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藕带可以放冰箱保鲜吗 没炒的藕带怎么保存
导读：藕带非常的鲜嫩，清脆爽口，很多人都爱吃的食物，但是藕带不易保存，那么藕带可以放冰箱保鲜吗？没炒的藕带怎么保存？
藕带是莲藕的小时候，比一般莲藕吃起来要嫩得多，藕带是可以放在冰箱保存的哦！下面我们就一起来看看它吧！藕带可以放冰箱保鲜吗可以放在冰箱保存，泡在水里面,如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室,如果没有冰箱可以撒盐腌制保存到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒,味道依旧鲜美。没炒的藕带怎么保存1、泡在水里面，如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室，如果没有冰箱可以撒盐腌制保存到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒，味道依旧鲜美。2、薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。3、泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5―6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好，以免折断。如在水泥地库房埋藏，坑底应先用木板或竹架垫起10厘米，底部用药物消毒，然后铺一层厚约10厘米的细土，贮藏方法同上。如在室外露地埋藏，应选地势高而背阳避光的地方，将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形，再用土将藕全部盖严，周围挖好排水沟。4、少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。5、藕带不多可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右。藕带可以保存多长时间7天，没切过的藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。如何挑选藕带：食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。藕带的食用方法：炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜，但不管怎么吃，味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段，用盐略腌制，烈火烹油放入红辣椒丝，翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋，清香浓郁，嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽，怎么形容它都不过分。利用藕带加工泡菜，如酸辣藕带、糖醋藕带等，也极受消费者欢迎。
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藕带，新鲜的，怎么保存~~
好吧~~我补充下，藕带是荷的根茎，也是莲藕家族的先锋。种藕的顶芽叫“藕苫”，被鳞片包着。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎，称为 “藕带”，它其实是还没有成形的藕，也是最嫩的藕。
我有更好的答案
保鲜膜后放冰箱内！
采纳率：18%
包上膜，放入冰箱
什么事藕带？？
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新鲜藕带怎么存放
发病时间：不清楚
最近的新鲜藕带我觉得挺好的，就买了很多回来，但是一顿又吃不完，请问该怎么保存比较好呢？
全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
医生回答(2)
宿迁市华美医院
擅长：全科
您好，新鲜藕带只要表面没有水，就常温下，阴凉干燥的地方保存就可以了，不需要装进塑料袋保存，直接放在菜筐里或者包报纸保存就行了。
淮安市第三医院
擅长：全科
新鲜藕带的存放：短时间放置的话，只要不清洗、不去皮即可。长时间放置的话可以去皮清洗干净后，加工成盐渍藕带（加盐与柠檬酸），盐度在9以上，PH值在4～5之间）基本上就能达到长期保管的目的，吃只前进行脱盐处理。
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亲们，藕带知道怎样保存吗？收藏
家里有人在深圳，想带点藕带过去，可是这玩意一点也不好保存，亲们有什么好方法支个招吧
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那边也有得卖的.想带去,搞点冰吧.
用冷库车运
楼上的各位，你们说的也太麻烦了，有没有简单点的
坐高铁去，上车前临时买。不要泡在水里的那种，密封好。快到了打电话让对方把锅架好，油放好到了就下锅炒。
用泡沫箱，里面加冰块，那可以坐火车去。
你也太能想了
直接腌成酸的。。用大可乐瓶子装，想吃倒一点出来。。倒了记得把瓶子盖好。。。。
深圳没有藕带吗?
这样一说我倒是想吃了
放盐，花椒，辣椒，腌透，晒干，方便携带，很好很好。
亲很幽默啊
我已经买了十斤，全部泡在水里，到时候准备用袋子一装，晚上让别人坐火车带过去。我就不信，一个晚上能成什么样
回复15楼：一般买的藕带就已经泡一晚上了。
拿个大点的塑料袋密封 不透风就可以了
“泡泡”更好吃。一个晚上带过去，荷花是不会开的。
飞机运过水果，不给力，还是那边买吧
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