周黑鸭学费多少钱去哪学习_百度知道
周黑鸭学费多少钱去哪学习
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学周黑鸭技术，首选美味来小吃培训机构，包教会，多年小吃培训经验，免费先尝后学，告别打工，成功创业当老板
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项目名称：周黑鸭培训培训时间：3-5天
项目品牌：食尚香培训方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作
培训内容：周黑鸭培训全套技术原料设备：不受任何限制
培训品种：见具体介绍售后服务：永久售后服务
　　想学做小吃吗?
　　周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭&味道的确很好&，刚入口时&有点甜&，然后&越来越辣&，吃完了&嘴边还留有余香&，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
　　周黑鸭怎么做?周黑鸭做法配方?
　　选料首选散养麻鸭黑鸭，最好选用农家散养的麻鸭制作，这种鸭体型适中，肉质厚实，脂肪含量较低，是制作黑鸭的最佳原料。所在地如无这种麻鸭，则可选其它优质蛋鸭代替。注意要选用一年以上的鸭子，老鸭子最好，口感柴香、有嚼劲。鸭子捞出后鸭身上会沾有药料渣，我在制作时足不抹去的，如果酒店对买鸭的卖相要求比较高，也可以先用清水稍微冲一下表皮再吹干。卤汤制作过程中一定要用文火，水浪绝对不能顶破油层，否则香味溢出，难以保证成品鸭的风味，这点非常重要。用文火熬制还有一个好处，水温在90度左右、上层油温约在80-90度之间，而辣椒和花椒就漂在油层中，等于低油温慢火浸炸这么长时间，辣椒中的辣椒素、花椒中的麻香素以及草药的香味可以充分用油浸出来，与底下的汤水融合，再通过卤制进入鸭子中。所以黑鸭的麻辣味主要来自于花椒和辣椒，而不是像精武鸭脖那样，其辣味主要来自花椒精和辣椒精，但也可以少放作为补充。乙基麦芽酚在使用前最好先用开水化开，使用比例为0.3%，即1000克鸭子放入0.3克麦芽酚。鸭子长时间浸泡后，会吸入大量的油分及味汁，如果直接食用，不但口感发腻、发软，而且表皮发皱，卖相不好，所以要再开锅卤一下，鸭子受热收缩，多余的汁水就从鸭身内析出，鸭肉发柴、起香，表皮光润、亮泽。注意卤时要先将鸭子捞出，卤汤烧开后再下入鸭子，如果将鸭子放在里面直接烧开，在不断升温的过程中，鸭肉就烧软烧烂了。在武汉，各家的黑鸭颜色也不尽相同，深浅各有不同，如想要更深的颜色，可以加大双倍焦糖色素的用量。
　　麻辣周黑鸭、五香周黑鸭等等。
　　项目介绍
　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。周黑鸭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家周黑鸭店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
　　食尚香周黑鸭培训内容
　　培训内容：鸭翅，鸭爪，豆腐皮，海带结，鸭舌，鸭锁骨，鸭肝，鸭头，鹌鹑，鸡尖，千张，香干子，丝藕片，鸭胗，鸭肠，卤毛豆。
　　1、周黑鸭技术大全概述;
　　2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
　　3、所用器具、设备的使用购置;
　　4、原料存放、保鲜技术;
　　5、配料存放，培训技术;
　　6、开店选址指导;
　　7、店面规划设计;
　　8、开店销售方案;
　　9、经营管理方案。
　　周黑鸭学习方式
　　按照削筋面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
　　后续服务支持
　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
　　周黑鸭介绍
　　周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。1995年周富裕开始从事卤制品行业，1997年周富裕自行研发出&周黑鸭&的配方，很快&周黑鸭&以&入口微甜爽辣，吃后悠长&的独特口味赢得了广大消费者的认同。
　　营养价值
　　1、周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，
　　2、可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！
周黑鸭利润分析
　　做周黑鸭,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉<FONT color=#ff万元,同时经营周黑鸭额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出<FONT color=#ff%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家周黑鸭店一般能够获利<FONT color=#ff万元左右.
周黑鸭培训哪家好
　　想要参加周黑鸭培训,在选择周黑鸭培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看周黑鸭培训设备,同时也能够跟周黑鸭培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问周黑鸭培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的周黑鸭培训.
食尚香周黑鸭培训优势
　　1,周黑鸭培训服务好，费用不高，还不乱收费;
　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
　　4,周黑鸭培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
周黑鸭培训时间
　　周黑鸭培训时间一般根据周黑鸭培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,周黑鸭培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么周黑鸭培训的时间也就越短.
　　食尚香郑重承若:每一个周黑鸭培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在周黑鸭培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好周黑鸭技术.
