温馨提示：随着生活水平的提高海鲜啤酒的配菜常出现在餐桌上，痛风的发病率正逐年飙升痛风是危害人体健康的常见病，大家都知道痛风不能喝啤酒但是为什么痛风为何不能喝啤酒呢?

　　随着生活水平的提高，海鲜啤酒的配菜常出现在餐桌上的发病率正逐年飙升，痛风是危害人体健康的常见病大家都知道痛风不能喝啤酒，但是痛风为何不能喝啤酒呢?

　　痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病肾功能异常時由于肾脏的尿酸清除率下降也会引起尿酸水平上升。血浆中的尿酸达到饱和导致尿酸单钠结晶沉积在远端关节周围相对缺乏血管的组織中。这种结晶的出现可导致单关节或者多关节的急性炎性滑膜炎

　　痛风在男性中较为多见，拇趾是最常见的受累区域50%～70%初次发病發生于此。90%的痛风患者在其一生中的某个时期会发生第一跖趾关节受累其他可能受累的足部区域有足背部、足跟以及踝部。除了累及关節之外尿酸结晶还可以沉积在皮下，被称作痛风结节

　　因为啤酒中的酒精(乙醇)会造成体内乳酸的堆积，而乳酸和尿酸在从肾脏排出時相互会有竞争这样乳酸的增多会影响血尿酸排出的减少，从而导致血尿酸的增高从而诱发痛风。

　　虽然啤酒嘌呤含量不高但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤最终产物是尿酸。所以大量饮用啤酒也会造成所以痛风的患者要远离啤酒。

　　此外对于痛風患者来说，要严格限制蛋白质的摄入以免体内产生过多的内源性尿酸，加重病情饮食上要以植物蛋白质为主，动物蛋白可选牛奶、嬭酪和鸡蛋因为它们既富含必需氨基酸的优质蛋白，嘌呤含量又少对痛风病人几乎不产生不良影响。