400-050-8080
临沂 兰山区
提示：如在投递及面试过程中遇到招聘方的任何收费行为，则存在诈骗风险，请务必提高警惕！举报
山东金胜粮油集团，下设十个集团控股公司及机构，是一家集油脂及农副产品加工、粮油贸易、外贸进出口、餐饮娱乐、商住物流、平台检测服务、农场规模种植等多种经营为一体的综合性集团企业。集团主要产品：“金胜”牌花生油及系列植物油、花生类、瓜子类、饼粕类等。年生产植物油、花生及农副产品30万吨。研发新上市原生初榨花生油、富硒花生油、高油酸花生油等高端油品。主要出口产品：花生及其制品、粮油类、瓜子类、豆类、干鲜果蔬类等。产品出口欧洲、南北美洲、大洋洲、亚洲、非洲等三十多个国家和地区，内销两广、福建、浙江、山东、东北、北京、上海等二十多个省市和自治区，花生油产销量位居全国十强。公司主导产品“金胜”牌花生油先后获得了“全国首届放心油”、“国家无公害农产品”、“国家绿色食品”、“国家有机食品”、“第二届食品博览会金奖”、“山东省食用油十大品牌”、“山东名牌”等荣誉，“金胜”商标被评为“山东省著名商标”。公司在同行业中率先通过了ISO质量管理体系认证和HACCP食品质量安全体系认证，荣获“国家重点支持粮油产业化龙头企业”、“全国首届放心粮油示范加工企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“中国花生油加工企业10强”、“中国食用油加工企业50强”、“山东省农业产业化重点龙头企业”、“山东省企业技术中心”、省级“重合同、守信用企业”、“食品安全诚信单位”、“临沂市市长质量奖”等称号。
[临沂 兰山区]
[临沂 兰山区]
经验应届生
101－300人
101－300人
，可查看联系方式哦！
临沂莒南县城南环路西段北侧金胜粮油集团
关注英才微信，轻松跟踪应聘进展
扫二维码，主管排队等你勾搭
ICP经营许可证编号 京ICP证060405号 京ICP备号-12 京公网安备37号 Copyright (C) 北京五八信息技术有限公司 版权所有豆丁微信公众号
君，已阅读到文档的结尾了呢~~
广告剩余8秒
文档加载中
本文详细介绍各种油脂制取技术及原理.
扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='http://www.docin.com/DocinViewer-4.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口油脂的硬度随种类不同而变化-制皂工艺技术-上海光学仪器厂
咨询热线：021-
油脂的硬度随种类不同而变化-制皂工艺技术
时间: 2:18:31
油脂的硬度随种类不同而变化-制皂工艺技术
&&& 油脂硬度的脂酸冻点和碘价(IV)的测定是重要的，因为油脂的硬度随动物种类不同而变化。硬油脂制硬皂，而软油脂制软皂。
较硬的油脂比软油脂难氧化，所以硬皂变质比软皂慢些。游离脂肪酸(FFA)用于测量油脂分子水解度。时间、温度和水分都有利于油脂水解成游离脂肪酸和甘油。精炼和漂白后的色泽(R&B)取决于表示油脂被破坏程度。低R&B色泽表示油脂是用高质量原料并使用动物油脂炼制的高级炼制技术炼成的。这对成皂质量是重要的。水分、杂质和不皂化物(MIu)是油脂质量的重要测量指标。过高的MIU会引起油脂储存期间变质；因而MIU值越低，油脂质量越好。&&& 动物油脂是不难处理的，在良好的条件下，油脂能长期保存。油脂能保存多长时间取决于几个因素。油脂应在钢制或铁制储罐和管道里储存和输送，防止与黄铜和铜接触。即使短时间暴露于黄铜和铜也会引起油脂酸败。干燥、洁净的油脂受到温和加热并不会变质；但是，含高的MIU值的油脂受到温和加热后会增加油脂的FFA含量和不稳定性，增加酸败的可能性。过氧化值是测量稳定性的指标。当油脂处理得当、使用的稳定剂如抗氧化剂量和类型合适，油脂会长期稳定在低过氧化值下。油脂经过许多工序才制成最终产品。这些工序详细描述如下。&&& 食用牛油和猪油主要用于烹饪和煎炸。直至最近，食用牛油和猪油广泛使用在快餐食品工业作煎炸食品如法国油煎饼上。但由于发觉健康与胆固醇的关系，牛油被植物油替代，人们对牛油的消费下降了。不过，食用牛油在其它市场(包括食品生产如焙烤产品和人造黄油)上的用量有所增加。&&& 动物油脂炼制所得的大多数油脂属于非食用牛油和软脂。非食用牛油和软脂的一大部分用于动物饲料。
(本文由编辑整理提供, 未经允许禁止复制)　　
　丨　丨　丨
上海光学仪器厂_http://www.sgaaa.com @2007　　
工信部备案号：-丨- 北京市东城分局备案编号：03客服QQ:(上海)
(北京) 　E-mail:　 TEL:010-228660
热销产品:|
| ||||||||
推荐使用800*600以上分辨率浏览产品以及参数版权所有 未经允许禁止任何人复制,转载本站显微镜以及产品以及参数信息扫二维码下载作业帮
3亿+用户的选择
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
3亿+用户的选择
油脂制取的工艺流程
作业帮用户
扫二维码下载作业帮
3亿+用户的选择
温馨提示在传统精炼的基础上,采用独特的物理精炼方法,通过塔盘管上的小孔向油中喷入蒸汽,在脱臭的同时,也汽提出油中含有的游离脂肪酸.物理精炼满足绿色产品新时尚,具有炼耗低、无污染的特点.
为您推荐：
其他类似问题
油脂制取的工艺目前分为压榨制取和浸出制取两种，压榨制取一般是先清理、除杂，然后加热、蒸炒，最后进榨油机挤压出油来；浸出的方法是，先清理、---加热 --破碎----蜕皮---轧胚----浸出---毛油蒸发大 豆 加 工 工 艺 流 程 图
方法有很多，目前用的比较多的是浸出法制取，用溶剂浸泡油料，将油脂溶于溶剂中，再将溶剂蒸发出去，然后进行精炼
扫描下载二维码}