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饮品培训班学费要多少钱，奶茶甜品学习要多少钱
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南通烘焙培训学校免费提供食宿
03:16:59 |来自:
南通烘焙培训学校免费提供食宿
杜仁杰实战烘焙隶属于杭州胜者餐饮管理有限公司，目前是一家专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训的烘焙饮品培训机构。情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备，经验丰富的一线名师亲自教学，店铺式培训和操作，全面的售后服务支持打造开店实力强的培训学院。学院坚持以“把经验传递给有梦想的人”的办学理念，杜仁杰实战烘焙教你技术，更教你开店！在杜仁杰实战烘焙培训学校，学的不仅是技术，更是梦想！
　　(注意蛋液不一定全部加完，所以一定要一点点分次加，充分搅拌均匀再加下一次，观察面糊可以拉出长尾就可以不加了。7.面糊做好后转入裱花袋。挤出一个个泡芙胚子。每一个胚子要有一定距离，因为泡芙会膨胀，预防粘连。
工具脱模法可以用专用的蛋糕脱模刀（或牙签、薄薄的小刀等），沿模壁划一圈，即可脱模，但此种方法若工具不趁手或使用不当很容易刮伤蛋糕表面，影响美观。徒手脱模法这也是小编自己比较常用的脱模方法，用手沿着蛋糕四周慢慢扒开，将蛋糕体与侧壁全部分离，然后用手顶住模具底部轻轻一推，整个蛋糕就轻松的脱离模具了。因为蛋糕与托盘底部粘的会比较结实，所以这时可以借助小刀沿着缝隙一点点的划开，动作轻柔且慢，这样蛋糕就能完美脱模了~当然，高手的话可以不用小刀全部徒手就能出来很漂亮的蛋糕！其实蛋糕脱模真的不难，只要大家静下心来，小心一点就一定会成功！
　　，盖好盖子，将面盆放置在温暖的地方发酵12小时(如果有时间的话，这个步骤可以采用冰箱冷藏慢发酵至少1517个小时的方法，就是头天和好面放入冰箱，第二天做。这样做出来的面包更加松软、风味更佳)。将烤盘放置在烤箱中，关好烤箱门，发酵30分钟1小时(寒冷的冬天可以使用烤箱的发酵功能，设置40度，30分钟左右)。
　　如杨枝甘露，采用了新鲜芒果，红柚子，西米等，加入雪底，新鲜爽快，口感十足。台式甜品口味说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道，所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。就拿台式甜品中的芋圆点心来说，就像是把小时候的甜点回忆、西式吧台与中式古董桌椅、喜庆的大红灯笼、先进的POS收银系统点餐设备相结合，被称为“复古的时尚”。
专业蛋糕西点烘焙培训中心教的蛋糕脱模完美手法教程蛋糕脱模时的注意事项1.徒手脱模时蛋糕会被压的变形，此时不用担心，成功的蛋糕回弹效果会很好，稍微一抖就能恢复原状的。所以这也是考验我们戚风蛋糕内部组织是否完美的一个标准哦~2.不同蛋糕脱模的时机不同，比如戚风、海绵蛋糕需要倒扣并冷却后再脱模；轻乳酪和酸奶蛋糕等芝士蛋糕好使用不粘模具（或垫油纸或模具刷油），这样烤后非常容易脱模。3.上面介绍的都是活底模具的脱模，如果大家使用的是固底模具，可以采用底部垫油纸的方式，这样脱模起来会更方便，也更容易成功！
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　　港式甜品口味港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成。潮式的味道较浓，广式的味道较淡。用料港式甜品讲究用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的出品，健康美味。香港甜品糖水大的特色便在于对水果滋味的把握。
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将自制面粉加入其中。面粉在馅料和蛋糕混合物之间产生摩擦，使它们能够保持原位并抵抗重力。此外，使用我们上面的技巧，确保你不要过度混合你的击球手。一个太薄而混合的面糊将使这些美味的添加物像石头一样下沉。这可以让每个人都有点瘪，对吗？平杯形蛋糕由于许多促成因素而存在。烘箱温度，发酵剂数量错误和蛋糕盒装满是主要的罪魁祸首。这一切都可以感到压倒性的，但没有必要汗流swe背！
