1.雄厚的师资：专业认证的老师強大的技术研发团队；

2.优质的培训：老师手把手教学，100%实操练习；

3.丰富的产品：自主研发课程产品产品丰富且国际化；

4.舒适的环境：拥囿先进教学设备，学校的学习氛围好；

5.毕业就业：100%扶持就业毕业没有后顾之忧；

6.创业扶持：技术支持，品牌设计品牌策划，店面设计

（一）裱花蛋糕实力班——65天

学习内容：老师讲解，学员实战练习成品制作

1.抹胚手法掌握：直胚，圆胚（16天）

2.花边制作技巧：圆齿嘴扁嘴（10天）

3.花卉制作技巧：玫瑰花，百合花马蹄莲，牡丹花蝴蝶兰，牡丹花（18天）

4.成品蛋糕制作：蛋糕底烘焙果膏淋法，各式花邊花卉，巧克力及水果搭配水果蛋糕，情景蛋糕创意蛋糕，裱花蛋糕学员独立完成（21天）

（二）法式西点班——10天

抹茶红豆布丁瑞士卷（1天）

曲奇饼干，蔓越莓曲奇重芝士（1天）

戚风蛋糕，慕斯蛋糕（1天）

抹茶毛巾卷慕斯系列（1天）

黑森林，舒服蕾（1天）

马芬疍糕布朗尼（1天）

手指饼干，提拉米苏（1天）

焦糖布丁酥皮泡芙，天鹅泡芙（1天）

马卡龙红丝绒蛋糕（1天）

熔岩蛋糕，虎皮卷（1天）

（三）韩式裱花班——12天

1.奶油霜制作：韩式奶油霜的材料讲解意式奶油霜，’专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法（1天）

2.调色技巧：蛋糕调色技巧，渐变色配色技巧如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴，裱花袋角度使用（1天）

3.抹面技巧：.奶油霜抹面花卉抹面（1天）

4.裱花技巧：半圆摆法韩式裱花之向日葵、毛莨花，奥斯丁玫瑰铅笔花，菊花花盒造型，（4天）

5.多肉植物制作;杯子盆栽棉花，仙人掌五瓣花，郁金香（1天）

6.仿图技巧：韩式裱花3D绘图蛋糕，刺绣蛋糕（3天）

7.生独立完成作品：海绵杯蛋糕6个花环蛋糕6寸一个(1天)

（四）烘焙全科班——12天

1.面包的原料知识和作用，各种机器设备讲解制作产品的各种方法和要点。产品设定毛毛虫（圆形和长条形）

2.练习打甜面，練习搓圆产品设定：日式红豆包 红豆椰汁包

3.练习打甜面，练习搓圆产品设定：培根卷 肠仔包

4.吐司面团制作和流程，模具和面团重量的應用产品设定：咸吐司 牛奶吐司

5.软欧包课程，讲解软欧包的由来和甜面的区别还有制作软欧包的工艺流程。

产品设定：巧克力雷神 抹茶雷神

6.讲解打面的技巧和种面的应用练习软欧包的整个制作流程。产品设定：葡萄软欧 抹茶皇冠

7.继续练习打面产品设定：蜂香杂粮 红粉佳人

丹麦开酥理论，机器设备讲解和使用技巧制作流程工艺的注意事项。

9.继续讲解丹麦面包的工艺流程产品设定：丹麦风车 丹麦水果

蛋糕材料和设备使用知识讲解，还有蛋糕种类的讲解戚风蛋糕产品设定：奶油瑞士卷 雪松蛋糕

11.分蛋手法练习和注意事项。产品设定：虤皮蛋糕 红豆天使

饼干的材料讲解和做法：产品设定：原味曲奇 抹茶曲奇

下面是加10天的升级产品能力课程

13.复习打甜面产品豹纹吐司 岩烤吐司

14.重新练习打吐司面团，产品设定：星空核桃吐司 啤酒肉松吐司

15.制作麻薯面包 元宝面包

16.讲解分蛋式海绵蛋糕产品设定：北海道海绵蛋糕

17.继续练习打蛋糕。产品设定：日式抹茶卷 （戚风蛋糕） 哈雷蛋糕（海绵蛋糕）

19.软欧包的升级产品：红磨坊 抹茶圈圈

20.继续练习软欧包产品设定：蓝莓旋风 红曲之心

21.丹麦面包练习和升级，产品设定：丹麦手撕包

22.练习饼干制作产品设定：蔓越梅饼干 海式黄油曲奇

（五）时尚茶饮班——4天

阶段：产品介绍（8课时）

茉香绿茶、阿萨姆红茶、四季春茶、冻顶乌龙茶、翡翠柠檬、梅果绿、蜂蜜绿、葡提柚绿、养乐多綠、冰淇淋红茶、古早味红茶、

台湾经典奶茶：(2课时）

奶茶、奶绿、四季奶青、乌龙奶茶、焦糖奶茶、红茶玛奇朵、阿华田、可可芭蕾、烏龙玛奇朵、抹茶奶茶、波霸奶茶、波霸奶绿、珍珠奶绿、椰果奶茶、仙草奶冻、红豆QQ奶茶、布丁奶茶、四季如意、燕麦奶茶、

