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想学烤鸭技术,到哪里培训比较好,学费多少钱
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你知道目前创业做什么项目较受欢迎吗？没错，就是餐饮行业各类美食小吃较受欢迎！我校师资力量雄厚，口味本地化、操作标准化、小本创业化以及完善的后续服务，学员们来学习技术期间包吃包住，一次性收学费不需要任何合作费，解决学员的后顾之忧，让学员踏实安心的来学习，不限制学期自己学会为止！满口香美食小吃培训学校竭诚欢迎您的光临，一起共同迈向美好的未来！想学美食小吃技术就快到满口香培训学校，我们这里拥有餐饮品种全、有特色的小吃培训项目，产品丰富，适合各地的特色口味！现在的生活条件都比过去要好得多，所以很多人都可以吃到以前都吃不到的东西，比如说 烤鸭，大家可能都是吃过烤鸭的，但是烤鸭也是有很多种做法的，每种做法的不同口味也不同， 所以下面我们就一起来了解一下果木烤鸭。果木烤鸭选用北京鸭子，用二十多味纯天然材料腌制，不含任何腐化剂，果木烤鸭将其进行现代化改良以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。其鸭皮富有果香味，脆而肉嫩，具有一鸭二吃的特点，鸭肉卷酱，鸭骨煲汤，营养丰富，有去火养颜之功效。满口香果木烤鸭延用老北京烤鸭所使用的古典壁炉、秘制配方腌制、烤制而成不仅是家庭美食，更是馈赠亲朋好友的较佳礼品！了解更多小吃培训请登录官方网站：www.xxmkx.com加微信：观看现场教学视频及教学照片北京烤鸭的独特美味一半在烤制，另一半在吃法。不知道你有没有想过？烤鸭为什么不能直接啃着吃？这是因为鸭子较肥，直接啃着吃，会非常油腻。老北京吃烤鸭的讲究可多着呢。现在北京烤鸭主要有三种吃法，搭配不同的作料。烤鸭配料：荷叶面饼，香葱，北京六必居甜面酱。烤鸭吃法：一鸭三吃：片皮烤鸭、椒盐辣炒、鸭架煲汤。较好种：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是较通常的吃法。第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。第四种：鸭肉片成以后，剩余鸭骨可以进行煲汤，果木烤鸭的鸭骨是经28味材料腌制，具有去火养颜之功效！培训内容：转炉烤鸭、手撕板鸭、脆皮烤鸭、台湾馋嘴鸭、果木炭烤鸭、焖炉烤鸭、北京烤鸭、南京盐水鸭、琵琶鸭&北京烤鸭源于明盛于清，历经数百年终成文化。史料记载，清同治三年（公元1864年）北京烤鸭就很盛行，百年来，经历历代名师雕琢改进，北京烤鸭烤制技术愈来愈精，味道越来越醇厚，深受海内外人士的青睐和推崇。百味鲜北京果木烤鸭遵循传统技术，结合现代化工艺，在选坯、烤制、配料、出品上一丝不苟，精益求精。满口香北京果木烤鸭精选特级标准5.5斤至6斤左右的北京填鸭，结合传统与现代创新工艺，开完鸭坯经过6-8次漂净鸭坯余血，根据现在摸索创新烤鸭原理，用麦芽糖和大红醋润身，然后经过12小时的烘干，再将鸭坯置于零下5度至10度的低温室内冷冻24小时，使鸭坯表层与脂肪完全凝固，烤制前还需要20度左右的室温中解冻，两次风干，5小时左右，在经过长达50分钟烤制时间将其油脂完全烤化，烤鸭即可出炉，烤鸭成品形体硕大，出肉金黄，肉质滑爽，吃起来皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，且即点即烤，较之传统烤鸭更胜一筹。新乡满口香小吃培训学校欢迎各地朋友前来考察，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心。满口香让每位学员满意是我们发展的根本！新乡满口香小吃培训学校，技术和口味有保障，学员学会学好以后可以安排到店里免费实习，这样保证每一位来学习的学员不但能学习到技术，还能学习开店经营！本小吃套餐课程您学会之后，可以去美食小吃街，学校门口，商业步行街，夜市，工业区周边等地开个小吃店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。咨询电话：刘老师（微信同号）来河南新乡满口香学习技术的，包教包会包满意，随到随学，让你高兴来满意而归.满口香教学课程安排：&我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会，学会为止，提供终身的技术指导。老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的！在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止！满口香精品名吃培训项目：正宗红焖羊肉&& 新疆大盘鸡&& 炝锅鱼&& 手撕鸡&& 大盘鱼&& 金椒鱼熏肉大饼&& 冒菜& 印度飞饼& 布袋镆&& 粉蒸肉&& 月亮镆&& 轰炸大鱿鱼&& 叫花鸡&& 柴锅鸡&& 炒酸奶&& 重庆小面&& 冰糖葫芦&& 酱大骨头 锅贴& 蒸饺& 里脊扒饼 俄罗斯烤馒头&& 铁锅炖菜& 铁锅炖鱼& 油焖大虾& 黄闷鸡米饭& 大宋卷膜&& 瓦罐煨汤&& 驴肉火烧& 云南怪味鸡&& 烧鸡&&& 泡椒凤爪& 油饼母鸡汤&& 冷锅串串香& 西部大盘鸡& 一品炒鸡&& 水煮鱼&& 川味酸菜鱼& 精骨鱼等十几个系列上千个美食项目，随到随学，吃住免费，学满意为止。新乡满口香培训中心传授百余种名小吃及多种中国名菜，正宗风味，美味独特，适合在各地方经营。学核心技术即可固定开店，也可流动经营，投资少，利润高，几年来全国各地前来参加培训学习的学员络绎不绝。 &&新乡市满口香一对一模式教你技术，全部一次性收费，专业老师手把手包教会。