如果您不使用商用烤箱，请为家用厨房投资家用对流烤箱。并始终使用烤箱温度计！烤箱的温度可能会有所不同，所以了解烤箱实际上有多热是很重要的。当涉及到发酵剂，请仔细检查你的配方，准确地测量一切。烤一个测试批次，每个蛋糕缝隙填充到不同的水平。烘烤他们，看看你#喜欢哪个高度。每个人都这么做：把蛋糕放在烤箱里，把它们拿出来，然后变成溢满松饼的东西，拿过锅。这几乎总是发生，因为在平底锅里的每个杯子都被过度充满了。一些成分会减慢或加速面团的崛起。这里有三个原因
这里的秘诀是不要过度填充。说起来容易做起来难，对吗？一个好的基准是填满每杯半杯或四分之三满。这通常会产生#好的结果 - 但请记住，可可，水果或食用色素可以改变你的蛋糕上升的方式。确保烘烤一个测试批次。这是另一个诀窍：蛋糕盘有多种尺寸。无论你喜欢，坚持下去！如果每次烘烤的时候将杯形蛋糕的大小调换一下，你肯定会得到不一致的结果。如果你使用一个尺寸，你会学到如何填补每一个。一旦你掌握了这一点，你永远不会再有这个问题。有机会
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尝试通过与管道面糊尽显你的情况下，管道袋。这将有助于你更有效地分发你的混音比舀它更有效。这就是潮湿的地方！将仍然温暖的纸杯蛋糕存放在不透气的容器中或在潮湿的环境中生活会导致您的蛋糕盒剥落。幸运的是，有多种方法可以阻止这一点。始终让你的杯形蛋糕在透气的环境中冷却。如果您正在为客户准备一份订单，而且您已经到了#后期限，那么尽可能在接近#后期限的情况下烘烤您的纸杯蛋糕。当你有数百杯蛋糕烘烤时，这可能是一个痛苦，所以事先准备好糖霜，馅料和装饰品，使自己更容易。白色将变得不透明。“柔软的噗噗”的阶段描述的蛋白坚持拂
尝试箔纸蛋糕衬里 - 这些不像纸衬里那么容易剥落。如果你喜欢纸张，一定要选择高质量，65gsm或以上的专业级内衬。但这不仅仅是初学者的面包，我们这些经常烤的人也真的爱这面包。缓慢的上升给了这个面包一个伟大的味道和烘烤的方法给它一个真棒脆皮。顺便说一下，本教程中使用的配方略微适应了“#”中出现的无揉面包配方。这一个只需要8个小时的上升，而不是在原来的配方通宵的方法。您将需要一个烤箱安全的锅或荷兰烤箱烤面包。任何烤箱安全的锅将做！如果盖子不是烤箱安全的，可以用铝箔覆盖锅子。我实际上做了这批面包，而离开家，因此没有我惯常的#喜欢的荷兰烤箱！我没有任何常用的工具和一个量杯的相当不好的借口，但这是没有问题的 - 面包结果很好。关于饼干的本文一只手就能数的过来。之所以这样
收集您的成分！关于酵母的说明：原始的无揉面包配方指定即时酵母。你几乎可以使用任何你手上的酵母; 我已经使用快速酵母和即时活性酵母。从技术上说，这些不应该相互交换。但是不要让发酵剂混淆在制作面包的方式上; 只要用你得到的 它会变好。您的面粉添加到碗里。加入酵母和盐，充分搅拌。测量1 1/2杯勉强温暖（微温）的水。倒入碗中，彻底搅拌。面团看起来粗糙和毛茸茸的。用烹饪喷剂喷涂面团顶部，或者，如果您没有烹饪喷雾，用橄榄油轻轻涂抹面团顶部。用纸巾在上面铺上薄薄的一层，然后把面团放在碗里，这样整个面团就被油涂上了。
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用保鲜膜覆盖碗。把毛巾放在碗的上面，放在温暖的角落里。保持#6至8小时。经过至少6个小时后，面团会升起，看起来相当起泡和伸展。轻轻将桌面上的油倒在上面，至少折叠一次。用保鲜膜覆盖面团，让它静置一个小时。小时前约20分钟，打开烤箱至450°F。将烤箱安全的荷兰烤箱或锅放入烤箱。面团的面积将会增加，几乎增加一倍。将面团迅速成形为圆球并将其放入锅中。即使你不能把它变成一个好球，也没关系。试着粗略地塑造它。可选：用厨房剪刀或锋利的刀砍或切割面团的顶部。把盖子放在锅上，放入烤箱。
烘烤30分钟。从锅中取出盖子。再烤15至20分钟。当插入顶部或侧面的即时读取温度计读取210°F时，可以确保面包完成。从烤箱中取出面包。如果你想保持温暖的服务，你可以包裹在一个干净的厨房毛巾。什么使一个完美的面包？实际上只有两个部分：地壳和面包屑。外部或外壳应该比较黑暗，但不能燃烧。地壳增添了味道。根据面包类型的不同，脆皮会有所不同。面包屑是指面包的内部。在烘焙方面，它通常描述从面包，蛋糕到饼干和松饼等任何东西的内部质地。对于面包，面包屑应该柔软，多孔。根据面包的类型，它可以是紧密和均匀的（如三明治面包）或与各种孔（如发酵面或手工面包）不一致。健康且时尚。韩式裱花技术由韩国引人
