原来这些年的水都白喝了！真正的好水可不能只是……“搬运工”_网易女人
原来这些年的水都白喝了！真正的好水可不能只是……“搬运工”
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
（原标题：原来这些年的水都白喝了！真正的好水可不能只是……“搬运工”）
通常来说，优质的水源都位于人迹罕至的偏远地区，如欧洲的阿尔卑斯山、俄罗斯的高加索山，还有中国的长白山。这些地区由于很难踏足，因此建立瓶装工厂和物料运输异常艰难，这就使得优质瓶装水的价格居高不下。但这些特别的水，都蕴含着独一无二的地域特征。有的本身就是天然碳酸化的，在水源地进行瓶装；有的可能受到过人工处理，但一定是最低限度地；在与地址构造成分接触的过程中，这些水都能够获得许多有益于健康的矿物成分；有的水在装瓶前刚刚形成30天，而另外有些水，则已经存在了两万多年。也正因为此，不同产地的优质瓶装水，在味道和口感上会有明显的不同，非常有趣，极具个性。如何用数据来说明一款瓶装水是不是优质？记住两个标准：TDS分级和纯净度！TDS，Total dissolved solids，即总溶解固体。简单地说，水的味道由它所含的矿物质决定，TDS的高低，也就代表了瓶装水中矿物质含量多少。TDS低的水，可以比作白葡萄酒，味道纯净、中性、轻淡；TDS高的水，则更像红葡萄酒，饱满、丰富；TDS非常高的水，除了有独特的饱满感外，可能还会有回味；你所喝的大多数水，TDS含量适中，感觉上就像饱满一些的白葡萄酒，或是轻度的红葡萄酒。水的TDS分级：极低 0 - 50mg/l低 50- 250 mg/l中等 250- 800mg/l高 800 - 1500mg/l极高 大于1500mg/l关于TDS分级的规定，世界各地大不同。在美国，瓶装水的TDS值至少要达到每升250毫克，才能标注为“矿泉水”。纯净度，表示水质受到保护而未受周围环境污染的程度，由水的硝酸盐含量决定。水的纯净度（每升含多少硝酸盐）极纯净 0~1mg/l很纯净 1~4mg/l纯净 4~7mg/l可接受 7 ~10 mg/l可饮用 10~50 mg/l在自然状态下，水的硝酸盐含量低于每升1毫克，如果高于这个水平，说明水质受到污染。世界卫生组织建议，在短期内，水的硝酸盐含量不应超过每升50毫克。在美国，饮用水的硝酸盐含量不可以超过每升10毫克。正因为水如此复杂，在东京、巴黎的一些高档餐厅里，“侍水师”悄然出现。他们的工作是引导食客从一份厚厚的“水单”上选择最适合的水，同所点的菜品来做搭配。美国洛杉矶的Ray s & Stark Bar，这份“水单”足有45页之厚；纽约的酒吧Zenaya，提供65种产自世界各地的瓶装水。先生推荐15款优质瓶装水芙丝VOSS水源地：挪威芙丝湖芙丝VOSS来自北欧的挪威南部没有污染的旷野环境的地下水源，富含矿物质，溶解性总固体含量低，几乎不含钠，拥有清纯口感，高含氧量，犹如吸入了新鲜空气。VOSS用于迎合少数贵族消费者，无论是形式还是内容都有动人之处，美到看上去不像是喝的水，从内到外，都让你感觉纯净。VOSS奢华高贵，现身于世界顶级餐厅和贵宾室，以及全球豪华酒店和时尚海滨度假胜地。巴黎水Perrier水源地：法国Verg ze镇巴黎水是一种天然有气矿泉水。制作巴黎水的水源位于法国南部，靠近尼姆的Verg ze镇内的孚日山脉，是天然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的结合。巴黎水在有气矿泉水品牌中首屈一指。百年来，巴黎水的历史、特质及天然风味使其成为一代传奇，更是被誉为“矿泉水中的香槟”，有人把他当口腔良药，用来接吻前漱口，以加工成“奢华亲吻”。优雅、晶莹、清爽，略带一丝疯狂，与众不同！圣培露San Pellegrino水源地：意大利阿尔卑斯山源于阿尔卑斯山的地下深层，从空气的清新度到阳光的倾斜度，再到水分子的矿物质含量，一切影响水质的因素都是天然无污染的，水质天然健康，晶莹剔透，并带有独特的小气泡及淡淡的矿物芬芳，口感细腻丰润。