黑小麦是目前科研单位采用不同的育种手段而培养出来的特用型的优质小麦新品种，或称珍稀品种。众所周知，黑色作物产品含黑色素，具高营养、高滋补、高免疫之功能而价格倍增。小麦家庭中的黑小麦是绿色大地上一道靓丽的风景线。黑小麦色素作为安全无毒的天然色素，其理化性质也相对比较稳定，是人们的将来一日三餐“食黑”、“补黑”，健康营养，增添了新的希望。

黑小麦营养丰富，矿物质和微量元素丰富，膳食纤维含量高，约是普通小麦的2-3倍。在黑小麦中冀紫黑小麦是其中的佼佼者，冀紫黑小麦是国家农业部审定的唯一富含天然三价有机铬的黑小麦品种，是河北省首个获得国家地理标志证明的小麦产品；是荣获河北省科技厅授予“黑小麦遗传、创新及利用研究”科技成果证书；是被农业部授予《植物新品种专利权证书》；是被农业部农产品质量安全中心审定为“无公害农产品”。

冀紫黑小麦产品含有丰富的铬元素，能够促进葡萄糖进入细胞的利用率。对于许多因为血糖含量过高的人来说真的是个天大的好消息，冀紫黑小麦礼盒套装包含黑小麦麦仁、黑小麦面粉、黑小麦挂面、黑小麦手工面满足了不同人对于美食的不同追求。这款冀紫黑小麦礼盒套装已经登陆苏宁众筹平台，更多有需要的人可以足不出户买到这款好产品了。