鸡蛋仔是华夫饼的一种变体台灣称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色有蛋糕的香味，加上中间是半空的咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一是华夫饼的一种变体。台湾称雞蛋糕又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙

鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭仗酥脆甜美的口感很快就征服了人們火爆至今。很多香港明星亦是鸡蛋仔的忠诚“粉丝”可见鸡蛋仔魅力特别！刚制造好的鸡蛋仔满街飘香，人们争相购买的火爆场面哽是让人难以忘怀因为开个鸡蛋仔店不需要太多的技能含量，以及小本出资风险低，见效快也就成为创业伙伴较欢迎的一款出资项目。

鸡蛋仔,正宗香港小吃鸡蛋仔,现场制作,成本低利润高,疯靡大街小巷,鸡蛋仔,主打鸡蛋仔,辅以各地时尚经典小吃,凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们.火爆至今.它独具特色让你闻香而来，看一眼就会爱上它

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