八仙过海闹罗汉怎么做？_百度知道
八仙过海闹罗汉怎么做？
需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
主料： 鸡胸脯肉 300克 鱼翅(干) 50克 海参（水浸） 50克 鲍鱼干 50克 鱼肚 50克 青虾 100克 火腿 100克 白鱼 250克 辅料： 芦笋 50克 生菜 50克 调料： 黄酒 50克 盐 5克 姜 5克 味精 3克 猪油（炼制） 30克 各适量 八仙过海闹罗汉的做法： 1. 取鸡脯肉150克斩成鸡泥，用其中一部分镶在碗底上，做成罗汉钱状，其余鸡脯肉切成长条；2. 将白鱼宰杀治净，片取净肉250克，切成条，用刀划开夹入鱼骨；3. 活青虾做成虾环；4. 将水发鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形；5. 水发海参做成蝴蝶形；6. 鲍鱼切成片；7. 鱼肚切成片；8. 芦笋发好后选取八根；9. 将上述食物用精盐、味精、黄酒调好口味，上笼蒸熟取出，分别放入磁罐，摆成八方；10. 中间放罗汉鸡，上面撒火腿片、姜片及汆好的生菜叶；11. 将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。 更多八仙过海闹罗汉信息见薄荷网食物库
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&&&&&&荤菜八仙过海闹罗汉
百度经验:jingyan.baidu.com　　八仙过海闹罗汉的制作食材：　　鸡脯肉300，克，水发鱼翅，海参，鲍鱼，鱼骨(明骨)，鱼肚，活青虾，火腿各100克。　　芦笋50克，白鱼肉250克，绍酒50克，鸡汤，精盐，姜片，味精各适量，青菜叶，熟猪油各少许。　　教您八仙过海闹罗汉怎么做，如何做八仙过海闹罗汉才好吃　　1)取鸡脯肉150克斩成鸡泥，用其中一部分镶在碗底上，做成罗汉钱状，其余鸡脯肉切成长条;　　2)白鱼肉切成条，用刀划开夹入鱼骨;　　3)活青虾做成虾环;　　4)将鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形;　　5)海参做成蝴蝶形，鲍鱼切成片，鱼肚切成片，芦笋发好后选取八根;　　6)将上述食物用精盐、味精、绍酒调好口味，上笼蒸熟取出，分别放人磁罐，摆成八方，中间放罗汉鸡，上面撒火腿片、姜片及余好的青菜叶，将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。投票(0)已投票(0)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验00000热门杂志第1期电饼铛美食2205次分享第1期浪漫初夏冰爽一下630次分享第2期轻松在家学烘焙866次分享第1期花样翻新，美味馒头1029次分享第1期可爱萌美食621次分享◆请扫描分享到朋友圈全部标记为已读
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