我有输尿管结石，能吃火锅吗_百度宝宝知道吃火锅的五大坏习惯，你中了几个？
一、吃到撑为止
很多人都深有感触，一顿火锅随随便便就可以吃上 1、2 个小时，而且又不像平时吃饭有碗可以看到食量，非常容易吃过量吃撑。
吃太多就容易长胖，吃撑还容易伤胃。因为暴饮暴食导致的急性胰腺炎，也并不少见。
正确姿势：按照先蔬菜 + 薯类垫垫肚子，再吃肉的顺序吃火锅，吃到 8、9 分饱就放下筷子吧。
除此之外，火锅只是偶尔吃。吃完多运动，或者中午吃了火锅，晚上就尽量清淡。
二、吃太急
眼巴巴地等着肉涮熟，迫不及待地夹出就吃。
刚从火锅里捞出来的食物是很烫的。要知道，翻滚着的火锅浓汤的温度可达 110 ℃ 以上，而我们的消化道只能耐受 50～60 ℃ 的温度。
别再埋怨吃火锅后口腔溃疡是「上火」了，皮肤碰到热水还会烫伤呢，那么烫的食物，口腔和消化道黏膜能不受伤吗？口腔频繁受到这样的高温刺激，能受得了吗？当然容易引发溃疡和炎症了。
举个例子，著名的红油火锅——就是表面飘着一层辣油的锅底。它是无辣不欢人士的首选，也是点单率最高的鸳鸯锅的标配。
这层红油的保温效果非常好，有心的人不难发现，鸳鸯锅每次都是辣锅那边先煮开。
从红油锅底中捞出来的食物，往往自带保温效果，如果贪图快感直接入口，一时疼痛事小，诱发咽炎，甚至食道癌可不是闹着玩的。
正确姿势：食物夹出来之后先等一等，或稍蘸小料后，再享用。
三、生熟不分
小明吃着火锅唱着歌，刚把肥羊卷放入火锅，就用同一双筷子去夹碗里的熟丸子……
食品安全第一点：生熟分开！
正确姿势：如果不希望生肉上的细菌啊、微生物之类的都被你吃进肚，还是乖乖地用两双筷子分开夹生熟食物吧。
四、贪图鲜嫩
很多人偏爱食物的「鲜」「嫩」，把羊肉、鱼肉、还有海鲜稍微烫一下就吃，还美其名曰「这样吃最营养」。
暂且不说食物不熟某些营养物质吸收率低，万一食物中有寄生虫或致病菌，本来火锅的高温能把这些都杀死的，这下好了，留下活口，可就成了自己的健康隐患了。
说到这里，吃货要抗议了：涮太久，肉就老了不好吃了。所以，掌握火候很重要。
正确姿势：食物涮熟了再吃。一般来说，肥羊卷之类涮一分钟即可，而肉丸可能需要至少五分钟以上才能全熟。
五、爱喝火锅汤
吃得酒足饭饱，喝点火锅汤收尾吧？这可能是不少人吃火锅的习惯。
的确，吃到最后的火锅汤味道醇厚鲜美。这是因为涮过的肉、海鲜、菌菇等食材中的嘌呤，会有相当一部分溶在了火锅汤里，高嘌呤当然很鲜啊。
但是，高嘌呤也是痛风和高尿酸人士的禁忌。所以，这类人士还是不要喝久煮的火锅汤为好。
对于普通人来说，除了高嘌呤容易诱发痛风之外，火锅汤一般脂肪和钠含量也高（说白了就是喝起来又咸又油腻），也不推荐喝。鲜美之物何其多，何必贪恋火锅汤！
正确姿势：久煮的火锅汤不要喝。如果实在爱这个味道，在涮火锅之前尝一点就好。
想了解更多，请退出文章，回到丁香医生的微信主页面，在最下方对话框里回复：减肥、营养、痛风
责任编辑：初洋
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今日搜狐热点→ 肾结石能不能吃火锅？
肾结石能不能吃火锅？
健康咨询描述：
我患有肾结石好几年了，平时都有注意饮食和生活，最近我的朋友们经常聚会吃饭，我也经常都去，有一次吃火锅我也吃了一点，我想问一下我这样的情况能吃火锅吗？
想得到怎样的帮助：肾结石能不能吃火锅？
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&&&&&&你好，骨头汤底煮的时间越久汤水越油，说明其中甘油三酯含量越来越高，血脂含量高、高血压、肥胖的人喝；而海鲜汤底的嘌呤非常高，即使只是一般汤底，经过不断加入海鲜煮之后，沉积的嘌呤也越来越高，所以、肾结石患者、不宜食用。
疾病百科| 肾结石（别名：肾石病，肾石）
挂号科室：泌尿外科
温馨提示：食用大量水果和蔬菜可提供丰富的维生素、矿物质和其他有益的营养物质。
肾结石(calculus of kidney)，指发生于肾盏、肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。肾是泌尿系形成结石的主要部位，其他任何部位的结石都可以原发于肾脏，输尿管结石几乎均来自肾脏，而且肾结石比其...