因为面包只需要几个简单的成分，每一个细节都很重要。从使用的面粉类型到仔细测量的方式，配料的变化以及它们的处理方式都会产生不同类型的面包。所有面包都必须有面粉，水和酵母。它也应该有盐（否则它会味道平淡无味）。添加糖，改变谷物，并添加牛奶将这些基本成分转换成可用的不同类型的面包的阵列。不同类型的面粉以不同的速率吸收水分，并且具有不同量的蛋白质 - 面粉，具有大量蛋白质形式的面团强大的面筋结构，面粉的蛋白质形式较少，面团较细，面筋结构较少。糖粒实际上被切成软化的黄油
无锡面包烘焙培训、私房蛋糕培训、西点甜点培训、创意蛋糕 甜品台培训、韩式裱花培训等、值得信赖、从业年、好评如潮
为创业者，提供创业所需，从原料的选择，采购渠道，到产品的制作培训，再到店面的营销方式的全面化发展。 【食·技】蛋糕西点烘焙培训学校）是一家烘焙培训，韩式裱花培训，翻糖蛋糕培训，创意蛋糕培训，马卡龙培训，法式甜品培训，甜品桌定制等多种业务于一身的教学机构。学校坐落于被誉为“太湖明珠”的江苏省无锡市。具有专业的教学团队，雄厚的师资力量，积累多年的教学经验，以实用为出发点，开发培训方式，为学员提供全面的技术指导和营销指导。南通烘焙西点培训班
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南通烘焙西点培训班
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欢迎来到南京甜蜜时光餐饮管理有限公司网站，我公司位于文化底蕴厚重、历史遗存丰富的南京市。 具体地址是鼓楼区中山路179号易发信息大厦5楼G座（地铁1号线到珠江路站下1号出口对面即可），联系人是黄小姐。
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&我想做糕点师，请问南通有那些比较好的培训机构？
我想做糕点师，请问南通有那些比较好的培训机构？
发布时间： 17:21
浏览次数：1644
我想做糕点师，请问南通有那些比较好的培训机构？
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高中生&&03:13
你是学好准备自己开店创业的对吗，开店的话去杭州杜仁杰实战烘焙培训学校学习台湾85度C烘焙创业班。产品口感很不错。女生学西点的前途还是很大的，只要认真学，找个好的机构打好基础，未来的就业无需担忧。西点是一门时尚创新的行业，现在各个城市对西点师需求量很大，并且作为一个女生，在良好的工作环境下就能取得高工资，何乐不为呢。
高中生&&21:45
你可以去杭州找杜仁杰烘焙学校学，产品比较实用。口感好！
高中生&&13:35
【杜仁杰实战烘焙】国内家专注名店核心产品技术培训的机构：也是国内一家专业从事西点店，蛋糕店，面包店烘焙创业培训的机构。专注烘焙12年,跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习,曾担任85度C技术主管,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,布拉提天然酵母烘焙坊。
杜仁杰老师用心把自己的实战的核心产品和技术以及门店管理经营经验毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了学员学习质量杜老师采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失
85度c 烘焙高级班(包学会,不会可免费复学)
1、85度C各种面团的打法,制作。
2、本土系列面包,软香蒜,海苔面包,香椰牛奶,起士大哼。
3、日式红豆包,法式奶油烧。
4、多拿滋,花式热狗。
5、黑面包,黄金肉松。
6、丹麦系列:牛角包,菠萝可颂。
7、热狗丹麦,奶酥菠萝可颂,牛奶菠萝。
8、可颂欧式系列枫糖方块。
10、凯萨大帝,黑谷物。
11、高纤核果.日式系列,皮利卡,大阪烧。
12、巨蛋,金牛角。
13、照烧小丸子,摩卡咖啡。
14、芝士热狗,爆酱餐包,爆酱菠萝包,辣松.菠萝包。
15、吐司系类,白吐司,天胚芽吐司,鲜奶吐司。
16、红豆吐司.天北海道吐司.
