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小伙从土堆的小洞里挖出一个蛋，不知是什么蛋，求解！
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(小有名气)
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虫号: 1881639
注册: 性别: MM专业: 临床药理
什么叫做 蛋白序列均一性，这个均一指的是什么？另外还有几个术语求解释~
蛋白序列均一性，以及均一指的是什么？这个词对应的英文是？
做蛋白序列比对(用的是NCBI Blast)的时候，有几个词不知道怎么翻译比较好：align, alignment, ident, identity, gap, query cover.
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这是什么情况，求解
谢赞，祝你好孕快快来
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排卵期第四天有血丝，流褐色的水，离姨妈日还有十多天呢？，周期正常的呀，有没有宝妈出现这样情况，这样是受精了，还是刚刚排卵啊，我排卵期都是有蛋清状的拉丝，然后这两天没有了，就连白带都没有，也不同房了。
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二级宝宝, 积分 54, 距离下一级还需 26 积分
| 来自疯狂造人
有的会排卵期出血
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三级宝宝, 积分 108, 距离下一级还需 12 积分
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我第八天先也是褐色分泌物，第二天出血了，不知道是什么情况
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| 来自疯狂造人
小地方 发表于
我第八天先也是褐色分泌物，第二天出血了，不知道是什么情况现在测出来了吗宝妈
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三级宝宝, 积分 108, 距离下一级还需 12 积分
| 来自疯狂造人
菇凉- 发表于
现在测出来了吗宝妈早上没测，刚下班回来，腰酸肚子也痛
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我蛋胀痛，小便灼烧感，是什么回事？求好心医生解答。
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如遇紧急情况，请致电400-　　看了好多成功的帖子，但我没有成功过，说多了都是泪~　　配方是按照君之的，5个鸡蛋，85克低筋面粉，60克牛奶，50克玉米油，60克糖。　　蛋白打了很久，糖分三次放的，打到筷子插进去不倒，不会流动了。。　　搅拌的时候也是上下炒菜没有转圈的，搅拌后体积没有减少，应该不是消泡啊。。。　　虽然蛋饼味道不难吃，但我想做的不是蛋饼这货，是蛋糕啊！！！　　想不到原因啊，求赐教。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　直接买个烤箱的了，烤鸡翅，红薯，海苔，香菇，蛋糕，韭菜，要啥有啥
　　好像是中途不能把锅盖打开。　　
　　面糊好像有些干，也不均匀。还有你可能加热的时间太长了吧
　　@panda330 2楼
23:36:55　　好像是中途不能把锅盖打开。　　-----------------------------　　中途没打开啊亲！！
　　@panda330 2楼
23:36:55　　好像是中途不能把锅盖打开。　　-----------------------------　　觉得自己是半分钟热度那种，怕买了又闲置了。。
　　手打打成这样？好厉害。。。。LZ要不要试试微波炉，我蛋白打得还没有你好，提起来有小尖角不会消但是筷子立不住，然后用微波炉高火热，虽然不是特别成功，但至少也不是蛋饼的样子了。。
　　你可以考虑用水蒸汽蒸，同一个方子试试看
　　加点泡打粉 简单的烘焙用不上君之的方子 度娘可以度出一堆来 几勺面粉几勺牛奶几勺糖就等搞定