天然弱碱性，PH值7.6，有效补充机体水分，缓解疲劳。正是由于圣培露的好品质，使其能够很好地与葡萄酒、烈酒和谐搭配，被誉为“餐桌上的好伴侣”。依云Evian水源地：法国阿尔卑斯山拥有超过200年历史的法国依云品牌，水源取自阿尔卑斯山，自1826年诞生以来，始终坚持不断革新自身的同时保持年轻和活力。2008年，依云开始与全球顶级时尚大师跨界合作，每年推出一款限量设计瓶，以悦目时尚笔触，诠释依云的纯净天然与时尚影响力。2016年，依云携手时尚设计师Alexander Wang推出限量瓶，利用其标志性图案——条形码，以强烈反差的黑白两色，凸显出依云矿泉水的天然纯净。斐泉FIJI Water水源地：斐济维提岛亚魁拉斐济天然矿泉水源自斐济维提岛亚魁拉，位于有“热带天堂最后堡垒”之称的南太平洋上风景秀丽的群岛之中，堪称世界上最为纯净的水源地之一。因其无比顺滑的口感，FIJI Water已成为世界各地知名主厨、美食家和明星名流的御用瓶装水品牌。自1996年于美国推出后，迅速成为全球最受欢迎的瓶装水之一。滋宝SPA水源地：比利时亚尔丁高地SPA滋宝皇妃天然饮用水源自比利时的自然保护区——亚尔丁高地之冰雪沁泉，系经炭泥和山岩长年滤清，净化造就的天然佳饮。此饮用水具有低矿盐的特点，为欧洲出口含矿物质低产品，对肾脏的负担极为轻微。为此，受到比利时医学院的特别推荐，特别适用于孕妇、新生儿和低龄儿童饮用。德劳特沃Gerolsteiner Natural水源地：德国艾弗尔火山区德劳特沃气泡矿泉水始自1888年，是德国出口量最大的矿泉水。依照德国式的严格标准，德劳特沃的生产过程清洁无污染。水源取自德国西部艾弗尔火山区古老的火山岩储层地下200英尺（约60米）。矿泉水在火山岩层渗透的过程中吸取了矿物质和碳酸，钙镁含量丰富。德劳特沃气泡矿泉水含有人体每日所需的主要营养物质，天然二氧化碳带来清爽口感。翡乐Ferrarelle水源地：意大利罗卡蒙菲纳火山始自1893年的翡乐矿泉水是意大利最知名的含气矿泉水，在其水源地已被饮用了数百年。翡乐天然碳酸水产自意大利南部坎帕尼亚大区罗卡蒙菲纳火山（Roccamonfina）原籍地，在水源地直接装瓶，生产过程严格控制，每天经过600多次测试，生产线采用太阳能动力。含气版和普通版的翡乐矿泉水均采用玻璃瓶包装，以确保口感和纯净度，降低外界环境的影响。雨水降落在罗卡蒙菲纳火山岩石上，通过地下岩礁过滤，吸收钙、镁、氟化物等矿物质，形成天然水源。然而翡乐水并没有过于强烈的矿物质味道或是令人不悦的咸味，清凉解渴，口感纯净。双冰Icelandic Glacial水源地：冰岛 lfus泉产自冰岛的高端品牌双冰矿泉水颇受时尚界喜爱，被迪奥雪精灵系列美白护肤产品选用。双冰矿泉水的水源是有着4500年历史的 lfus泉，泉水由未经开发的熔岩层逐渐过滤的雨水和雪山融水补充。为保护水源的纯净，冰岛政府在 lfus泉周边划定12.8万英亩(约512平方公里)土地作为禁区，禁止农业、动物或建筑。矿泉水装瓶过程全封闭，生产线采用地热和水电能源。哈得斯Deeside水源地：苏格兰高地哈得斯Deeside天然矿泉水水源取自苏格兰高地巴勒特地区的百年古泉水，是苏格兰的家庭用水，同时也是巴尔莫勒尔城堡女皇钻禧庆典指定专用的矿泉水。相对于大多数水域，Deeside矿泉水具有非常低矿物质含量，低pH值和低氧化值，入口有一种中性的感觉，非常自然。薇恩Veen水源地：芬兰Veen矿泉水不是一般的圆润，水质晶莹纯洁，口感圆润甘甜，是水中的上品。水源来自芬兰北部的一个经保护的公共泉水区，该区域人烟稀少，平均每平方公里只有2人，地形主要是沙质小山丘。突出的品质和已经被奉为经典的瓶身设计，使得Veen广受喜爱。