满口香的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。中华百味鲜名师现场培训，包教包会，欢迎想学习的你前来考察，口味好不好先品尝再决定学习，放心可靠！新乡满口香餐饮培训学校郑重承诺：&1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。了解更多小吃培训请登录官方网站：www.xxmkx.com加微信：观看现场教学视频及教学照片新乡满口香，一直坚持：尽力做好自己，从不评价同行。新乡市满口香小吃培训中心优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想~随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。中华美食几千年，随着我国的经济发展市场的需求也越来越大;不管是哪个餐饮行业那个分支都是很不错的投资创业项目!满口香是一家专业为创业投资者提供餐饮行业技术支持的机构!没有合作的费用，核心技术教会给您让每位学员掌握技术自己开店经营！百味鲜师资力量雄厚，为你打造的、较适合你的创业项目！加微信：观看现场教学视频及教学照片了解更多小吃培训请登录官方网站：www.xxmkx.com新乡市满口香餐饮培训学校满口香长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。满口香美食培训系列；小吃系列 早餐系列 烧烤系列 砂锅系列 &卤肉系列 油炸系列 面食系列 饼系列 盖浇饭系列 炒菜系列 凉菜系列 冷饮系列 扣碗系列 干锅麻辣香锅系列 火锅系列；我们满口香培训的每个系列包含几十种名吃技术。河南省新乡市满口香小吃培训学校&致富热线：刘正鹏（微信同号）在线QQ：网址：www.xxmkx.com地址：新乡市红旗区新飞大道汽车东站南80米路东乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘146路或者6路或7路到汽车东站下南200米路东，《新乡市餐饮技术培训中心》即到。学习小吃技术关键是口味，口味好技术强，这样才能把生意做好。在这里教会你较专业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业风险低、投资小、利润高，在满口香学技术助你成功实现创业梦想！我们满口香名小吃培训班跟别家不同点之处：我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，学小吃无需高额合作费，只收取技术培训学费，每个项目的配方我们都毫不保留的教给学员们，学期不限制，包教包会，学会为止！
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四川烧鸭培训备受欢迎，教你在四川找好的烧鸭培训班！广东烤鸭技术配方做法 要注重现场多操作 关注细节）据烧腊实体店业内人士向笔者透露：zui近几年来，到他们实体店里学习广东烤鸭配方和做法的学员越来越多，有很多学员在这里专学烧鸭制作技术，他们现在大部分人已经回去自己开店当老板了，并且把自己的生意经营得非常红火，现在好多人都已经把成本收回来了！笔者在走访过程中，与品轩烧鸭店的王师傅进行了深入的交流，王师傅说：”有的烧鸭店老板，根据当地的原材料来源，和当地的经济情况，而选择了冻鸭作为原材料来烧制经营，如果解冻不好，会出现哪些弊端 ？”业内人士陈女士向笔者透露：zui近几年来到他们少了实体店，学习广式烤鸭技术的学员越来越多，这些学员现在大部分已经回去自己开店当老板了，并且把自己的小店经营得有模有样，很快收回了成本！某烧腊实体店黄师傅，还深入地和笔者探讨了，正宗广式烤鸭技术对于他们的选择有何要求这一专业话题！王师傅说：”正宗的传统的烤制方式是炭烤，而且是荔枝炭，有果木的香味；其次，在选择碳的时候，尽量选择硬度好并且结实的炭，烤鸭对于炭的硬度有要求，结实的炭火力稳定；其次，烤的炭对于个头大小也有要求，炭的个头太小不耐火，太大不容易燃烧、燃烧不透彻；再者，烤鸭的炭火，要做好控制好炉温相搭配，好的炭和好的烧制技术，才能烧制出好的效果。五花肉一定要选择带皮的，否则烧肉就徒有其名了。之前放在冷水里煮，目的是让肉质成熟且带有一定水分，这样烘烤时瘦肉部分才不会发柴。但煮的时间不能过长，我大约用中火煮了8分钟，如果时间过长的话，肉皮很容易会变黄卷； 在肉皮上扎眼一定要仔细一些，小孔越细密烧肉表面才会酥化，在肉皮上涂上小苏打也是使其酥化的作用； 入味的调料越简单越好，只要盐味足够其实已经非常好吃了，酱油不能过多，因此更不建议使用老抽! 竹签子用来固定瘦肉部分，防止高温烘烤后瘦肉变形卷曲。腊是一种传统名菜，源于汉族，属于粤菜系，它包括烧鹅、烧乳鸽、烧乳猪、叉烧以及一些卤水菜式，以色香味俱全而闻名。真正意义上的烧腊，其实分为“烧”和“腊”两种。口味略带甜味。烧鸭是怎样做出来的呢？相信行外人很多都不知道怎样做出来的，只知道看上去好看，吃起来好吃。烧鸭是经过宰杀去毛去内脏清洗后用特制香料腌制8个小时以上现在通用的香料是八角、桂皮、沙姜、草果、陈皮等、在腌制前还要过一层薄薄的醋和糖的混合水、行内叫皮水、还要风干。皮水起到上色皮脆作用，颜色好不好看就要看师傅开的皮水好不好了当然火候也很讲究火太大会烧黑，火太小会不上色。要做出一只金红色的味道杠杠的烧鸭出来，没有师傅指导是没有那么容易的，如果你想了解更多烧鸭方面的知识，欢迎你来品轩烧腊培训中心考察学习。有很多学员在学到烧鸡时问，脆皮烧鸡和栋企鸡哪个好吃？脆皮烧鸡和栋企鸡都是烧鸡，做法各有不同食客追求口感都不同，脆皮烧鸡追求的是香脆，栋企鸡追求的是肉滑原味。这两种鸡的共同点都是用烧炉烧，脆皮烧鸡是用炉小火烧熟后出炉，待食客点餐时淋热油就可以上菜了，栋企鸡是用专用的栋企鸡盘吊挂起来的，入炉烧时鸡汁滴落托盘里鸡汁可以用作掭料，也可以用来浇面味道好极了。如果你想了解更多烧鸡和栋企鸡方面的知识，欢迎你来品轩烧腊培训中心考察学习。深圳市品轩企业管理有限公司联系人：王师傅电话：QQ：座机：9网址：http://www.szslpx.comwww.gdslpeixun.comwww.changfenpx.com地址：深圳市宝安区石岩镇塘头又一村别墅区15栋（塘头派出所后）