　　电饭锅和电饭锅之间有差异。君之的方子是烤箱用的。非要坚持那就改成3蛋的试试。同意楼上，还是烤箱效果好。　　
　　@树蛙躲雨 7楼
23:52:25　　你可以考虑用水蒸汽蒸，同一个方子试试看　　-----------------------------　　我试过用水蒸了啊！一样是蛋饼，没有拍照。。。
　　@树蛙躲雨 7楼
23:52:25　　你可以考虑用水蒸汽蒸，同一个方子试试看　　-----------------------------　　微波炉也试过，一样是蛋饼一张。。。
　　@那年那个跑龙套的 8楼
23:54:16　　加点泡打粉 简单的烘焙用不上君之的方子 度娘可以度出一堆来 几勺面粉几勺牛奶几勺糖就等搞定　　-----------------------------　　可是我看别人没有加泡打粉也成功了啊。。。我的也是用面粉牛奶糖，只是多了油
　　楼主锅壁上涂油了吧？那样蛋糕就挂不住要塌了。涂油只能涂在锅底薄薄一层。我第一次做就成功了。
　　@哈哈哈啊哈啊哈哈 6楼
23:49:47　　手打打成这样？好厉害。。。。LZ要不要试试微波炉，我蛋白打得还没有你好，提起来有小尖角不会消但是筷子立不住，然后用微波炉高火热，虽然不是特别成功，但至少也不是蛋饼的样子了。。　　-----------------------------　　3个人轮流手动打的，40分钟，那手感觉不是自己的了。。。　　你微波炉高火多少分钟？
　　@经典小菠菜 14楼
00:00:23　　楼主锅壁上涂油了吧？那样蛋糕就挂不住要塌了。涂油只能涂在锅底薄薄一层。我第一次做就成功了。　　-----------------------------　　不能涂油么？？怎么我看的教程说要涂油的，难道是我打开教程的方式不对？
　　不是不能涂油，是锅底涂油，锅壁不能涂。
　　@哈哈哈啊哈啊哈哈
23:49:47　　手打打成这样？好厉害。。。。LZ要不要试试微波炉，我蛋白打得还没有你好，提起来有小尖角不会消但是筷子立不住，然后用微波炉高火热，虽然不是特别成功，但至少也不是蛋饼的样子了。。　　-----------------------------　　@qingbin261 15楼
00:00:37　　3个人轮流手动打的，40分钟，那手感觉不是自己的了。。。　　你微波炉高火多少分钟？　　-----------------------------　　电动打蛋机，省事又省力，而且效果比较好。
　　@经典小菠菜 17楼
00:16:27　　不是不能涂油，是锅底涂油，锅壁不能涂。　　-----------------------------　　下次试试不涂油再上图，话说我已经失败了10次了，算是屡败屡战了。。。
　　用的是低筋面粉吗？　　加点泡达粉
　　lz，谢谢你，你知道吗？我今天痛苦到要死了，可是看到你的第一张照片，我居然笑了。
　　@最爱挤爆青春痘 20楼
00:25:21　　用的是低筋面粉吗？　　加点泡达粉　　-----------------------------　　是用低筋面粉啊。。
　　@我要运动我要瑜伽 21楼
00:27:21　　lz，谢谢你，你知道吗？我今天痛苦到要死了，可是看到你的第一张照片，我居然笑了。　　-----------------------------　　很高兴它娱乐了你。。。
　　你忘了泡达粉了
　　@吃光超市小食品 24楼
00:35:37　　你忘了泡达粉了　　-----------------------------　　不是说靠蛋白发起来的么？话说我以前也试过加泡打粉，也是蛋饼。　　我开始怀疑我的人品了。。
　　我感觉。就是蛋白没打发。。蛋白手打太费事，可能看起来是打好了，但其实还差好多，这样的话很容易就消泡了，建议买个电动打蛋器再试试~　　
　　不用泡打粉，我也是一次就成功了。　　不过我是用的烤箱。　　手动打蛋白太自虐了，手持电动打蛋器也就几十块钱。
　　用烤箱做君之的配方几乎没失败过，估计还是电饭锅的问题吧。　　
　　@本宫真真是吃货 26楼
00:44:51　　我感觉。就是蛋白没打发。。蛋白手打太费事，可能看起来是打好了，但其实还差好多，这样的话很容易就消泡了，建议买个电动打蛋器再试试~　　-----------------------------　　真的么？我打到它倒扣也不会流动了啊。。。
　　@冬天围炉涮火锅 27楼
00:45:53　　不用泡打粉，我也是一次就成功了。　　不过我是用的烤箱。　　手动打蛋白太自虐了，手持电动打蛋器也就几十块钱。　　-----------------------------　　的确是自虐的过程。。。但我看那么多人手动打都成功了，为啥我这么悲催。。。
