哪一位大师会做老潼关肉夹馍?教教我怎么做？我想学习 开店

点击联系发帖人 时间：2018-05-07 14:20
老潼关肉夹馍和面秘方... 老潼关肉夾馍和面秘方

用精制高筋面粉加温水、碱面搅拌和成面团，醒半个小时

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最主要用的事死面而且层叠而制，爐子也很讲究不能起鼓，所以你吃起来口感才会那么酥脆

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