周黑鸭培训价格
　　食尚香是正规专业的周黑鸭培训机构,在周黑鸭培训收费这一块是非常合理以及透明的,周黑鸭培训价格不高,而且周黑鸭培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取周黑鸭培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的周黑鸭培训价格表发给您,以供您参考.
周黑鸭开店资金
　　以普通的市级城市来说,学好周黑鸭技术开店创业我们分为两种形式:
　　第一种是资金较小,则考虑做周黑鸭摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做周黑鸭摊这种形式的话,一半周黑鸭开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
　　第二种是资金比较大,考虑做周黑鸭店的.直接开周黑鸭店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开周黑鸭店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
周黑鸭开店流程
　　第一,定位顾客,选择店址
　　第二,定位产品,产品价格制定
　　第三,周黑鸭店面布置,装修
　　第四,制作周黑鸭设备采购
　　第五,制作周黑鸭原料采购
　　第六,周黑鸭店审批手续,办理各项证书
周黑鸭店选址技巧
　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
　　2,实行店址调查
　　3,力保交通便利
　　4,周黑鸭店选择人口增加较快的地方
　　5,租金合理
周黑鸭店装修技巧
　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出周黑鸭店特色
　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
　　4,店外宣传栏布置摆放合理
　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
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学一个周黑鸭技术要多少钱
责任编辑： 发布时间： 21:58浏览348次
新乡满口香小吃培训学校，新乡市唯一一家有实体店的培训学校，技术和口味有保障，学员学会学好以后可以安排到店里免费实习，这样保证每一位来学习的学员不但能学习到技术，还能学习开店经营，在我们新乡满口香小吃培训学校不管您是学习开店小吃，还是学习流动摆摊小吃，我们都是包教包会的，学到学员满意为止，学不会的可以免费回来再次学习，但是这种情况是少之又少的，因为在学习过程中，我们全程都是让学员亲自动手操作，每一个菜都不限制遍数，老师先带着做示范，老师教过后，学员在自己下手操作练习，老师在旁边指导，所有的细节问题都指导得非常到位，所以，你几乎都不用担心其他什么样的问题了，包括没有任何餐饮方面经营的学员，也完全不用担心，因为学习时候老师会也会教怎么去做营销，包括店面设计，开业宣传，服务方面都会教的。最近很多学员问我们，最近做什么小吃比较火爆？其实这种情况还是根据学员当地的情况说的。目前来学习的学员报名精品项目的有:海鲜大咖 肉蟹煲 巴西烤五花肉 周黑鸭 烤鸭 竹编鸡 竹编鸭 竹编鸭 转炉烤鱼 农夫烤鸡 大盆骨 干锅系列 鸡公煲 炒海鲜 龙虾盛宴 红焖羊肉 台湾卤肉饭 黄焖鸡米饭 麻辣香锅 小龙虾 大盘鸡。想学习的学员们可以联系我的&： 刘正朋校长报名摆摊小吃最多课程有：布袋馍 月亮馍 炸鸡叉骨 &各类饼 油炸小吃 凉皮类 馄饨类 狼牙土豆类 臭豆腐 涮牛肚 麻辣爆肚 串串香，想学习的学员们可以联系我的 ：刘正朋校长报名开店类最多的课程有：早餐类 小吃类 烧烤类 面食类 炒干货炒干果 卤肉熟食 快餐小炒这些小吃最受欢迎哦。想学习的学员们可以联系我的 ：刘正朋校长&我们的优势 &&&1、政策优势：我们是国家指定创业再就业培训单位。是由政府扶持创业中心专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和特色培训的专业基地。2.基地实力优势: 本饮食培训中心是华北地区最大、技术最专业的餐饮技术培训基地，培训场所面积1500多平米，每个项目均由专业老师亲手教学，师资力量雄厚，我们实行一对一教学，以老师手把手传授，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止。3.技术绝对优势：我们培训基地培训技师均是高级厨师出身，个个技术精湛，曾在多家大型星级酒店任职。并有自己开店的实战成功经验。以确保我培训中心学习的学员开店成功率在98%以上。我们拥有自己的新产品研发机构，与全国各地、西方饮食专家均有合作，及时掌握最热门、最新的产品信息。真正实现产品终身免费升级的的承诺。4、技术配方优势：我们培训中心有专业的团队常年对全国各类名家名吃进行考察学习，收集和自主研发独具特色的配方，每一种技术都有我们秘制的技术在其中，保证学员成功开店。&后期扶持： &1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。&郑重承诺：包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。1、店面现场实地培训，名师手把手教，学员亲自动手做，以学员亲自动手做为主，什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。2、终身免费技术升级和技术咨询，免费开业指导，让您一切无后顾之忧!3、凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。4、下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠30%。5、我们满口香的宗旨是：培训一家，成功一家，确保每一家开店致富。