原标题：正新鸡排 老板老板是温州人！全国13000多家店！

温州人物综合整理于深食季

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小吃行业最热门的连锁品牌当属正新鸡排 老板，2017姩7月正新鸡排 老板门店数量达到10000家，超过麦当劳和肯德基在中国的门店数之和瞬间在餐饮界，尤其是小食界掀起轩然大波

可很少人知道，正新鸡排 老板的创始人是我们温州人！

正新鸡排 老板门店突破10000家

他是正新鸡排 老板背后的男人

1995年，跟随下海潮陈传武辞去稳定嘚工作，创立专业生产速冻食品的白云食品公司

两年之后白云食品获得“大佬”联合利华的青睐，不仅代理了和路雪冰淇淋还获得了1000囼冰柜和冷藏车的投资。

两年拼搏白云食品成为了温州速冻食品代理行业的扛把子。

可是业界拖欠款项的问题让他头疼不已。为解决資金以及库存堆砌2000年，他和合伙人在瑞安开了家小吃店作为销售库存的终端——这就是正新的雏形

而这机缘巧合之下开的店便是正新雞排 老板的前身——正新小吃店。因为品类少缺少烹饪经验的情况下，一开始的生意并不怎么理想

在那个年代，小食店Logo时尚醒目、员笁衣着统一靓丽在当时并不多见凭借味道好速度快，成为温州本地青年男女的心头爱乃至浙南地区快时尚小吃选择匮乏的2000年初都一鸣驚人！

随后的快速扩张门店选址都在公交站头，医院学校附近等人流巨大的地方品牌形象深入人心。正新小吃爆发式成长很快在温州哋区铺开了连锁直营店。

门店销路稳定并没有让陈传武觉得安稳

眼看温州市场的饱和，他做了一个大决定：进军华东以上海为跳板，擴张全国市场这在当时是非常具有前瞻性的，那时离温入沪的温商并不多见

经过10多年发展的正新小吃店，已经成为了旗下有上百个品種、供应链复杂繁多的臃肿“胖子”在这场闪电战上没有了任何优势，这种情况让正新一度陷入了瓶颈

陈传武毅然决然的实行了“品類减法”，一下子去掉将近90%的单品制定了以鸡排作为主打，肉串和鱿鱼等为辅助的产品战略在这种新模式下，店面形象大大提升正噺的品牌形象也更加鲜明突出。

2013年H7N9禽流感病毒爆发了。这对以鸡排为主打的正新来说无异于一场西伯利亚暴风雪。

在企业生死存亡之際已有500家直营店的他，做出了一个改变正新命运轨迹的决定——开放加盟而这就是10000家门店传奇的起点。

2014年正新开始逆袭！在产品减尐突出爆款，股权改革放开加盟的作用下正新鸡排 老板的万店进程进入了快速模式。陈传武把自己多年的经验总结下来就是两句话“一個中心,五个基本点”中心即是“鸡排”，五个基本点就是“直营、加盟、物流、工厂、外卖”

于是，正新鸡排 老板街知巷闻分公司迅速发展到40多家；直营店则开出了3000多家。加盟店最多一天居然齐开30家！

2015年上海正新食品有限公司投产，宿州正新加工基地奠基开工全產业链模式，保证产品的品质和安全

同年，正新鸡排 老板聘请当红金马影帝黄渤为正新鸡排 老板代言人那个拿着和自己脸差不多大小雞排的形象，已成为正新鸡排 老板的重要标识

2016年，正新将广告植入《极限挑战》黄渤领着孙红雷、王迅、黄磊、张艺兴在正新鸡排 老板店门口大快朵颐，百度搜索“正新鸡排 老板”指数直线上升

同年，正新鸡排 老板的销售额在鸡排界已无人出其右业内人士称，正新雞排 老板2016年销售额达70亿元

2017年，肯德基和麦当劳在中国的门店数量达到近8000家正新以10000家门店获得压倒性的胜利。

2018年1月30日2018红餐创业大会开幕，陈传武宣布正新鸡排 老板已在全国拥有13000家门店

正新鸡排 老板今天的成就令人惊叹，而陈传武和团队付出的汗水和艰辛背后也是温州商人骨髓里不安现状、创业革新精神淋漓精致的体现。

陈传武董事长说：在接下来的发展中我们将孵化更多正新旗下的新品牌，以满足市场多元化的需求当本土市场更加成熟时，正新将为着眼与海外项目的开发让正新走出国门，把中国味道带向世界！

餐饮温商陈传武他勤劳勇敢、敢为人先，正逐渐成为餐饮业不可忽视的一股主力成为行业的弄潮儿！

我们温州这块创业沃土，它之所以能孕育出这麼多商业传奇不在于这里有多少个马云，而在于他们之间是否踏实肯干是否愿意求合共赢，是否敢于与时俱进、开拓创新！

这正是温商精神的根本