　　lz都做了有十次了，厉害！还是买烤箱和电动打蛋器吧。又省劲儿又好吃～　　
　　不用泡打粉也没关系的。　　
　　我也用电饭煲做过…没成功…我想知道有谁成功过，因为我的三个小伙伴都没成功。　　
　　@晓远 31楼
00:50:59　　lz都做了有十次了，厉害！还是买烤箱和电动打蛋器吧。又省劲儿又好吃～　　-----------------------------　　其实我觉得我自己有自虐的倾向。十次都失败了还没有死心。。。
　　@遗弃世界的猫 33楼
00:52:38　　我也用电饭煲做过…没成功…我想知道有谁成功过，因为我的三个小伙伴都没成功。　　-----------------------------　　LZ我说我做了10次都没成功过，这样能给你和你的小伙伴一点安慰不。。。
　　那个说不能涂油的筒子是对的。还有，看你打发的蛋白，已经打发得有点过头了，在混合搅拌的时候必然会比正常的容易消泡。
　　我再看了一下，发现自己看错图了，以为混合那张是打好的蛋白。你蛋白打的挺好，没事。
　　楼主你是另一个我吗！！！！！！！
　　做过，一次成功，就是甜了点，应该是油的问题，锅底涂油就可以了
　　哈哈哈哈………看到名字不厚道的笑了…………　　
　　一，打了四十分钟（正常二十分钟左右吧），怀疑是蛋白打过头了，打到硬性发泡之后，再打就是过头了，过头会有絮状感觉，一团团棉花似的，不知道怎么说，就是视觉上会比没过头的粗糙。　　二，鸡蛋大的就三只，小的就四只，减一只看看。　　三，不要抹油。　　四，时间不要太久，大约十几分钟，一旦发现锅刚开始稍稍冒汽，似有若无的，就差不多好了，过头就会回缩，变硬实。
　　我蛋白打的还不如楼主，但是做出来似乎略好一些，至少是蛋糕，只是蓬松度还不够，估计不加泡打粉是不能像店里那么蓬松的。　　
　　我做电饭锅蛋糕的材料是：3个或是4个鸡蛋，三勺面粉（注意勺是普通人家里用盛汤的那种铁勺），150ml左右的牛奶，糖是看心情放，一点点盐，油是最后抹在电饭锅上的，我觉得电饭锅壁上有没有油，没有什么影响。每次都成功的，而且蛋白全是用三根筷子打的。　　另外我觉得用小的电饭锅做出来的效果最好，就是那种基本上煮一个人或是两个人的饭的那种小电饭锅，基本上是按三次煮饭键就好了，可以在第三次按之前开盖看一下蛋糕的湿度，用牙签插一下，如果牙签上沾有蛋糕，那么还有煮一次，没有的话，就可以了。大的电饭锅最多按两次煮饭键就OK了。　　最后，从楼主发的图上看，我觉得你的蛋黄加面粉加牛奶那个图，你不是牛奶加少了，就是面粉加多了，我自己做的时候，那一步的成品看起来比楼主发的图稀的多
　　比我好看多了，我弄了两回都失败了
　　据说电饭锅其实做不成蛋糕的啊
　　@树蛙躲雨
23:52:25　　你可以考虑用水蒸汽蒸，同一个方子试试看　　-----------------------------　　@qingbin261 11楼
23:57:10　　微波炉也试过，一样是蛋饼一张。。。　　-----------------------------　　水蒸，不等同于微波炉。虽然微波炉也可以做，但是微波炉做的硬。微波炉不是烤炉。　　电饭锅蛋糕不靠谱，是有成功，但是失败的更多，却流转那么广。想不明白。　　建议你弄全蛋打发的。然后最好买个电动打蛋器。　　一个鸡蛋+25g糖打发，糖溶化打发后+面粉25g，拌匀，水蒸，你试试看。不要用微波炉。
　　楼主，我做的蛋饼跟你的一模一样。　　
　　@黄豆豆豆豆豆豆豆 37楼
01:06:42　　楼主你是另一个我吗！！！！！！！　　　　-----------------------------　　好像你的比我的蓬松啊！！
　　@我的小碎花裙呀 36楼
01:02:39　　我再看了一下，发现自己看错图了，以为混合那张是打好的蛋白。你蛋白打的挺好，没事。　　-----------------------------　　但是最后还是蛋饼。。。
　　@大脸猫爱翻鱼 40楼
01:13:39　　哈哈哈哈………看到名字不厚道的笑了…………　　-----------------------------　　我名字有啥问题？？
　　@燕燃 41楼
01:14:25　　一，打了四十分钟（正常二十分钟左右吧），怀疑是蛋白打过头了，打到硬性发泡之后，再打就是过头了，过头会有絮状感觉，一团团棉花似的，不知道怎么说，就是视觉上会比没过头的粗糙。　　二，鸡蛋大的就三只，小的就四只，减一只看看。　　三，不要抹油。　　四，时间不要太久，大约十几分钟，一旦发现锅刚开始稍稍冒汽，似有若无的，就差不多好了，过头就会回缩，变硬实。　　-----------------------------　　国庆我回家做了3次，前2次都是4只，这次首次尝试5只，结果都是蛋饼。。。　　以前试过没抹油，但是也没成功，可能也跟蛋白有关，下次试试看。。