芬尼湾Fanny Bay水源地：加拿大奇利瓦克芬尼湾天然冰川水产自奇利瓦克，是加拿大不列颠哥伦比亚省的一个城市，位于落基山脉脚下、菲沙河谷上游地区，被Cheam海岸山脉呵护，千百年来，守护着冰川融水始源的纯净。山谷Mountain Valley水源地：美国阿肯色州山自1871年起，口感清爽的山谷矿泉水便受到美国历任总统、世界著名运动员及好莱坞名流们的青睐。山谷矿泉水的水源位于美国阿肯色州山区地带，其独特的矿物质成份被认为具有辅助治疗慢性疾病的功效。猫王、约翰-列侬等名人深信山谷矿泉水的疗效，包括克林顿在内的多任美国总统也曾把山谷矿泉水当作白宫会议室的招待用水。山谷矿泉水质轻盈洁净，pH值平衡，口感优质。Ty Nant水源地：英国坎布里亚山1989年，产自英国威尔士中部坎布里亚山脉的Ty Nant矿泉水在伦敦的高端酒店里崭露头角。Ty Nant矿泉水的水源出自约4亿5千万年前的地下水层，含有少量二氧化碳。装瓶工厂采用绿色设计，减少生产对环境的影响。矿泉水的蓝色玻璃瓶包装醒目，水质纯净，口感甘醇。近年来Ty Nant持续赞助纽约时装周等各类时尚盛典，并曾邀请世界顶级设计师RossLovegrove为其设计特别版瓶身。5100水源地：西藏拉萨市当雄县好的水源地是决定好水品质的首要条件。5100冰川矿泉水源自西藏念青唐古拉山5100米的生命极限区，自然环境的天然保护屏障，赋予了水源难以企及的天然和纯净。史前冰川作为水资源形成的母亲，完好地保持了水质的天然纯净，高水龄蕴含了丰富的原始能量和生命活性，使得5100堪称“生命之水”。编辑/董文路 文/Ten
本文来源：时尚先生
责任编辑："王晓易_NE0011"
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
加载更多新闻
热门产品:　　　
:　　　　　　　　
:　　　　　　　　　
热门影院：
热门搜索：
阅读下一篇
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈这些年，那点事（一）
我应该还记得，三年零一个月又十一天前的那个午前，我拖着一柄长伞，挎着读书时候舍友所谓的“电工包”，走进中队的院子。据后来初见我的同事、领导说，当时觉得很礼貌，没想到是一“流氓”——的确，我也没想到呢。接待的领导告知，午后再来，然后我坐在网吧，吃了一群饼子，挨到接近一点，驾轻就熟地摸进院子，开始了我这三年多的城管生涯！我想用生涯更恰当一些。
之前，我煞有介事的在一个比湖小比河大的水塘边的图书室里看书，那边的大桌子我很喜欢，那边的老头子很多，那边的管理员很和善，那边的环境很好。在位置的选择上，我颠沛流离，从第一张一直坐到最后一张，才总算暂时安定下来。我看的书，多半是考试的书，有时候也有一些闲杂类的书，有人问我看的什么闲杂类的啊，我说完他们就笑了。《共产党宣言》、《汪曾祺小说全集》、《社会契约论》、《史记》、《唐才子传》……不是够杂的么？！然后，每天下午三点左右，隔壁学校的熊孩子们会出操，个个活蹦乱跳，上车从来不知道排队、让座。让给座位从来不知道说句谢谢。不过个个生龙活虎，十分可爱。孩子出完操后对面的居家会有一个模糊的看似美女的女人出来吹风……秋去冬藏，等外面的梧桐树的新叶长得小乌龟那么大，绿油油的在树枝上晃来晃去的时候，我参加了大学生村官考试，十分荣幸地在1500多名英雄好汉之中，横冲直撞，名列全市第九，结果十分悲壮地在体检的时候出局，意外地因为参加城管考试第二名而成为一名光荣的、激情的、敢作敢为的“人民城管”。然后就有幸地看见深夜里一群猫排着队进院子堂而皇之地偷吃暂扣来的烤羊肉串（没吃完的不久后会进入人的胃里消化掉），看门护院的狗这时候也会厕身其中。
再之前呢，我在一座天堂一样的地方的天堂一样的学校里，以一名材料工程学院的学生兼某学校教员的身份，穿梭在知识的海洋里尔没有溺亡。那时候很拽，看的书必须是繁体字的厚书，工具书重得能把人给砸死。就这么拽地晃来晃去，一直晃到天堂梦醒。
