咖啡解酒的原理
人们喝酒后，酒精被消化系统吸收，这样很容易伤害到肠胃，所以解酒的工作一定要做好。也有很多关于咖啡解酒的说法，对于咖啡解酒吗的问题，答案是可以解酒，但是不建议经常喝咖啡解酒。
1咖啡解酒的原理
　　1.咖啡解酒　　咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡浓咖啡，频频饮服，有较好的醒酒效果。 但是咖啡因为含有咖啡因，所以建议还是不要饮用。可以选择酸奶、芹菜汁等等比较中性的饮品。　　2.原理　　咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。饮酒过后喝适量的咖啡，可使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。　　3.解酒食物　　葛花：葛花能加速酒精氧化，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。在喝酒前服用，能够提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃的功效。在酒后饮用可以解酒，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。　　蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲蜂蜜水，都可以达到解酒功效。
2葛根解酒原理是什么
　　很多人都有醉酒的经历，加上现在很多人的生活节奏都太快了，亲朋好友不是能经常见面的，见了面难免大喝一场，有的时候情绪上来难免会醉酒。所以说需要及时进行解酒，不然患者会伤及到身体。日常生活中有很多解酒的方法，经常用到的牛奶法、葡萄法、蜂蜜法。但是最近据说葛根也是能解酒的。　　葛根是中国的民族植物，早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。　　葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)。减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激。促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能够促进人体汗液的排放。在饮酒之前服用，可以使酒精随汗液一起排出。解酒解毒保肝。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。　　因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。　　虽然说现在解酒的方法有很多，但是还是建议喝酒的时候应该注意量力而行，不要情绪高涨乱喝，注意自己的身体健康，这个事最重要的，有的时候会导致酒精中毒，也是会直接有生命危险的。无论在什么场合，喝酒需要适量，不可以过量。
3解酒的食物有哪些西红柿
　　解酒的食物有哪些西红柿　　生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。　　整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友，不妨尝试饮用些番茄汁，帮自己解酒。当然，对于大量饮酒的朋友而言，饮用番茄汁解酒终归还是一个“治标”的方法，要想治本，最好的办法就是避免过量饮酒，尤其是长期过量饮酒!千万不要因为番茄汁有解酒的功效于是更加肆无忌惮地饮酒，毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢，番茄汁也只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减轻对身体的伤害。　　香蕉　　有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。　　葡萄　　葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。　　柚子　　吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭，想消除口中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后蘸上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。　　西瓜汁　　解酒喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。　　错误解酒法牛奶　　牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇较容易沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，并且最终导致动脉硬化。　　茶　　茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重，有害物质沉积在肾脏产生结石。　　解酒最快的方法是什么食疗解酒　　1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。　　