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深圳品轩烧腊培训隶属于深圳市品轩企业管理有限公司，从事烧腊技术数十年，有独特的民间烧腊技术。品轩烧腊培训师不仅懂得各式烧腊制作技术，并且是民间独创自制烧腊配方的烧腊培训师傅。
深圳品轩烧腊培训主要针对培训项目有：烧腊培训、烧鸭培训、烧鹅培训..等等相关技术培训。是一家深圳***专业的烧腊培训和烧鸭培训的餐饮管理培训公司。我司烧腊技术培训师主要由【十年磨一剑】的民间专业培训师傅@王师傅领导。
深圳品轩烧腊培训是一家辅助学员创业，学习专业技术的培训公司。主要培训针对：烧腊餐厅、烧腊厨师、烧鸭明档 等一对一的手传口教的独特培训方式进行。
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成功收藏此产品四川哪里有北京烤鸭培训？(成都)
所在城市：成都
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招生地址：四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸3楼
联系时，请说明【是在求艺网看到的此条信息】。
详细内容：　【北京烤鸭】 & 北京烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特、名闻中外的“北京烤鸭”。北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。其特点是色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃；也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也极佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。【培训流程】　　1 、食材选择，辨别；　　2、 前期初加工、处理方法；　　3 、水、食材配比及熬制时间、方法；　　4 、成本核算，售价指导；　　5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；　　6、一对一教学，包教包会，学会为止。【培训时间】培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。【联系我们】咨询电话：咨询QQ：【培训优势】1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。2、技术、、一站式教学。3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。4、全国名傅一对一实践操作教学。5、专业，专业；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐，供不应求；来公司学习服务终生。【吃住安排】学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。【毕业服务】1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。【其他】当天考察当天学费立减200元，可获得食尚香工作围裙一件，毕业发放结业证书。【学校简介】食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，是工商部门批准成立的专业小吃培训机构，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为大的特色小吃连锁培训，全国共分布二十多家培训基地，分别有安徽合肥，江苏南京，浙江杭州，福建福州，广东广州，广西南宁，四川成都，陕西西安，山西太原，湖北武汉，湖南长沙，江西南昌，河南郑州，山东济南，河北石家庄等等各地规模一千多平方米校区，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。先后被授予“中国十大小吃培训学校”、“最受欢迎小吃培训机构”、“小吃培训第一品牌”、“餐饮人才教育示范基地”、“十大诚信企业”、“十佳西点教育实验基地”等。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。　　　http://028.qeo.cn/xuexi/7553741.htm四川哪里有北京烤鸭培训？(成都)最后更新日期:，已点击11次。
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&&& 师傅现场指导加工，学员从清水做起，直到做到上架销售口味。许多朋友在和我交流的时候,说花了多少多少,买了个什么什么配方,如获至宝的研究和试验,结果还是一事无成.& 　& 以我多年的经验来看,配方的确很重要,但大家往往忽略啦做好卤菜的根本. 　　卤菜,要根据不同的材质和特性,先要进行前期处理,然后再采用不同的方法进行卤制.前期处理包括整形、修理、解冻、...
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