好发人群：青壮年是高发人群（发病的高峰年龄是20~50岁）
常见症状：腰部绞痛、血尿
是否医保：医保疾病
治疗方法：保守治疗、药物治疗、手术治疗
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?肾结石可以吃火锅吗
患者信息：男 21岁 江西 南昌 病情描述(发病时间、主要症状等)：就是小腹刺痛 查出是结石
经常吃辣 早饭不常吃 喜欢味道重的饭菜想得到怎样的帮助：问问可以吃火锅吗我很爱吃辣的东西 加上在四川读书 吃辣的必不可少 经常和朋友一起去吃火锅鱼 这下快开学了 查出有结石 开学大家肯定要聚会的 一定是吃火锅鱼 这个时候我正在服药 不知道可不可以吃一些 ，，，，，，额。。。我嘴贱、、、、、
拇指医生提醒您：以下问题解答仅供参考。
服药期间要忌酒忌辣的。如果肾结石患者尿酸高的话，最好是少吃火锅能好一些。
少吃吧，这再吃加重病情了。我是中医，结石属热病。你吃排石汤吧，我这有中药排石汤治愈很多结石病人了。
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向医生提问火锅吃多了会得肾结石吗？5招可以预防
冷冷的天正是吃火锅的好时节，香麻有劲的麻辣锅、涮嘴的酸菜白肉锅、或是丢进满满奶酪条会牵丝的牛奶起司锅，光是用想的就口水直流，准备下班就揪朋友一起去吃最爱的海鲜牛奶起司锅。
不过就算再怎么喜欢吃锅也要注意适可而止，毕竟火锅汤是精华中的精华，直白点说就是所有食材的油脂、普林、草酸和钠的浓缩大补汤，如果都不节制地把汤喝下肚，不仅会摄取过多热量，更可能增加肾结石风险呢！
除了吃锅时要注意少喝汤之外，再提供你5招小撇步，教你预防肾结石！
1.水要喝足够：
大家都知道喝水很重要，可是到底要喝多少水才叫做足够呢？每天2000毫升？3000毫升？还是只要喝到不渴就算够了？其实，每天能够排出多少尿,才是问题的关键！
足够的水分能够稀释尿液中会诱发结石的物质，而每天如果可以排出2000毫升的尿量（健康成人一次尿量约200-250毫升，代表大概要尿尿8、9次），就表示你喝的水量刚刚好。
不过要注意，想要排出2000毫升的尿，表示一天不能恰恰好只喝2公升水，如果排汗量多，或是整天待在冷气房就要补充更多水分喔！
2.动物性蛋白质不过量：
造成结石的一大饮食危险因子，就是吃下太多动物性蛋白质！象是各种红肉、牛排、汉堡肉、蛋等等，如果摄取过量容易增加尿中钙质排出，并减少可以预防结石的柠檬酸。
建议每天摄取0.8~1.0公克／体重的蛋白质（例如：60公斤成人即需要60*0.8=48公克的蛋白质），并且可以用植物性蛋白质，象是豆腐、豆干取代饮食中部份动物性蛋白质。
3.不要怕补钙：
很多人认为一定是因为吃太多钙才会造成结石，其实钙质不足更容易引起肾结石！因为饮食中的钙质可以跟草酸结合，形成人体不能吸收的草酸钙，由粪便中排出，这样一来就可以减少草酸钙结石的机率。
建议健康成人每日摄取1000毫克的钙质，除了乳制品（一杯240毫升的鲜奶约可以提供240毫克钙质）也可以多摄取一些高钙食物，例如豆干、苋菜、白菜等。
4.不要吃太咸：
高咸、重口味的食物大多富含钠，钠离子如果摄取过量，钠随着尿液排泄时就会带着钙一起排出，增加钙流失，尤其当钙质摄取不足又增加流失量，更增加结石风险。
成人每天钠摄取量应该控制在2400毫克以下，大约是6公克的盐，而每天从天然食物中获得的钠大概就有800毫克，因此就剩下4公克额外添加盐的扣打了。不过酱油、乌醋里面也含有钠，这样要怎么计算呢？可以简单记一下：
1公克盐（400毫克的钠）＝6㏄酱油＝5㏄乌醋＝12㏄番茄酱＝1/3汤匙味精。
5.避免高草酸：
60~75%的肾结石患者为草酸钙结石，尿液中的草酸浓度太高，就容易诱导草酸钙结石，因此应减少摄取高草酸食物，如：菠菜、草莓、巧克力、核桃、茶。
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