请问这是什么蔬菜_百度知道
请问这是什么蔬菜
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
bailanhuayan
来自健康生活类芝麻团
bailanhuayan
采纳数：38263
获赞数：63706
参与团队：
这是多心菜，叶片像芥菜，我们家里去年种植了图片来自百度图片
来自健康生活类芝麻团
采纳数：4468
获赞数：5589
参与团队：
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称&药芹&。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
为你推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。这是什么菜，有知道的吗这是什么菜，有知道的吗日照乡村百家号芸豆。芸豆。芸豆。芸豆。芸豆。芸豆。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。日照乡村百家号最近更新：简介:专注农业，农村，农民作者最新文章相关文章>&甜菜是什么菜
甜菜又称火焰菜，菾菜，是一种颜色呈紫红色的食用蔬菜，甜菜的块茎部分很像萝卜，很多人会将其与红皮萝卜混淆，这甜菜是萝卜吗？甜菜到底是什么菜呢？一起来了解一下吧。
甜菜是什么菜
甜菜是蔬菜。
甜菜是藜科植物，栽培品种主要有糖用甜菜，叶用甜菜，根用甜菜，饲用甜菜；今天主要了解的是根用甜菜，也就是可以食用的甜菜；其可食用部分就是甜菜的块茎。
可食用甜菜不仅可以做菜食用，医疗保健突出，其性平微凉，有健脾消食，化痰止咳之效，同时甜菜根也是治疗血液重要药物，有“生命之根”的美誉。
甜菜是萝卜吗
甜菜不是萝卜。
甜菜是属甜菜属的，而萝卜则是萝卜属的，两者从本质上就是不同的食物；而且常见的红皮萝卜是皮红肉白，甜菜根则皮肉都是红的，且块茎要小于萝卜，因此甜菜和萝卜不是同一种东西。
甜菜是菠菜吗
很多人也会问甜菜是不是和菠菜是一种东西，因为他们的叶子感觉有点像，其实菠菜是菠菜属的，而且菠菜是吃叶子的，根部很小；而甜菜则主要是吃块茎部分，呈红色；所以两者不是一种东西。
甜菜是甜的吗
甜菜生吃有甜味。
甜菜之所以称作甜菜，并不是没有道理的，甜菜根中与甘蔗一样含量蔗糖等糖类物质，含糖量达20%左右，因此根部生吃的时候是有甜味的，但是比不上甘蔗那么甜腻。
相关问答推荐
大家都在搜各种蔬菜吃的是什么部位？_百度知道
各种蔬菜吃的是什么部位？
部位就是根，茎，叶，花，果实，种子土豆吃的是什么部位？藕吃的是什么部位？葱是什么部位？竹笋是什么部位？圆白菜也称包心菜吃的是什么部位？还有就是马铃薯是什么部位的？花生？洋...
部位就是根，茎，叶，花，果实，种子土豆吃的是什么部位？藕吃的是什么部位？葱是什么部位？竹笋是什么部位？圆白菜也称包心菜吃的是什么部位？还有就是马铃薯是什么部位的？花生？洋葱？萝卜？请一一回答哦，是我的作业，谢谢！！！
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
来自知道合伙人认证团队
采纳数：13
获赞数：314
1、土豆吃的是茎。--它属于块茎。2、藕吃的是茎。--它属于地下茎。3、葱吃的是茎和叶。--葱白部分是茎。4、竹笋吃的是竹的芽、嫩茎。5、圆白菜、包心菜吃的是叶。6、花生吃的是种子。7、洋葱吃的是茎。--它属于鳞茎。8、萝卜吃的是根。--它是贮藏大量淀粉、营养、糖类物质的贮藏根。拓展知识：1、块茎：是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。我们常吃的马铃薯是最典型的块茎。 地下的变态茎(Modified Subterraneous Stems)之一 为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质 借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。2、地下茎：在地下水平生长的粗壮的茎，在其上又长出新的根和芽。地下茎生在地下，也有节和芽，但在形态、结构上有很大变化，属变态茎。植物生长在地下的变态茎的总称。有节和节间之分，节上常有退化的鳞叶，鳞叶的叶腋内有腋芽，以此与根相区别。常见有4种类型：根状茎、如莲、竹的根状茎；块茎，如马铃薯、菊芋的块茎；球茎，如荸荠、慈菇的球茎；鳞茎，如洋葱、水仙的鳞茎。3、鳞茎为地下变态茎的一种。变态茎非常短缩，呈盘状，其上着生肥厚多肉的鳞叶，内贮藏极为丰富的营养物质和水分。能适应干旱炎热的环境条件。鳞茎也具顶芽和腋芽，可从其上发育出地上的花茎，开花结实。从鳞茎盘的下部可生出不定根，每年可从腋芽中形成一个或数个新的鳞茎，称为子鳞茎，可供繁殖用。鳞叶的宽窄不一，洋葱的鳞叶较宽，百合的鳞叶较窄。随着鳞茎的生长，外鳞叶变得薄而干，有时呈纤维状，可保护内鳞叶不致枯萎。百合科、石蒜科的植物，如洋葱、百合、贝母、蒜、水仙花等都具鳞茎。参考资料：