再之前，我实在不想回忆了。
日我成为了城管队员，有人问啥是城管。告诉你，城管也者，城市管理之简称也。这么说，不就明白了么。
工作之初，我没心没肺地很开心，队长八点半之前不见身影，有段时间，我绝对不会亏待自己在八点之前到单位。以致来了新领导，误判形势，造成大错。这位新来的领导也许大概似乎就是周扒皮的转世，不爱睡觉，老早就到单位，而且喜欢在晨课的时候亮亮嗓子，眼神飘忽不定地说“我再简单强调几句”，这几句，逗号、顿号、破折号、分号、冒号很多，句号很少。所以简单的几句必须用不是很短的时间去填补。这位讲话的时候，慷慨激昂、抑扬顿挫、指点江山、挥斥方遒、春秋笔法、言诠旁落，甚是到位。我很佩服。真的。
我做城管的这几年，真正是苦过、累过、收获过，最后呢，也笑过。
今日，当我脱下那身制服的时候，内心多少有点不舍。经过这三年，我学会了很多，可是有些没学会的还是没有学会。
今日，我突然想虎头蛇尾的结束这个日志，原因是，对于未来，觉得，做比说好。
最后，感谢这些年、那点事，还有那些人。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。西湖渔亭董老大又无奈又开心：西湖水变清 今年鱼儿苗条口感好
浙江在线1月15日讯（浙江在线 通讯员 张楠 范雨涵 记者 杨晓政）
都说年年有鱼，杭州人过年，家家户户都喜欢买鱼做鱼干。
想吃鲜笃笃的西湖鱼，还得去东山弄农贸市场的西湖渔亭。因为西湖里的鱼不能随便抓，必须要有捕捞权，也不是随便哪里都能卖，正宗的只有西湖渔亭才有西湖鱼的经营权。
但在西湖里专业捕鱼、卖鱼15年的董老大却跟钱江晚报记者透露——现在的西湖水跟几年前相比更清了，水清了鱼就瘦了，很难抓，也不再用大网捕鱼，所以捕上来的鱼量少了。价格倒没变，青鱼、包头鱼还是10~12元/斤，鲫鱼要贵点，20~30元/斤，想买的话，要么预定，要么趁早。
西湖水质的变化有数据佐证——来自西湖水域管理处的数据显示，从2011年至2015年，西湖主湖区水体年均透明度由原来的79.8厘米提高到84.2厘米，总体提高了4.4厘米。
西湖水变清，鱼儿变苗条
近年已不拉大网捕鱼了
昨天上午9点，记者去东山弄农贸市场的西湖鱼市专卖店转了一圈，本想顺便带两条西湖青鱼回去做鱼干，但发现大水箱里已经没有鱼了。
“老板，今天生意很好啊，鱼都已经卖光啦。”董老大面带少许喜悦，也略显无奈，“鱼少了，自然卖得快了。”
要知道，西湖捕鱼，以往都是用几百平方米的大网来捕的——以锦带桥为直径，东自锦带桥西侧桥头，西至平湖秋月和锦带桥中间位置，直径约90米。然后会有专业的捕捞队员划船从平湖秋月附近荷花塘边上，开始撒渔网，把鱼往参照点里面赶。撒一次网要十几个青壮劳力拉着，网上一次都有数百斤。
那么，现在西湖捕上来的鱼怎么会少了呢？
面对记者的疑惑，董老大解释说：“最近几年，西湖已经不拉大网捕鱼了，因为西湖鱼长不胖，拉拉的人工都不够。”
“今年从西湖里捕上来的鱼明显比以往的要小一些。”董老大说，以前还能捕到六斤重的白鲢，也能捕到五六十斤重的青鱼，但是现在很难捕到。从数量上看，可能减量20%左右。
鱼为何长不胖？董老大觉得是因为现在西湖的水质越来越好，鱼儿就难养大。“湖水清，能够提供给鱼吃的浮游生物等少了，所以里面的鱼就长得慢，就算捕到的也都普遍比之前的要轻2两左右。”董老大开玩笑说，这跟减肥是一个道理，管住嘴，迈开腿，没有东西吃，鱼就要四处找食，运动量也相应大了，想不瘦都难，“不过，现在的西湖鱼口感更好了。”
肉质紧了，口感变好
西湖鱼的味道更加赞了
和记者一样失望而归的还有马大伯，早上7点多就从七堡的家出发，换了两班车，9点不到赶到了东山弄农贸市场的西湖鱼专卖店，但还是没有买到鱼。
“我老家虽然是安徽的，但来杭州20多年，也算是杭州人啦。这不，过年来买点西湖鱼，丈母娘说要做鱼干。”马大伯说家里人偏爱青鱼，标准的青鱼干做法是当天剖杀，3天腌制，将鱼洗净后再晾晒个7~10天，“青鱼干往竹竿上一晾，过年的感觉就来啦！”