　　@这是一个小公马 48楼
13:29:26　　楼主，我做的蛋饼跟你的一模一样。　　-----------------------------　　同一锅蛋饼，同一个世界。。。
　　@阿乐陶 47楼
13:19:11　　面粉多了，不要加水。油还是用黄油的好　　-----------------------------　　面粉用了100g，下次试试少点。。。
　　@树蛙躲雨
23:52:25　　你可以考虑用水蒸汽蒸，同一个方子试试看　　-----------------------------　　@qingbin261
23:57:10　　微波炉也试过，一样是蛋饼一张。。。　　-----------------------------　　@树蛙躲雨 46楼
13:09:31　　水蒸，不等同于微波炉。虽然微波炉也可以做，但是微波炉做的硬。微波炉不是烤炉。　　电饭锅蛋糕不靠谱，是有成功，但是失败的更多，却流转那么广。想不明白。　　建议你弄全蛋打发的。然后最好买个电动打蛋器。　　一个鸡蛋+25g糖打发，糖溶化打发后+面粉25g，拌匀，水蒸，你试试看。不要用微波炉。　　-----------------------------　　呃，我说错了，水蒸我也试过，国庆回来第二次就是水蒸的，一样的配方，也是蛋饼。。。　　蛋饼为啥这么眷顾我啊！！
　　教你一个最简单的。五个鸡蛋加糖，打，打得差不多了，加面粉调成糊状，热好的锅底抹油，加东西倒进去，时间你控制，二十分钟吧，绝对比你这个好…　　
　　@我是丑丑我怕谁 44楼
01:17:05　　比我好看多了，我弄了两回都失败了　　-----------------------------　　还有比这更丑的？我不信~　　我弄了10回都失败了。。。
　　@天天都跑堂 43楼
01:15:59　　我做电饭锅蛋糕的材料是：3个或是4个鸡蛋，三勺面粉（注意勺是普通人家里用盛汤的那种铁勺），150ml左右的牛奶，糖是看心情放，一点点盐，油是最后抹在电饭锅上的，我觉得电饭锅壁上有没有油，没有什么影响。每次都成功的，而且蛋白全是用三根筷子打的。　　另外我觉得用小的电饭锅做出来的效果最好，就是那种基本上煮一个人或是两个人的饭的那种小电饭锅，基本上是按三次煮饭键就好了，可以在第三次按之前开盖看一下蛋糕......　　-----------------------------　　嗯，牛奶加了不少，我也不知道为啥那个面那么稠，可能鸡蛋多了1只
　　@微笑nJ 1楼
23:35:55　　直接买个烤箱的了，烤鸡翅，红薯，海苔，香菇，蛋糕，韭菜，要啥有啥　　-----------------------------　　最近看了别人买烤箱，整天给自己弄吃的，太可恶了，好饿，土豆片考一考真好吃啊
　　@伞下的大脚 56楼
16:06:02　　教你一个最简单的。五个鸡蛋加糖，打，打得差不多了，加面粉调成糊状，热好的锅底抹油，加东西倒进去，时间你控制，二十分钟吧，绝对比你这个好…　　-----------------------------　　全蛋打发是不，我还是不死心，想做戚风蛋糕。。。
　　酵母菌　　
　　@微笑nJ
23:35:55　　直接买个烤箱的了，烤鸡翅，红薯，海苔，香菇，蛋糕，韭菜，要啥有啥　　-----------------------------　　@这是一只公马 59楼
16:08:36　　最近看了别人买烤箱，整天给自己弄吃的，太可恶了，好饿，土豆片考一考真好吃啊　　-----------------------------　　烤箱是能弄很多菜谱的。。。。
　　我做了一次失败就不干了！打打蛋白那部，打到我手都抽抽了::&_&::
　　我烤箱都失败了，别说电饭锅了，对西点真是没天分，烤其他东西倒是很不错。
　　预热了吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
　　做戚风啊.是有诀窍的　　蛋白里面一定要无油无蛋黄,打发前放冰箱冷藏一会r,加点柠檬汁,分三次加糖打发,糖要细一点的，而且是打发成可以拉出弯钩的程度,LZ你这个还差时间,稀了回缩非常厉害,就变成水水的蛋饼。　　而且面粉一定要过筛,加蛋白霜之前切拌到没有颗粒,LZ你的那个有不少面粉团团,所以烤出来不细腻,并且加入蛋白霜是分三次的。　　第二个放图的也是蛋白霜没有打发够....　　一半我是用的3个蛋，60g糖,40g油，25g牛奶，70g低粉
