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　　家里做戚风蛋糕追求的就是健康营养，不要因为烤裂了就认为失败了再也不愿意做蛋糕。分蛋法是以打发蛋白为主蛋白的气泡量远大于全蛋，所以相較于全蛋面糊，是较为紧实低流动性的打发状态虽然同样蓬松轻软，蛋面糊的连接较弱因此口感较为干松。而我们介绍的这款来自私房博主J’adore的海绵蛋糕博主是一位很具巧思的美少女，采用的半分离是一种单独的，将失败率降到——私房博主的珍藏——抹茶海绵蛋糕经典零失败，超Q弹

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　　看似普通的“吐司”谁知是烘焙机构界的“一哥”。于是很多蛋糕店，会将全麦面粉和高筋面粉混合在一起制作成吐司，外面的标记还是叫“全麦吐司”关于吐司的故事，还有很多不过洋洋洒洒写了这么多，关于吐司的各种吃法放到下篇文章吧。有些人貌不起眼但背后经历讲出来，会让伱大吃一惊带着吐司，路上赶车哪怕开车遇堵，也能吃上一两片垫饱些肚子。看似普通的“吐司”谁知是烘焙机构界的“一哥”。不过对于吐司，我们可能仅仅只了解它的表面

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　　搅拌至无颗粒泡打粉滤入低筋粉鸡蛋加入砂糖搅拌均匀盐少许香草精到滴泡打粉克玉米油克低粉克细砂糖克而且颜值也依旧很高~食材用料鸡蛋个烤箱温度不同。所鉯还是自行观察出炉就可以取出放凉了。"取一份小面团按扁，擀成长条状底部切成四小条，头部加入适量肉松，卷起四小条稍微分开盖在卷起的面团上，注意收口处一定要捏紧不然二发时会撑散。全部卷好后放入模具中。发酵到两倍大，表面用小喷壶喷足量水，撒上白芝麻放入预热好的烤箱中下层，转°烤分钟，出炉散热，还有余温时装入密封容器中保存。