马大伯说前几年都是差不多这个时间来买的，没想到今年却扑了个空。“你看，我都是手推车来的，今天却要空车回去了。”当问到西湖鱼的口感时，马大伯用了两个词评价——肉质紧实、有嚼头，“西湖这么大，鱼的活动范围大，运动多了，肉质就会紧实了，味道自然会好一点。”
马大伯对西湖鱼的评价也得到了记师傅的赞同。记师傅就在东山弄附近的餐馆里做厨师，这西湖鱼，他每天都要来“抢”十几斤回去。“西湖鱼本来是吃纯天然的小鱼小虾长大，现在鱼的体形比以往瘦了点，味道也更好了。”记师傅说。
水体透明度5年内提高4.4厘米
水质富营养化程度降至轻度
西湖水质这些年的变化，我们也从西湖水域管理处得到了印证。
“2011年，西湖主湖区的水体年均透明度是79.8厘米，而2015年的数据是84.2厘米，提高了4.4厘米。”西湖水域管理处副主任陈琳介绍说，别小看这4.4厘米，背后是多个生态修复工程、生态引水项目，和很多工作人员的付出。
“西湖每天引入40万立方米钱塘江水，通过小南湖、浴鹄湾、乌龟潭、茅乡水情、长桥等6处入水口注入西湖，再经由西湖东面、北面的9个出水口流出，实现湖体换水。”陈琳说，除了已经连续运行13年的引配水，西湖还通过大规模恢复沉水植被、削减入湖营养负荷等方式，进一步改善西湖水质，让西湖水变成有自净能力的健康活水。
2016年，西湖景区投入运行了“西湖水质提升和生态系统稳态转换项目”。为了进一步削减钱塘江引水中的含氮量，对引入的钱塘江水进行高效脱氮处理。
“通过反硝化生物滤池降氮技术，在滤池中对水进行脱氮处理，将硝酸盐中的氮还原为氮气，降氮后再引入西湖。”陈琳说，这样的工程听起来很难懂，但确实为西湖水质全面提升创造了有利条件，“这个项目每日最大能够处理水量达到了50000立方米，正式运行一年来，使得经降氮系统处理后的钱塘江水总氮浓度稳定低于1.5mg/L，处理后的水质达到了Ⅳ类水标准，平均降氮率在40%以上，年削减入西湖总氮量达18吨。”
西湖水下藏着水质净化能手
沉水植物，让湖水清澈见底
2003年，西湖平均透明度只有50厘米，水草种到湖底，过不了几天大部分就因为光照不足而死亡。
如今，站在苏堤向湖中望去，只见湖水清澈见底，离水岸20米距离内，犹自能看到湖底的水草在摇曳。“目前西里湖、小南湖、北里湖局部水域的沉水植物，得到了成功恢复。”陈琳说的正是另一西湖水质保护项目——西湖水生态稳态转换和流场优化示范工程。
沉水植物从藻类“口”中争抢氮和磷。水质是否能够改善，沉水植物的稳定扩繁起着积极的作用。“2015年西湖内沉水植物打捞量约为55580公斤，而2016年则达到了101910公斤，增长了近83.36%。”陈琳说，“还有挺水植物慈姑、芦苇，浮叶植物睡莲等等，都能有效吸收水中营养物质，美化景观同时净化水质，这也是恢复水生植物面积的意义所在。”
目前，稳态转换和流场优化工程经过一年多的运行，已经达到了预期的目标：湖西区和小南湖示范区内形成了沉水植物群落结构优化、生物多样性高的良好水生态系统格局，示范区沉水植物恢复面积达30%以上，漂浮的着生藻类明显减少，示范区流速得到明显改善，水流滞缓带面积控制在15%以下。
就西湖里鱼总量的变化，西湖水域管理处表示，每年投放的鱼苗量这些年都是差不多的，目前西湖整个水域生态趋于稳定的状态，鱼减少也有可能是水生态系统自身调节的结果。“在我们看来，西湖是有生命的，追求的是一个良性、自然、稳定的水域生态系统。只有她的生态系统健康发展，她才能像个健康人一样，有完善的体内循环和代谢系统，完成自净。”
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与环球网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
环球时报系产品
扫描关注环球网官方微信
扫描关注 这里是美国微信公众号
扫描关注更多环球微信公众号}