　　把面粉改成泡打粉你就能成功了
　　@qingbin261 用微波炉试试啊 哈哈
　　这个蛋打的，露珠你手酸吗。。我看了都觉得酸。。。。
　　貌似太干了。。。
　　@Cc天晴 63楼
16:15:54　　我做了一次失败就不干了！打打蛋白那部，打到我手都抽抽了::&_&::　　-----------------------------　　打蛋白就是个自虐的过程。。。
　　我的也是蛋饼。。。
试了几次都是。不过味道也还行
　　回复第15楼，@qingbin261　　@经典小菠菜 14楼
00:00:23 　　楼主锅壁上涂油了吧？那样蛋糕就挂不住要塌了。涂油只能涂在锅底薄薄一层。我第一次做就成功了。 　　----------------------------- 　　不能涂油么？？怎么我看的教程说要涂油的，难道是我打开教程的方式不对？　　--------------------------　　不涂油不好拿下来吧？楼主试试拿低筋粉做做，可能会好点，我第一次也是拿低筋粉做的，半成功吧　　
　　我是根本不能将蛋清打成奶油状~
　　我用烤箱都不太成功，唉~~~~
　　回复第15楼，
@qingbin261　　@经典小菠菜
00:00:23　　楼主锅壁上涂油了吧？那样蛋糕就挂不住要塌了。涂油只能涂在锅底薄薄一层。我第一次做就成功了。　　-----------------------------　　不能涂油么？？怎么我看的教程说要涂油的，难道是我打开教程的方式不对？　　--------------------------　　@冲上云霄888 73楼
16:43:59　　不涂油不好拿下来吧？楼主试试拿低筋粉做做，可能会好点，我第一次也是拿低筋粉做的，半成功吧　　-----------------------------　　涂了油爬不高的吧？
　　@qingbin261 蛋白最好能打到整个碗翻过来都不会掉地。然后忘记后面步骤！糖放在牛奶中。不要太多，要面包发起来放点盐。。
　　电饭锅做蛋糕不是黑暗料理，我成功过，只要蛋白打发成功，很难不成功
　　回复第32楼，@遗弃世界的猫　　我也用电饭煲做过…没成功…我想知道有谁成功过，因为我的三个小伙伴都没成功。 　　--------------------------　　我成功了啊！还是脆皮的呢！就是底层脆，里面松软的那种。话说我有烤厢也有面包机，还是用电饭煲试做了一次，我太无聊了！主要是见美的电饭煲上写一蛋糕，手就痒了　　
　　回复楼主，@qingbin261　　看了好多成功的帖子，但我没有成功过，说多了都是泪~ 　　配方是按照君之的，5个鸡蛋，85克低筋面粉，60克牛奶，50克玉米油，60克糖。 　　蛋白打了很久，糖分三次放的，打到筷子插进去不倒，不会流动了。。 　　搅拌的时候也是上下炒菜没有转圈的，搅拌后体积没有减少，应该不是消泡啊。。。 　　虽然蛋饼味道不难吃，但我想做的不是蛋饼这货，是蛋糕啊！！！ 　　想不到原因啊，求赐教。。。 　　-----------------------------　　楼主预热电饭锅没。不预热也会分层出现蛋饼情况的　　
　　蛋饼一样吃　　
　　宿舍试了五次都是这样·····
　　我想说君之是一个团队在为了出书在做烘焙......　　好多中看不中吃啊,我被坑了好多次了　　可能不是你做的有问题,是他的方子本身就有问题.........　　还有就是你还是买个电动打蛋器吧,手打蛋白要人命啊
　　回复第15楼，
@qingbin261　　@经典小菠菜
00:00:23　　楼主锅壁上涂油了吧？那样蛋糕就挂不住要塌了。涂油只能涂在锅底薄薄一层。我第一次做就成功了。　　-----------------------------　　不能涂油么？？怎么我看的教程说要涂油的，难道是我打开教程的方式不对？　　--------------------------　　@冲上云霄888 73楼
16:43:59　　不涂油不好拿下来吧？楼主试试拿低筋粉做做，可能会好点，我第一次也是拿低筋粉做的，半成功吧　　-----------------------------　　我用的是低筋面粉啊。。
　　回复楼主，