2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快　　3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。　　4.白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用　　5.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒.　　事前办法　　最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：　　a、喝酒前吃上6片硒麦芽养肝片解酒醒酒并养肝护肝，可快速分解酒精，并将乙醛进行分解排出体外，有效降低了乙醛对人体 造成伤害的可能性，缓解人们在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏、肠胃不适等酒后症状。　　b、牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。　　解酒喝什么茶最好葛花茶　　材料：葛花，枳椇子各10克。　　做法：将葛花和枳椇子一起放入锅中，加300毫升水熬煮，待水沸后继续熬至汤汁剩下一半，滤渣取汁饮用即可。　　功效：此款茶饮能解酒醒脾，葛花具有清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效，酒后服用可以加速酒精分解和排泄。　　石斛保肝茶　　材料：黄芪，沙参各3克，石斛2克，红枣2颗，玫瑰花(干)1克。　　做法：将黄芪，沙参，石斛和红枣放入纱布袋，加入清水3升，浸泡30分钟，用大火煮沸后，转小火继续熬煮45分钟，熄火后加入干玫瑰花，闷1分钟即可饮用。　　功效：此款茶饮可养肝，有滋阴除热，明目强肾的功效，同时能够增强人体免疫力。　　生梨柚子茶　　材料：梨子肉，柚子肉各100克。　　做法：将梨子去皮，核，切成小块，柚子肉切块，一起放入榨汁机中，加适量水搅打成汁代茶饮即可。　　功效：此茶不但利尿，能尽快把酒精排出体外，保护肝脏和脾胃免受酒精危害，还能生津止渴，止吐，醒脑，维护心血管健康，但要注意脾胃虚寒人群不宜饮用。　　葛根茯苓茶　　材料：葛根，茯苓各6克，枸杞子10克，袋装红茶一包。　　做法：将所有材料放入杯中，冲入开水，浸泡十分钟即可饮用。　　功效：此茶可保肝护胃，止烦渴，解酒毒，止呕逆，对于酒后烦渴，头痛，呕吐有很好的缓解作用。　　蜂蜜绿茶　　材料：绿茶5克，蜂蜜适量。　　做法：将绿茶放于茶杯中，冲入沸水，加蜂蜜调味，浸泡五到十分钟后，代茶饮。　　功效：此茶有清热利咽，润肺生津之功效，适宜于缓解酒后小便短赤，烦渴，咽喉不适，也适宜于醒酒解酒。　　决明子甘草茶　　材料：炒决明子10克，甘草，绿茶各5克。　　做法：将决明子，甘草，绿茶同置于杯中，冲入沸水浸泡10-20分钟后饮服。　　功效：此茶有清肝明目之功效，适宜于缓解酒后小便短赤，烦渴，头痛目胀，易怒，恶心呕吐之功效。
4苏打水可以解酒吗
　　喝苏打水可以解酒吗苏打水是碳酸氢钠的水溶液，即小苏打的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可平衡人体内的酸碱度，改变酸性体质。不能解酒　　白酒主要成分是食用酒精和水，食用酒精也叫乙醇，与碳酸氢钠(俗称小苏打)并不会发生反应。　　消化内科专家说，苏打水属于弱碱性，它可以中和酸，保护胃黏膜，在一定程度上能缓解酒精对胃黏膜造成的刺激，在胃酸分泌过多时，可适量喝一些苏打水，但起不了解酒的作用。　　专家还提醒说，长期过量服用苏打水可能会引起碱中毒，引发厌食、恶心、头痛等症状，尤其老年人及肾病患者。　　酒后喝苏打水好吗不好，首先你要搞清楚酒和苏打水的主要成分，白酒主要成分是酒精，就是我们中学化学里面学的乙醇，苏打水就是苏打溶解在水里的溶液，苏打分大苏打和小苏打，大苏打是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，不管哪种苏打水都是显碱性的。我们的胃酸一般多半是有机酸，按照化学角度来分析，能跟酒精在一定的条件下反应生成酯类，故为什么说我们的胃液能化解酒精的道理，如果你喝酒后再喝苏打水的话，无非就是酸碱中和，把胃液冲淡了，造成胃液不足，这样你更容易醉酒。　　苏打水的功效误区喝苏打水有助于胃部健康　　其实如果你选择的是天然的苏打水，那么，的确因为苏打水成弱碱性，确实是适合于胃酸分泌过多的朋友去饮用，可以起到中和胃酸的作用，从而对胃起到保护作用。但是如果你本身就有胃炎或是胃酸分泌过少，还在盲目的去喝苏打水，那么抱歉，你会越喝越对不起您的胃，甚至长期坚持的话，会对整个消化系统的功能带来伤害。　　所以正确的的说法是：天然的苏打水是建议那些胃酸分泌过多的朋友去饮用，会起到调节和改善胃部健康的作用。　　喝苏打水能解酒　　在网上一搜，关于苏打水能解酒的帖子可谓是不少，到底是这样吗?其实我们知道酒精是在胃里就开始消化吸收的。要想解酒，就两种方式：要么就让人体对酒精的吸收少要么就是要酒精在人体内代谢掉的多。所以误认为喝苏打水能解酒的朋友们，一定是喝了大量的苏打水后觉得怎么似乎清醒了很多。其实无论你是喝的是苏打水还是别的水，只要水喝多了就会加速尿液的排泄。自然也就会加速了酒精的排泄。　　所以正确说法是：苏打水并没有解酒的功效。　　苏打水能美容　　关于苏打水美容的事情，个人觉得爱美的您一定是心里的作用大过于苏打水本身起到的作用。