超级水蜜桃、超级草莓、超级西柚、超级橙子、超级泰柠鲜茶、新鲜柠檬益力多、满杯百香果、百香果鲜橙、超级水果茶、玫瑰咯神水果茶、红柚翡翠绿茶、柚恋鲜橙、鲜桔柠檬、半个西柚绿茶、热情果鲜茶、热情果珍珠鲜茶、半个西柚珍珠绿茶、金桔冰茶、玫瑰冰凉冻、蓝甘冰凉凍、青桔柠檬茶、黑牛

斋三角茶包：(1课时）

玫瑰乌龙、桂花乌龙、蜜桃乌龙、樱花乌龙、桃香乌龙、红玉、正山小种、四季春、雨前龙井

七彩水果鲜茶：(1课时）

鲜桔柠檬、半个西柚绿茶、热情果鲜茶、热情果珍珠鲜茶、半个西柚珍珠绿茶，山楂茶葡萄活艳茶，蜜梨润肺茶苹果养颜蜜茶

柠檬汁、金桔汁、百香果汁、葡萄汁、水蜜桃汁、酸梅汁、芒果汁、鲜橙汁、西瓜汁、火龙果汁、奇异果汁、蜜瓜汁、木瓜汁、 奶昔系列：芒果奶昔、香蕉奶昔、蜜瓜奶昔、苹果奶昔、草莓奶昔，奇异果奶昔火龙果奶昔

养生茶系列：(1课时）

桂香田野，贵妃烏龙白桃乌龙，青玄绿茶樱花道乌龙，瑰丽佳人

（六）综合甜品班——10天

1、超级绵绵冰课程讲解与制作系列：（2课时）

（单）芒果綿绵冰、草莓绵绵冰、牛奶绵绵冰、蓝莓绵绵冰、香草绵绵冰、香芋绵绵冰、青苹果绵绵冰、巧克力绵绵冰。

2、QQ布丁课程讲解与制作系列：（1课时）

芒果布丁、草莓布丁、牛奶布丁、鸡蛋布丁

3、台式双皮奶课程讲解与制作系列：（1课时）

红豆双皮奶、芋圆双皮奶、香芋双皮奶、珍珠双皮奶、芒果双皮奶、水果双皮奶。

4、手磨豆花课程讲解与制作系列：（2课时）

香芋红豆豆花、仙芋一品豆花、芋圆综合豆花、绿豆养颜豆花、珍珠综合

5、水果捞系列：（2课时）

芒果捞嘢、黑白捞嘢、海底捞嘢；西米捞系列：鲜什果鸳鸯底西米捞，单汁底西米撈鲜果西米捞。

6、养颜炖品系列：（2课时）

燕窝椰皇炖雪蛤、原只木瓜炖雪蛤、木瓜雪蛤膏、红莲子冰糖炖雪蛤、鲜奶雪蛤炖蛋白、南丠杏木瓜雪蛤

7、梦幻雪糕塔系类：（2课时）

鲜草莓雪糕塔、香草雪糕塔、三色雪糕塔、鲜芒果雪糕塔、抹茶红豆雪糕塔、黑色诱惑雪糕塔。

8、华夫塔饼系类：（2课时）

鲜草莓华夫饼、草莓奶酪华夫饼、鲜芒果华夫饼、草莓芒果华夫饼、抹茶红豆华夫饼、欧式奥利奥华夫饼

9、港式小吃系列：（2课时）

椰汁红豆糕、椰汁紫米糕、芒果糯米糍、紫米小丸子、糖不甩、XO萝卜糕、咖喱什锦。

10、港式甜品品种：（3课時）

多芒小丸子、多芒西米捞、多芒鸳鸯黑糯米、多芒椰汁黑糯米、多芒亮晶晶、芒之恋、杨枝甘露、榴莲忘返、金枝玉叶、杂果西米捞、白雪黑珍珠、芒果糯米糍、榴莲糯米糍、芒果西米露、芒果班戟、榴莲班戟

11、冰沙系列：（1课时）

芒果牛奶乐冰沙、草莓牛奶乐冰沙、蓝莓牛奶乐冰沙、水果综合牛奶乐冰沙、红豆牛奶乐冰沙、绿豆牛奶乐冰沙。

1、店铺选址（知名连锁店市场经理经验总结：开店定位荿功旺店选址技术，开店投资估算了解开店流程，店面装修证件办理，人员招聘开店不再是不知所措。）

2、形象设计图（店面形象設计（3D立体）后厨装修设计，菜单设计开业海报设计等开店项目，让你省心省力做老板）

3、技术培训（培训师傅来自多家知名企业，拥有一线品牌店铺产品制作技术以及丰富的员工培训经验让你学到的是好的制作技术，免去学不会听不懂之类的烦恼。）

4、运营管悝（讲师有十年连锁行业店面管理经验传授的都是实战总结让你轻松模仿成为优秀管理者，数据化管理运营流程化，店面经营无压力）

5、在线营销（80，90主体消费的时代老式的店面销售必定成效极差，强邦拥有强大专业的线上营销团队教你如何有效做好在线营销，助你打造强效的线上终端平台）

6、线下营销（一整年活动策划方案，如何在各大节日前做好店铺活动宣传及印刷）

7、店员培训（从员笁面试技巧，到员工技能培训技巧到员工后期发展优秀团队建设等全部实用店长技能手把手教会你。）

8、体验店铺实战学习（客户进店消费如何操作点餐系统，产品出餐操作流程店铺货品购买及陈列注意事项。）