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& 蔬菜卷饼
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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这个是老公最爱吃的饼，其实都是做好后自己卷着吃，卷什么菜无所谓，老公最爱的是那个大酱的味道，有大酱吃什么都香= =~！！
胡萝卜适量
1.准备好面粉，用开水烫过，和好
2.烫手的时候把面放在面案上揉成面团
4.用手掰成大小相当的小块
6.然后擀开
7.准备不粘锅，放入一些油，放入饼子
8.两面金黄即可
9.准备胡萝卜丝
11.入油锅炒熟
12.放一些生抽提味
13.一些盐即可，因为要在饼子上摸大酱，所以不要太咸
14.烙好的饼子抹上大酱
15.放上炒好的菜
16.卷起就可以吃拉
菜可以自己随意搭
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湘ICP备B2-卷饼的做法，自制卷饼味道很不错
卷饼是人们喜爱吃的一种食物之一，现在已经被人多人所喜爱，之所以被喜爱，是因为他可以根据广大食客的喜爱替换食材，满足大家的要求。那么大家知道卷饼的做法吗?卷饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下卷饼的做法大全吧。
春饼，酱肉，黄瓜，葱白，甜面酱，辣椒酱。
1、将黄瓜洗净，切条。葱洗净切粗丝，酱肉切厚片备用，将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱。
2、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
蔬菜牛肉卷饼
中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙(外加2茶匙)，卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜(青瓜)100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙。
1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。
4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。
京酱肉丝卷饼
半斤瘦猪肉，葱白，甜面酱，盐，味精，料酒，白糖，淀粉，油，葱丝，墨西哥卷饼，香菜，生菜。
京酱肉丝的制作方法
1、瘦猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉上浆(理论上还要加入半个蛋清，但我自己不喜欢加了蛋清渣渣的口感，所以未加)，葱白切丝，放入盘内。
2、锅注油烧热至5成，下肉丝爆炒至变色，盛出待用。
3、炒锅注油，下葱末爆香，放入两汤匙甜面酱略炒，加入少许清水(视甜面酱的浓稠度，不然太浓的甜面酱炒出来会很咸并发苦)、料酒、一汤匙白糖，不停炒动。
4、待变色出香味，倒入肉丝，翻炒均匀，出锅盛在葱丝上面，食时拌匀。
卷饼的制作方法
1、将超市买来的墨西哥卷饼放入烤箱或微波炉(每一种卷饼具体加热时间和温度不同，需要看说明)，如果买不到卷饼，可以自己烙面饼，其实薄饼比墨西哥卷饼更好吃。
2、烤好后，摊开卷饼，放入一片生菜，生菜上再放上京酱肉丝、葱丝和香菜，卷起即可食用。
面粉80克，肉丝150克，胡萝卜一根，水45克，酵母1克，盐1克，大蒜2根，生抽5ml。
1.面粉加水，酵母，盐混合成团。(如果希望发酵快点，可以用温水将酵母先混合好，然后倒入面粉中，这样会比较快。)
2.混合好后的面团，发酵至两倍大，分成三份。然后将每份如图擀成圆饼形，越薄越好。
3.平底锅加热，用小火烙至底面有些焦点即可取出。如果有气泡，可以用牙签扎破。只烙一面，这样利于好卷。
4.瘦肉洗净备用。
5.切成肉丝。
6.加入生抽，料酒和淀粉，还可以再加少许的植物油。
7.一起混合均匀，放30分钟以上。时间越长，越入味。
8.锅中油热后，倒入肉丝。
9.将肉丝炒至变色后。
10.然后倒入切成段的胡萝卜和大蒜段，加上调料翻炒均匀即可。
11.将卷饼摊平，里面放上馅料，卷好即可。
结语：以上就是为大家介绍卷饼的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的卷饼了吧，介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
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准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
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这是一款非常适合小朋友吃的小吃，为了方便小朋友特地用小煎锅煎的。当然如果你喜欢也可以用大的煎锅并且还可根据个人口味和喜好更换馅料的。胡萝卜?鸡蛋的组合既营养又美味热量低！
荞麦面粉适量
胡萝卜丝适量
1.面粉加水调成稀糊状，像这种程度就可以了。
2.其实面糊很稀的，也可以打入一只鸡蛋调均匀。
3.平底锅加热倒入一勺的面糊，晃匀。此时火须调到最小。
4.烙好的饼皮像这个样子就可以了，只要确定己熟透即可不必太焦了。
5.烙饼的时候顺便准备包的馅，红萝卜丝加入少许的盐拌匀，鸡蛋打散备用。另外起一口锅炒制鸡蛋和胡萝卜丝。
6.馅料炒好备用，怕凉了就加盖保温。
7.饼包烙好就可以包啦！
8.方便快捷！大人吃就一口一个哈?当然你也可将饼烙到自己喜欢的大小?
必须用不粘锅煎哦！我煎饼的过程中没有加过一点油。只是在煎鸡蛋炒胡萝卜丝的时候加入了少许油而己?
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湘ICP备B2-蔬菜卷饼的做法_蔬菜卷饼怎么做_蔬菜卷饼的家常做法_香满屋【心食谱】
自制蔬菜卷饼好看又美味，营养十分丰富，是一份很好的健康早餐。
、、、、葱、适量，油、盐、精适量。
1、面粉加水和切碎的葱搅成浆糊状。
2、面糊用平底锅摊成薄饼，两面呈金黄色盛出。
3、鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼，切成丝。
4、卷心菜、胡萝卜切丝焯水，挤干水份。
5、起锅热油煸炒卷心菜、胡萝卜、虾皮片刻。
6、加盐和鸡精调味，加入鸡蛋丝拌匀。
7、薄饼稍凉后加入蔬菜卷起来即可。}