大家想想看，本身我们的皮肤是有自身的酸度值的，而天然的苏打水是呈弱碱性的，那么长期坚持用苏打水美容势必会破坏我们皮肤本身的酸度值的。专家指出，碱性对于皮肤的造成的伤害往往会比酸性带来的危害难以治疗。　　所以正确的是：苏打水并没有传说中的美容功效，那么贵的天然苏打水还是用来喝吧。　　这里还是要特别提醒的是如果是肾功能不好或是有高血压的患者朋友来说是不要喝苏打水的，因为苏打水当中的钠离子含量比较丰富。　　喝苏打水有什么作用天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收;有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。　　苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食 物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么， 多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史) 。　　苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌 较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。　　苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。　　美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有 助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。　　天然苏打水可缓解痛风　　在临床中，内分泌科医生给痛风或高尿酸血症病人的处方，一般都含有小苏打片。喝苏打水可以起到同样或类似的效果，可以帮助人体调节血液酸碱性，溶解、代谢痛风石，并可抑制尿酸产生。　　苏打水有助缓解消化不良　　夏天，一些人喜欢喝大量的冰镇啤酒，容易影响消化功能，严重时引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病。此时不妨改喝点儿苏打水。适当饮用苏打水有助于调节消化功能，缓解消化不良症状。　　苏打水呈弱碱性，有保护胃黏膜的作用。饭前20～30分钟喝下少量苏打水，可刺激胃酸分泌，帮助消化;其中的钙离子、镁离子还能软化大便，促进肠道蠕动，对调节新陈代谢、排出酸性代谢物有好处。　　手上扎刺 涂点苏打水　　如果是手上扎了草木刺，可用苏打粉与等量的水混合，涂抹在皮肤上，它能使紧致的伤口慢慢松弛，有利于将刺拔出，还能止痛、防止发炎感染。　　苏达水保健作用　　苏打水能够帮助提高血液和细胞内耗氧的水平;　　苏打水可以给人体提供和补充能量;　　苏打水会保持人体所含微量元素与物质的正常含量;　　苏打水可以增强人体免疫能力，增强人体的自愈能力;　　苏打水也可以增强人体所需营养的输送和维生素的吸收;　　苏打水也可改善人体的代谢能力,增强从细胞中去除毒物和废物 的能力;　　苏打水还保持正常细胞的发育,防止异常细胞的生长;　　苏打水也可保持皮肤光洁、延缓皮肤衰老;　　普通苏打水普通苏打水 PH 值为 7.5 至 9.0，呈弱碱性。由于不含糖及糖代用品， 因此饮用更加安全。目前，尚无饮用普通苏打水对人体产生不良影响的报道。
5迅速解酒的技巧
　　迅速解酒的技巧　　1、大白菜解酒　　将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。　　2、雪梨解酒　　取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。　　3、马蹄解酒　　取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。　　4、甘蔗解酒　　将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。　　5、芹菜解酒　　取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。　　吃什么解酒　　1、五味子　　中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒。　　也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。　　2、酸奶　　酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，什么东西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。　　3、香蕉　　酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。　　4、浓米汤　　米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。　　5、豆腐　　喝酒时吃几块豆腐，不仅可以解酒，还能促进酒精迅速排出体外。　　6、蜂蜜　　蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，喝酒后能吃上几口蜂蜜，是再好不过的了。}