@qingbin261　　看了好多成功的帖子，但我没有成功过，说多了都是泪~　　配方是按照君之的，5个鸡蛋，85克低筋面粉，60克牛奶，50克玉米油，60克糖。　　蛋白打了很久，糖分三次放的，打到筷子插进去不倒，不会流动了。。　　搅拌的时候也是上下炒菜没有转圈的，搅拌后体积没有减少，应该不是消泡啊。。。　　虽然蛋饼味道不难吃，但我想做的不是蛋饼这货，是蛋糕啊！！！　　想不到原因啊，求赐教。。。　　-----------------------------　　@千若纪 80楼
17:34:26　　楼主预热电饭锅没。不预热也会分层出现蛋饼情况的　　-----------------------------　　问题是我的没分层啊。连蛋糕的一点迹象都没。。。
　　@小兔子kiki酱 83楼
18:13:29　　我想说君之是一个团队在为了出书在做烘焙......　　好多中看不中吃啊,我被坑了好多次了　　可能不是你做的有问题,是他的方子本身就有问题.........　　还有就是你还是买个电动打蛋器吧,手打蛋白要人命啊　　-----------------------------　　手动打我快的话20分钟就可以，这个我还能接受。。。
　　@黑白无真心 77楼
16:50:22　　@qingbin261
蛋白最好能打到整个碗翻过来都不会掉地。然后忘记后面步骤！糖放在牛奶中。不要太多，要面包发起来放点盐。。　　-----------------------------　　我做的不是面包啊。。。是蛋糕
　　@Sun_sun_璇 68楼
16:27:13　　@qingbin261
用微波炉试试啊 哈哈　　-----------------------------　　试过了呢，一样蛋饼。。。
　　@小兔子kiki酱
18:13:29　　我想说君之是一个团队在为了出书在做烘焙......　　好多中看不中吃啊,我被坑了好多次了　　可能不是你做的有问题,是他的方子本身就有问题.........　　还有就是你还是买个电动打蛋器吧,手打蛋白要人命啊　　-----------------------------　　@qingbin261 86楼
18:16:04　　手动打我快的话20分钟就可以，这个我还能接受。。。　　-----------------------------　　哇你真厉害　　我拿电动的还要打个10多分钟呢
　　以前我试过用电饭煲烤蛋糕，但打蛋打的没有筷子竖起程度，还做的真有点像，就是蛋的味道太重，嘿嘿
　　@黑白无真心
16:50:22　　@qingbin261
蛋白最好能打到整个碗翻过来都不会掉地。然后忘记后面步骤！糖放在牛奶中。不要太多，要面包发起来放点盐。。　　-----------------------------　　@qingbin261 87楼
18:16:51　　我做的不是面包啊。。。是蛋糕　　-----------------------------　　也一样要发起来，包是多打的字。
　　@qingbin261 我也没成功，上网查说了几种原因，一个是鸡蛋应该是室温的，刚从冰箱拿的鸡蛋不容易打发，打蛋白的容器不能有一点水要，打发的奶油不要放置的时间过长。发泡粉基本上没有人提到，都是上面那些步骤。实在不行还是买个烤箱吧什么都解决了
　　不要加牛奶　　然后最后把面粉搅拌进蛋白固体里不要翻滚 会消泡
　　回复第60楼(作者:@qingbin261 于
16:08)　　@伞下的大脚 56楼
16:06:02　　教你一个最简单的。五个鸡蛋加糖……　　==========　　我可以建议你买烤箱么？电饭锅要做好吃的戚风实在不行啊。。　　
　　我已经蛋饼4次放弃了　　
　　我也是
试了好多次都是蛋饼
现在彻底放弃了
　　@流浪的小贝贝 93楼
18:33:01　　不要加牛奶　　然后最后把面粉搅拌进蛋白固体里不要翻滚 会消泡　　-----------------------------　　不加牛奶？我看很多都加的啊~　　面粉搅拌进蛋白固体我是上下炒菜那样的，没有转圈。。
　　@GHOST坐着发呆 95楼
18:35:57　　我已经蛋饼4次放弃了　　-----------------------------　　我做了10次。。。。
　　@伞下的大脚 94楼
18:35:40　　回复第60楼(作者:
@qingbin261
16:08)　　@伞下的大脚
16:06:02　　教你一个最简单的。五个鸡蛋加糖……　　==========　　我可以建议你买烤箱么？电饭锅要做好吃的戚风实在不行啊。。　　-----------------------------　　唉，想试着先做出一个成功的，被激励之后再买啊。。。
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