17、丹麦红豆吐司,奶香可颂。
18、三明治系列,85火腿三明治,芝士三明治,培根肌肉三明治。
19、饼干系列,乡村蔓越梅饼干,黑曲奇,芝麻曲奇,巧克力曲奇饼干,牛扎糖。
20、包装常温蛋糕,杯子蛋糕,蓝莓那提巧克力,黑森林蛋糕,肉松蛋糕,
21、冷藏蛋糕,起士黑美人,提拉米酥卷香浓芝士天杯类片类蛋糕,提拉米苏杯,草莓起士杯,巧心慕斯杯,牛奶戚风杯。
22、帕马森乳咯,黑森林切片,原味芝士切片,安格拉斯,拿破仑
【柴田精品西点课程】
6.阿尔卑斯
7.法式甜点
8.法式蛋糕
9.闪电泡芙
10.千层蛋糕
11.巴黎客泡芙
12.杏仁蛋糕/榛果蛋糕
13.香草巧克力蛋糕
14.爱心覆盆子慕斯
15.柴田提拉米苏
16.焦糖千层酥
17.香提蛋糕/草莓蛋糕
18.纽约芝士蛋糕
19.香草布丁/焦糖布丁
20.柴田精品生日
【布拉提天然酵母面包课程】
1.天然酵母培育及自然发酵方法和制作。
2.各种天然酵母面团的制作、打面方法讲解和手法的传授。
3.各种天然酵母面包制作
4.彩豆乳酪包5.蓝莓浮力
6.黑糖面包7.黑眼豆豆
8.紫罗兰面包9.草莓乳酪
10.玫瑰麻吉11.蔬菜起士
12.心之恋13.柠檬杜蘭朵
14.法罗娜15.酒酿芒果
16.维也纳牛奶棒
17.伯爵红茶面包
18.玫瑰佳人19.明治抹茶
20.养生枸杞21.法式不蕾
22.法式香蒜23.法式栗子
24.玛格俪起司
25..比利时巧克力
26.巧克力草莓
27.萨比斯全麦吐司
28.比利时红酒巧克力吐司
29.红酒蔓越梅吐司
30.德国特色面包和面包
杜仁杰实战烘焙培训——教给你核心的技术和配方,健康美味的特色产品,关键的手法,细节的技巧!让你的技术和产品更有竞争力!
杜仁杰实战烘焙针对想开西点、烘焙店的创业人员和已有店铺想提升产品和技术者以及想从事烘焙行业的人员开设以下实战系统课程
高级班——《85度C全能创业班》课时22天
特色班——《天然酵母面包班》课时12天
精品班——《柴田精品西点班》课时18天
以上课程包学会,课时内未学会可免费复学,终身免费技术升级
教学方式:小班制,手把手教学,实操练习
高中生&&13:04
【杜仁杰实战烘焙】国内家专注名店核心产品技术培训的机构：也是国内一家专业从事西点店，蛋糕店，面包店烘焙创业培训的机构。专注烘焙12年,跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习,曾担任85度C技术主管,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,布拉提天然酵母烘焙坊。
杜仁杰老师用心把自己的实战的核心产品和技术以及门店管理经营经验毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了学员学习质量杜老师采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失
85度c 烘焙高级班(包学会,不会可免费复学)
1、85度C各种面团的打法,制作。
2、本土系列面包,软香蒜,海苔面包,香椰牛奶,起士大哼。
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6、丹麦系列:牛角包,菠萝可颂。
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8、可颂欧式系列枫糖方块。
10、凯萨大帝,黑谷物。
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17、丹麦红豆吐司,奶香可颂。
18、三明治系列,85火腿三明治,芝士三明治,培根肌肉三明治。
19、饼干系列,乡村蔓越梅饼干,黑曲奇,芝麻曲奇,巧克力曲奇饼干,牛扎糖。
20、包装常温蛋糕,杯子蛋糕,蓝莓那提巧克力,黑森林蛋糕,肉松蛋糕,
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6.阿尔卑斯
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12.杏仁蛋糕/榛果蛋糕
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19.香草布丁/焦糖布丁
20.柴田精品生日
【布拉提天然酵母面包课程】
1.天然酵母培育及自然发酵方法和制作。
2.各种天然酵母面团的制作、打面方法讲解和手法的传授。
3.各种天然酵母面包制作