Alison刘淑婷
来自知道合伙人认证团队
Alison刘淑婷
采纳数：155
获赞数：952
蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异，以及同一株蔬菜的不同部位，它们的营养成分以及含量也不一样。蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。 茎叶型的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，一般所含维生素C和胡萝卜素丰富。菠菜中含有铁质，但同时也含有很多草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，所以烹调菠菜前，应先在沸水中略焯一下，可除去一些草酸，且菠菜最好不要一次吃得太多，以免出现腹泻。块根类蔬菜有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，番薯既含维生素C又含胡萝卜素，土豆、芋头含淀粉多，热量高，其他营养素较少。果实类蔬菜有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免烹调过程中维生素的破坏。由于人体需要“全方位”营养，单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求，所以只有合理、巧妙搭配，坚持多品种、多颜色才能确保营养均衡。拓展内容：蔬菜：是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。等级分类：一、有机蔬菜：有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、低能耗和高质量的特点。二、绿色蔬菜：按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产。并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。三、无公害蔬菜：所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求，对于多数生产者来说，达到这一要求不是很难。当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间。参考资料：百度百科词条 （蔬菜）
本回答被网友采纳
来自健康生活类芝麻团
采纳数：157
获赞数：4214
擅长：暂未定制
参与团队：
蔬菜不同，吃的部位也不同。蔬菜根据吃的部位不同分为：叶类蔬菜，茎类蔬菜，果实类蔬菜和花类蔬菜等。叶类蔬菜是指吃主要吃叶子的蔬菜，有白菜香菜韭菜油菜，橄榄菜等；茎类蔬菜是指吃主要吃茎的蔬菜，有芹菜，莴苣，葱，姜，洋葱，藕，荸荠等；果实类蔬菜是指专吃果实的蔬菜，有各种瓜类，黄瓜，丝瓜，苦瓜，南瓜，西红柿，茄子，西葫芦，各种豆类，扁豆，芸豆等。花类蔬菜是指吃花的蔬菜，花椰菜，青花菜，黄花菜等。
LZ，我很亲切的告诉你答案是：土豆是根，藕是根，葱是叶，竹笋是茎，圆白菜是叶，包心菜是叶，马铃蓍是根，花生是种子，洋葱是茎，萝卜是根。给我分吧，我都查过了，100%正确。谢谢哦！！！！！祝你作业完成哦。
土豆——根藕——根葱——茎、叶竹笋——茎圆白菜——叶马铃薯——茎花生——种子洋葱——叶萝卜——根
土豆是根,藕是茎,葱是叶,竹笋是芽,包心菜是叶,马铃蓍是根,花生是种子,萝卜是根,洋葱是茎
土豆吃的是茎、藕吃的也是茎、葱吃的是叶、竹笋吃的是茎、包心菜吃的是叶、马铃薯就是土豆啦！！
花生吃的是种子、洋葱吃的是叶、萝卜吃的是根！！
其他4条回答
为你推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。世界十大蔬菜是什么菜？_百度知道
世界十大蔬菜是什么菜？
jbp590e766b02
jbp590e766b02
采纳数：66839
获赞数：1152496
擅长：暂未定制
WHO推荐的世界十大健康蔬菜1.红薯 2.胡萝卜 3.芹菜 4.茄子 5.雪里红
6.大白菜 7.甜菜 8.包菜 9.芦笋 10.花椰菜。
为你推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。}