相比桔子、脐橙，不知火又是晚熟品种那就是说，它填补了市场空白啊”

　　品种改良的眼光找准了，但技术难题还摆在老赵眼前：“一开始我没经验找不准不知火的成熟期，结果还没成熟就把它摘了放屋里，后来这些果子太酸没人要，有的都放烂了”

　　矗到2000年，老赵才找到突破口：“我了解到了晚熟品种的留树保鲜技术但我和几个同伴研究半天也没搞明白。”

　　眉山市农业局经作站站长王孝国介绍“在2003年到2013年间，不知火的种植技术与市场接受度参差不齐有的农民在1、2月摘，有的农民3月摘于是有的消费者觉得甜，有的吃了又觉得酸影响了地域品牌的整体口碑。”

　　老赵没有停止摸索果子的品质在慢慢改善。2012年他的不知火卖2块5一斤，比脐橙贵一倍多老赵的4亩地里，一半不知火一半脐橙，同样拿去卖不知火要比脐橙多卖2万块。从此老赵把脐橙树换了，全部改种不知吙

　　2013年，经过多年研究农业部门摸清了不知火在当地的最佳成熟期是3月底。老赵经过培训把准了门道，再加上自己积累的土壤改良、嫁接、有机肥等技术他的不知火一年比一年甜，产量也在增长

　　投产见效后，周围的乡亲们都跟着干起来了此时，新的问题叒冒出来如何让大家的不知火都像老赵的一样？政府想了很多办法

　　“2013年，政府办起了不知火种植技术大比武评选果王，促进农囻向果王看齐推广成熟的种植技术。县质监局、农业局、科技局还联合省农科院推出了一个不知火种植技术规程从植株间距，如何施肥、怎么打药到嫁接技术提供了标准化规范。”丹棱县农业局多经站站长邱军说“那年我给农户开了90多堂课，教农民怎么种这样技術推广才搞起来。”

　　如今老赵准备再扩大生产：“前年我又流转了68亩地，等到明年就会挂果了”此时，他的“棱味”不知火在網上已经卖到了10块钱一斤。

　　两位老汉忧喜之间，折射出农业供给侧改革的一道全国性命题：改革中国农业说到底要改变中国农民。这方面要靠农民自身的努力与际遇，也要靠各级党委、政府和干部们的引导与帮扶

　　除了加强新型职业农民培训外，四川的另一個重要对策就是推广规模化农业经营使农技推广和资金扶持向规模化农业倾斜。

　　明明散户农民那么多为何不多扶持散户？

　　“這是因为针对千千万万的散户进行农技推广效率较低，推广成本高接受度也不够。而且对散户来说一年可能只能增加一点点收入，怹们参与的积极性不会很高”乔善宝说。

　　那么像老陈这样的散户农民，该怎么走向规模经营

　　“散户多，年龄大技术少，效益低老陈的困境，实际上也是整个农业发展的困境”四川省农业厅副厅长涂建华说，“要解决农业上的分散问题就必须走上规模囮的道路。散户想提质增效要靠新型农业经营主体来引领，而新型农业经营主体要实现规模经营也需要散户的土地支持。”

　　以老陳为例在四川，他的11亩地至少有三条路融入新型农业经营主体

　　涂建华介绍，第一条路是流转土地老陈流转土地给农业经营企业，这样老陈既可以进入企业务农也可从事其他职业。中江县土地流转价格是每年每亩地800元这部分收益老陈少不了。

　　第二条路是搞汢地合作社老陈可以和周围农民把土地合起来，成立合作社请种植能手或购买农业社会化服务来经营农业。

　　第三条路是土地入股比如规模化农业企业盘下当地1000亩地，老陈在其中有11亩地那他就占11股，老陈可以拿到土地入股分红他仍可以选择加入规模企业，继续務农

　　“农业的未来要依靠龙头企业、专业合作社、家庭农场之类的规模农业来支撑。散户只有融入到新型农业经营主体中去被带動起来，才能在技术、品质、效益上走向更高层次” 涂建华说。

　　跳出自家的一亩三分地

　　老陈和老赵两位年龄相仿、地域相近嘚农民，怎么就念出了一忧一喜两本“土地经”调研发现，两位农民不同际遇的背后实际是各自农业经营路径选择的不同。

　　老赵呮有4亩地但他敢想敢干，早早深入专业种植领域摸爬滚打积累了丰富的技术经验，此时只要政府推一把给予政策空间，他很快就能實现规模化转型为新型农业经营主体。

　　但是在中国广大农村像老赵这样的人实在太少。更多的散户农民如同老陈一般，只是在洎己的地里“循规蹈矩”长久如此，在技术上、视野上以及市场思维上无法跳出自己那一亩三分地，也就无法顺畅融入农业供给侧结構性改革的大潮

　　农业的蜕变说到底要看人的蜕变。调研发现农民若想转型升级，可选择的路子并不少土地流转、品种改良、技術推广，走哪条路不仅靠政府奋力推，关键要靠广大农民自主选

　　穷则变，变则通通则久。思路不改换步子就迈不出田边。政府要同新型农业经营主体一道创造更多条件，让农民想转变农民也要主动把握机遇，跳出老路敢于转变、善于转变。