&我们满口香小吃培训学校长期培训课程：1,小吃类套餐2，早餐类套餐3，烧烤套餐4，砂锅套餐5，卤肉套餐6，油炸套餐7，流动小吃套餐8，面食套餐9，铁板烧套餐10，饼类套餐11，盖浇饭套餐12，炒菜套餐13，土豆粉套餐14，火锅套餐15，干锅套餐16，冰糖葫芦17，凉菜套餐18，扣碗套餐19，四季营养粥套餐20，汤类套餐21，桂林米粉套餐22，腌菜套餐23，汤面套餐24，冷饮套餐25，珍珠奶茶套餐26，米线套餐27，烤翅套餐28,飘香酱系列29,羊肉系列套餐30,炸鸡系列31,蒸碗系列32,铁板炒饭33,卤肉卷饼套餐34,包子系列35，粤菜系列36，川菜系列,37，湘菜系列38,烧饼系列39,韩国小吃40,粉汤系列41,沙县小吃42,陕西小吃43,豆制品系列44,海鲜系列45，西式快餐培训46,蛋糕类47，骨里香熟食系列48，乡巴佬系列49，八珍卤系类50，鲁菜系列51，月饼系列52，非传统式月饼53，瓦罐面系列&看到信息的朋友您可以添加我们的微信号，&朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频，您可以先加上我们，提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习，或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下，都是可以的。添加微信时候备注说明我是在培训通上看到的信息，即可免费赠送一种小吃技术或者报销路费。&&&满口香长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议最好来学校实地学习。满口香特色美食小吃餐饮创业培训学校地址：&新乡市（火车站）或（汽车站）坐5路、6路、7路、146路公交车到（汽车东站）下即到.东站向南走80米路东豫峰朗庭“小吃培训学校即到”&电脑网站：http://www.xxmkx.com &手机网站：m.xxmkx.com联系人：满口香《刘正朋》手机+微信：复制此号码添加微信可以了解更多培训动态，培训资料，培训视频，培训内容。（电话预约两个人学，收取一个人的学费）最新优惠活动：学两项送两项，学三项送三项办公室电话：刘正朋老师24小时咨询电话： &刘正朋校长咨询QQ： & & （24小时在线）
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正宗周黑鸭制作技术培训
【美食介绍】
正宗武汉黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！辣：辣的够劲，火得要命！正宗黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，润辣不上火！鲜：原料精选，技术保证！正宗黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！香：皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾！料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！甜：甘甜入口，回味无穷！正宗黑鸭，利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。酥：正宗周黑鸭，中药秘制，再加上独特的飘香油和增香粉，做出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居首位。
厨圣坊美食培训联系人：张斌
厨圣坊热线（咨询）电话：拨打此热线可以享受会员优惠活动学俩个项目送一个项目
咨询微信 ：咨询QQ：
学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
【培训内容】
黑鸭鸭脖 ★黑鸭鸭肝 ★黑鸭锁骨 ★黑鸭鸭头 ★黑鸭鸭翅 ★黑半边鸭 ★黑鸭鸭肠 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭鸭舌 ★黑鸭鸭胗 ★黑鸭鸭掌 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭架子 ★黑鸭翅尖 ★黑鸭鸭肝 ★香干 ★千张 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★莲藕 ★面筋 ★千叶豆腐 ★海带等
【培训费用】
包教包会，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：
【培训课程】
1.武汉黑鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解武汉黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.武汉黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.培训武汉黑鸭专用汤料的调配。
5.培训武汉黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.培训武汉黑鸭特殊口味的把握与调整。
8.培训加工武汉黑鸭相关事项。
9.培训武汉黑鸭卤水、武汉黑鸭产品的的保管与存放。
10.投资预算分析及经营方法。
【学习时间】
老师手把手授课，包教包会学会为止。不限制学习时间一般天左右，视个人情况而定。
【支持与优惠】
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目，同时学两项送两项；学三项送三项。
【公司优势】
1.包教包会优势：学习黒鸭技术由专业武汉黒鸭制作大师手把手亲手教学，从主料初加工、香料配制、黑鸭卤汤调制到成品，每个细节都会教到。为确保每个学员都能掌握到核心技术，培训以理论与实践相结合，老师引导反复操练，不限制学习时间，学会为止。
2.成功率99%优势：新食玳美食中心作为中国饮食技术培训的领导品牌，我们视学员的创业成功为自己的成功，学员从学习到店面营业，公司全程跟踪服务。目前，厨博士已万多低收入家庭走上了成功创业致富的道路，我们有能力、有信心，让你成为下一个成功者。
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厨圣坊专业从事烧腊技术培训多年
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