4.彩豆乳酪包5.蓝莓浮力
6.黑糖面包7.黑眼豆豆
8.紫罗兰面包9.草莓乳酪
10.玫瑰麻吉11.蔬菜起士
12.心之恋13.柠檬杜蘭朵
14.法罗娜15.酒酿芒果
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17.伯爵红茶面包
18.玫瑰佳人19.明治抹茶
20.养生枸杞21.法式不蕾
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24.玛格俪起司
25..比利时巧克力
26.巧克力草莓
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30.德国特色面包和面包
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杜仁杰实战烘焙针对想开西点、烘焙店的创业人员和已有店铺想提升产品和技术者以及想从事烘焙行业的人员开设以下实战系统课程
高级班——《85度C全能创业班》课时22天
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教学方式:小班制,手把手教学,实操练习
详细情况请百度一下
杜仁杰实战烘焙
高中生&&09:55
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课程级别入门级
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咨询电话400-656-1080
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各类饼干制作、慕斯、芝士、派、挞、糕点、基础戚风海绵类蛋糕、泡芙等、从事烘焙事业或烘焙爱好者必学课目，关于烘焙的各个类别产品的制作方法，将一一得以学习掌握。五星级配方技术，严谨制作方法和流程。
0基础烘焙爱好者，想从事烘焙、甜品、西餐等行业的创业者，想开微店、私家制作烘焙的学员。
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★ 学校介绍南通薇甜西点培训中心是集西点烘焙培训、港式甜品培训、韩式裱花培训、创意私房培训、甜品台培训为一体的一家专业性培训机构。做烘焙行业的专业培训。师资力量雄厚,每一个教学老师至少拥有5年以上从业教学经验，对西点烘焙,港式甜品,韩式裱花等有很深的研究。
薇甜西点烘焙培训中心实施小班制教学模式，对学员采用“保姆式”的教学。本中心承诺“包教包会”“终身教学”，并让每一个学员通过自己实践动手操作掌握完整的制作。让每一个学员感受到家的温暖。我们的目标就是让所有的受训学员在人生的道路上都能“有所学，有所为”实现自己的人生价值！
同时本中心还会与诸多机构有商业合作，让学员能够快速了解烘培市场，在与商业合作过程中得到有益的工作经验。确保学员在培训过程中积累丰富的实践操作经验。学员毕业后免费发放设备,原料的购买清单。★ 培训课程
薇甜西点培训中心隶属于香港薇甜国际有限责任公司，是一家技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构，主要培训西点烘焙、港式甜品、韩式裱花、翻糖等课程......情景化教学、国际化教学标准、专业的硬件设备，经验丰富的一线专业老师，手把手的教学，教学质量，让你感受我们专业的教学设施，我公司坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念。&
我公司针对国内市场需求共推出了五项课程，分别是西点烘焙课程、裱花课程（包含奶油裱花、韩式裱花）、港式甜品课程、翻糖课程、西点全能班课程。薇甜西点以其高端的课程品质、优厚的师资力量、优越的地理位置、优美的学习环境和高端化的视野培养优质学子。培训中心采用理论与实际操作零距离结合的学习方式，推进“理实一体”小班化、私人订制VIP会员教学新模式，让学员获得全新的体验，学到市面上新、热门的西点烘焙产品。各类饼干制作、慕斯、芝士、派、挞、糕点、基础戚风海绵类蛋糕、泡芙等、从事烘焙事业或烘焙爱好者必学课目，关于烘焙的各个类别产品的制作方法，将一一得以学习掌握。五星级配方技术，严谨制作方法和流程。0基础烘焙爱好者，想从事烘焙、甜品、西餐等行业的创业者，想开微店、私家制作烘焙的学员。
课程内容以实际授课为准
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